今日はこの写真から↓

ブラックフライデーだからというわけではないのですが、
今日は黒い食材のご紹介！
写真は高級食材でお馴染みの
ハイ食材室さんで購入にしたイカスミ。

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一度美味しいイカスミ料理を食べると
見た目の悪さに愛おしさまで感じる
真っ黒な食材。
物によっては生臭さを感じることもあり
がっかりしたこともありますが
こちらのイカスミはとても美味しかった♪



そして合わせてこちらを買うのがおススメ！

軟骨を抜き、内臓が取られ
さらに綺麗に洗浄されたこのヤリイカは
面倒な作業が省かれているので
すぐに調理できてとても便利♪

IQF凍結！ヤリイカホールクリーン（軟骨を抜き、内臓を除去し、洗浄処理済）店長オススメ度★★★！【1kg】【冷凍のみ】【D+0】

柔らかくて味もいいですよ♪




この二つの食材が揃えば
イカスミパスタも簡単におうちで出来ちゃいます！

滑らかなイカスミなので
口当たりも申し分なし！




同じ食材にキノコを加えてアヒージョに。
味は濃いので大さじ１杯程度加えるだけで
いつものイカのアヒージョに
深みを与えてくれますよ。





オリーブオイルでゆるめて
ピザソースとして使っても良かったです。



ブラックフライデーは
同じハイ食材室さんから
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白米感覚で食べやすいこちらの玄米！

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改めてレポしたいのですが
こちらの缶詰がとてもよかったので
一人暮らしの知人にプレゼント。

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おうちの中だったら気にならない！
口の中を真っ黒にして召し上がれ！
とても美味しいイカスミソース
おススメです♪


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