今日はこの写真から↓
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粘土遊びをしているわけではなく、
抹茶入りのパン生地に餡子をのせている様子です。
実はこれ、SNSで話題の
ウールロールブレッドの成形の途中。
なんでも毛糸玉が集まったような
コロンとした形が可愛いと評判のパンだそうで。





クルクルっと丸めて
型に入れて
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二次発酵を済ませるとぷっくら！
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ん？思っていたのと何か違うと思ったら
毛糸は毛糸でも極太の毛糸だなぁ。
SNSで見たのはもっと細い毛糸が巻いた感じでした。




焼き上がりは当然極太ウールロール。
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中はふんわりと柔らかでいい香り。
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ちょっと味見と思ったら
いくらでも食べられる～ヤバいヤバい！！
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抹茶と餡子の組み合わせは最強です！
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う～ん、味はよかったけれど、
映えのないパンでダメダメでした。

これはもう一度挑戦して、
レシピを上げたいと思います。

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