今日はこの写真から↓
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夏も終わりに近づくと
ブラックベリーの食べ頃です。



熟れていない赤い実と
熟れた黒い実のコントラストが素敵！
ツタをうまく這わせて
庭やベランダを飾ってもいいですよね。
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小さなボウルに一杯ぐらい収穫して
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こっそり庭の奥に隠れ繁っている
ルバーブも取って、
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作るのはイギリスの簡単デザート、クランブル。
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以前は市販の冷凍ベリーを使いました。
作り方はこちら↓





最近はまっているスパイスはカルダモン！
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爽やかで強い香りはスパイスの女王とも称されるとか！
いつもはシナモンを使用するのですが、
スパイスを変えるとまた違った味わいに！




オーブンから出せば
ブラックベリーが目を覚ましたように
甘酸っぱい香りがあたりに広がります♪
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↓今日はポイント5倍デー

キッチンクロスを慎重したい！





こんがり焼けたクッキー生地と
グツグツ煮立つフルーツ！
この色がいいですよね！！
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熱々のところにバニラアイスクリームを添えて
絡めながら召し上がれ♪
9


果実の実りの様子に合わせて
おうち時間を楽しめるってことは
とても贅沢なことですよね。

これからも
頂ける贅沢に感謝して
自然の移ろいを感じながら
暮らしていきたいですね。

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