今日はこの写真から↓
1
冬になると食べたくなるガトーショコラ。



いつもは18㎝の丸型で焼いているけど
16㎝と小さくして高さを出してみよう♪
そしていつもは入れないブランデーをプラスして
大人の味わいはどうだろう。
2
大さじ1杯くらいと思ったら
勢いよくボトルからこぼれ出た・・
このままでいってみよう！



IKEAの湯煎ボウルは
なんだかんだと我が家で活躍中！
以前だったらスパチュラを置いてたら
お湯にちゃぽんと落ちて
ボウルにもお湯がこぼれてしまったことがあったけ！
3




いつもより5分長く焼いてちょうどいい感じ！
4



高さも出て大満足♪
5
一月ともなると
そろそろバレンタインデーの準備と思い始める人も
いらっしゃるのでは！



↓このバターの価格は安い！

↓クーベルチュールは外せない


↓以前から気になっていミトン




ガトーショコラも程よく冷めて
カットしてみると
6
ふわっと香るブランデー！
焼いたらアルコールと共に
香りも飛んじゃうかと思ったけれど
しっかり残ってくれていました。

ケーキを味わいながら
今年のバレンタインは何を作ろうかと思案中・・・

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