【感謝】夫婦二人暮らしはリメイク料理♪＆おかげさまでブログ開設5周年 : アナベルにかこまれて Powered by ライブドアブログ

今日はこの写真から↓

余ったコロッケを
翌日は海老の餡をかけてリメイク！

二人分にしてはちょっと多かったボタン海老！
でも200円の安さに買う手は止められなくて

翌日はたっぷりある海老の殻を使って
ビスクスープ♪

我が家でとれた大豆を使ってポークビーンズ！

シチュー系は控え目な量を作るってことが難しくて
翌日はポークビーンズを煮詰め
マッシュポテトをのせて
こんがり美味しいシェパードパイ！

本当はカレーなんて作りたくなかったけれど
仕事が忙しい週。
カレーとサラダを作るので精いっぱい！
沢山食べたつもりでもやっぱり余って
カレーうどんに変身！！

2020年、我が家は娘が巣立ち、
夫婦二人の生活が始まりました。
量を控えて作ったつもりの料理も
余ることしばしば。

お陰で残り物をリメイクする発想は豊かになって
余ることを気にしなくなりました！

私をよく知る人は
私を他の生き物に例えると、
義母はハツカネズミ（これは可愛いから気に入っている♡）、
友人はマグロ（それって止まれば死ぬってやつですか）、
娘はハエっていうんです。

えっ、ハエって？？

ママ、それ褒め言葉だからと。
ハエはじっと止まっているように見えても
足を綺麗にしたりと
ずっと動いているんだそうで、
よく動く働き者と思ってくれているんだそうです。

一つの事ができれば
また一つ新たな目標が生まれて
それに取り組みたくなります。
なにやら忙しない母親を
娘はそう思ってくれているんですね。

巣立った娘に背中を押されて始めたブログも
お陰様で5周年を迎えます。
夢中になってあげる記事に
その熱量だけが駄々洩れてないか
自分が常識だと思っていたことに
差別や偏見が含まれていないかと
一つ記事を書き終える度に
不安になることもありますが、
家族や友人、読んでくださる皆さんのお陰で
アップできてよかったと思えることが多い5年間で
心より感謝申し上げます。

離れて暮らす娘がブログを見ながら
相変わらずママはハエだわって思って
安心してくれるようであれば幸いです。

これからも「アナベルにかこまれて」を
どうぞよろしくお願いいたします。

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