今日はこの写真から↓

昨日の夕飯はポテトコロッケ！





↓こちらは先日の結婚記念日を祝った夕飯の
サイドメニュー。
奥に写るはマッシュポテト。

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電気圧力鍋を買って以来、
ジャガイモに圧力をかけることが
多くなっている我が家です。
これまで電子レンジか
時間があればお湯でゆでて
ジャガイモに火を通していましたが
電気圧力鍋が手軽でありながら
火の通りが一番完璧でした！

1カップの水を入れて
付属の網を敷き、洗ったポテトを置きます。

Re・De　Pot　電気圧力鍋（2L）　PCH−20LB　ブラック

我が家はこれ↑






8分圧力のセットをしてほったらかし。







するとスッと串が通り







ホックホクのマッシュポテトが完成です！







以前、ビーツの下処理は簡単ですよって
お伝えした記事があるのですが、
その時はアルミホイルでビーツを包んで
オーブンで焼いていました。

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電気圧力鍋ならポテト同様にセットして
10分圧力をかけるだけで
アルミホイルのゴミも出すことなく

すっと串が通り完璧です。






甘いビーツはお弁当に入れれば彩もよく
サラダになったり
ボルシチになったりと我が家で大活躍です。







調子づいてブロッコリーも圧力鍋へイン！

4分圧力をかけてみました。
これはクタクタになります。




それを先ほどのマッシュポテトと牛乳・ブイヨンがあれば
美味しいブロッコリーポタージュの完成です。



食材と調味料を入れて調理するだけでなく
料理の下ごしらえをするにも
電気圧力鍋ってとっても便利！
ほったらかしに出来るところが魅力です。




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↑電気圧力鍋選びの参考にどうぞ


是非、電気圧力鍋をお持ちの方、
下ごしらえにも使ってみてください。
もう、本当に便利だから。

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