【こだわりの食品】ジャムの概念を変えた驚きの食感と美味しさ♪ : アナベルにかこまれて Powered by ライブドアブログ

今日はこの写真から↓

ダイエットのため
長らく糖質を抑えた食事を心がけていたので
パンを焼くのは久しぶりのこと♪
ぷっくらと発酵が進み、
これなら美味しく出来上がりそう♪♪

実は友人が今月誕生日の私に
美味しそうなものをたくさん送ってくれて
その中の一つにえらくこだわったジャムがありました。

リンゴの食感を残すために、
果肉がシャキッとした
冬が旬の国産のふじりんごを使用し、
シナモンパウダ―とピュアオリーブオイルを
一緒に炊き込むことで
香りと風味をオイルに移し、
シナモンの香りをより引き立たせたんだそうです。
（この説明からしてもすごいわ！）

蓋を開けると
私の知っているリンゴジャムとは明らかに違う！

そうこうしているうちに
パンが美味しく焼きあがりました。

リンゴやシナモンと相性よさそうな
クルミパンを焼いてみました。

おススメの食べ方というのが、
普通はパンを焼いてからジャムを塗りますが、
このジャムはパンに塗ってから焼くといいとのこと。

では、半分にスライスしたパンにジャムを塗って

焼きます！

すると、ジャムが焦げるんじゃないかと心配しましたが、
パンがサクサクしたところに
まるでアップルパイのような味わいになって
驚きの美味しさでした♪

自分でも買おうかと
楽天を探したらこのジャムはなかったのですが、
同じ井上誠耕園さんのまたまた美味しそうなものを発見！

ちりめん山椒　オリーブちりめん山椒　オリーブオイル　瀬戸内海産100％使用　ちりめん　おつまみ　無添加　佃煮　高級ギフト　井上誠耕園　小豆島せとうち感謝館

オリーブオイルが美味しいんですね！

↓3代続くオリーブ農家さんなんですね！

軽いランチにピッタリ！

お好みですが、
パンは厚いより薄い方がいい気がします。

商品のパンフレットにこう書いてありました。
「口に入れた瞬間、想像とは違うおいしさに
思わず笑顔がこぼれるかもしれません。」
仰るとおりでした♪
美味しいものは幸せにしてくれますね！
毎日ブログも読んで応援してくれている友人へ、
いつもありがとうね！
美味しかったよ、ご馳走様！！

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