今日はこの写真から↓
1
この日の料理のメインは




たっぷりのブルーベリーソースを添えた
ソテーした豚ロース!
2




香りよいブルーベリーが
豚肉の脂とよく合ってとても美味しかった♪
3
このお料理は
偶然TVで見た
栗原心平さんのレシピを参考にしたもので、
番組では国分太一さんと一緒に
他にも美味しそうなキャンプ料理を披露されていました。




もう少しあっさりと頂きたいなと思って
BBQの日には
4
豚ヒレを使って作ってみると



ちょっと胃がお年寄りの方にも
さらに美味しく頂けるように思います。
5


きっと息子さんの料理研究家としての活躍を
頼もしくご覧になっているであろう
母親の栗原はるみさん。

haru-miのレシピ本100号で
一区切りつけられるそうですね。
↑楽天からの電子書籍





料理ができない新婚当時、
栗原さんの料理本には本当にお世話になりました。
6
美味しい沢山のレシピはもちろん、
器の使い方も素敵で
和食器に興味を持ったのも栗原さんの影響でした。



haru-miのシリーズなって
お住まいが変わってからは
料理はもちろんのこと
インテリアやガーデニング、
特に沢山の調理道具や食器の整理収納が見事で
私もこんな風になりたいなぁと憧れました。
レシピの間に書かれたお父様とのエピソードや
いつもお着物で素敵なお母様が作られるお料理も
羨ましいなぁと思いながら拝見していました。
そして何よりも感謝しなくてはならないのが
手仕事の楽しさを教えて頂いたことです。

100号まで本当に有難うございました。
更なる飛躍を一ファンとして
これからもずっと応援しています。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、
画像↓をクリックくださると嬉しいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。
   ↓  ↓  ↓


 
アナベルにかこまれて - にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
ESSEプラチナインフルエンサーやってます!↓
プラチナバッジ


50代主婦日記
スローライフな日常
田舎暮らし スローライフ ロハス LOHAS

オウチごはんと器の写真
*日々の暮らし手帖