今日はこの写真から↓
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主人の会社の方が
手作りの笹竹の水煮を下さって、
沢山あった笹竹の最後の2本は
とっておきの料理に使おうと思って取り置いていました。
ちょっといいバターでソテーして
気取って立たせてみましたが
なんだか不思議とおしゃれな感じ(笑)♪




セールの時に高級食材専門店の
ハイ食材室さんから購入したこちらがメイン!
とにかく柔らかい仔牛のフィレと


文句なしの美味しさのフォアグラで





ロッシーニ風です!
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また改めてレポします!






更にハイ食材室さんからはワインが進む
こちらのチーズアソート!
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写真は半分の量です。
年末限定で増量中だそうですよ。






お決まりのキッシュは
スモークサーモンとブロッコリーのフィリング。
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せいぜい一切れしか食べられないので
翌日も食べました。
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デザートは先日ご紹介したショートケーキ♪
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自宅にいながら高級食材を手に入れられるって
本当に有難いですね。
食材に助けられた一足早い
クリスマスディナーでした♪


本当は今年のクリスマスは
夫婦二人で外食を計画していたのですが、
このご時世ですので
今夜はテイクアウトして
ワインを楽しむ予定です。

皆さんはどんなクリスマスを過ごされるのでしょうか。
どうぞ素敵なクリスマスを!
Merry Christmas!


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