今日はこの写真から↓
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この秋最後のお家仕事!
リンゴとリンゴンベリーを収穫してジャム作り♪





とりわけリンゴンベリーは気合が入ってる!
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まだまだ一度に収穫できないので
実をつけるたびに取っては冷凍保存を繰り返し
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ようやくstaubの鍋で作れるほどの量が蓄えられ
(つぶしながら作ると早く仕上がります)
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念願だった最初の一瓶誕生です♪
パンパカパ~ン!!
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なんと、このジャム瓶一つには入り切らず
その日食べるスウェーデンミートボール分のジャムを
ソースポットに入れました!
パンパカパ~ン♪
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遠慮することなく
ふんだんにお皿に盛るリンゴンベリージャム。
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毎回食べる度に同じセリフ!
「誰が考えたんだろう?
ジャムをミートボールにつけるって!
大好きなイケアには申し訳ないけど
私が作ったジャムの方が美味しいよ♪」
なんて言いながら楽しく頂きました。
(酔っぱらうと口が滑らか~もう誰も止められない)





リンゴもご覧の通り。
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パントリーの棚にジャム瓶がいっぱい並ぶと
なんだか嬉しい♪
今シーズンもジャム瓶の数だけ
楽しい思い出がいっぱいです!!


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