今日はこの写真から↓

ブラックで揃えたキッチンツールに
新たにステンレスの輝きが眩しいツールを迎えました。





それはこちら↓

キッチングッズでお馴染みの貝印が作った
ステンレスのフライ返し。

貝印 フライ返し ステンレス SELECT100 ターナー DH-3012 ｜ フライかえし ステンレス キッチンツール 調理器具 料理道具 ヘラ 極薄 セレクト100

何がすごいってこの薄さ。
わずか0.25㎜。






この薄さのお陰で
しなやかさとステンレスの弾力が絶妙なバランス！





鉄フライパンで作る餃子はどんなに美味しかろうと
期待して作ったものの
フライパンから離れない・・・・
色々調理のコツを調べていく中で
このフライ返しを知りました。
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フライパンに沿って食材の下にすっと入り込んでくれます。





鉄フライパンが育ってくれたこともありますが、
こんがり美味しく焼き上がり
フライパンからもつるりと剥がれ
美味しい餃子が出来るようになりました♪





また鉄フライパンとの距離が縮まった気がします♪
乾杯♪♪♪

【6本〜送料無料】シャルドネ レセルヴ 2018 トレス パラシオス 750ml [白]Chardonnay Reserve Tres Palacios

随分と慣れてきた鉄フライパン生活。
育ってきたと感じる時が
本当に愛おしい♡
親友への道はまだまだ続きます！


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