今日はこの写真から↓
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写真はオイルポット。
先日ご紹介した鉄フライパン生活を続けるために
あると便利なポットでした。
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↑厚板はお肉や魚がパリッと
うまく焼けました。
軽いタイプのフライパンも
揃えようと思っています。






使用する前に行う油返し。
お玉一杯分の油を入れるには
このミニサイズがいい感じです。





18-8ステンレス製で
そこには可愛いマーク。
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熱くなるオイルには
やはり取っ手がある方が安全でした。
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つまみがある蓋も使いやすい。



蓋はカパッと写真のように倒れ
全開します。
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油をフライパンに注ぐと
液だれは免れないようなので
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可愛い受け皿をおいてセット。
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レデッカーのブラシと
オイルポットのお陰で快適な鉄フライパン生活。
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これも仕舞い込まず
出して置いておくほうがよさそうです。
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今日も鉄フライパンでだし巻き卵がうまく焼け
家族に美味しいと言ってもらえたことが嬉しい♪
あんなに心配していたお手入れも杞憂でした。
まだまだ鉄フライパンとお友達とは言えませんが
親友になれるよう付き合っていきたいと思います。


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