今日はこの写真から↓
初めて買ったハイ食材室さんのバゲット。
個包装された5本セットの冷凍バゲットで
お店で買えば一本300円するバゲットが
なんと半額の150円とお得なお値段で買えるんです。
自然解凍するだけでも頂けますが、
そこはひと手間！
ちょっとトーストするだけで
焼き立ての芳ばしい香りが蘇えります！
そしてこれまでにハイ食材室さんから
何度リピしたか分からないぐらい
頻繁に買っているラムチョップ！
とにかく柔らかくジューシーで
塩・胡椒でソテーするだけでも十分美味しいのですが、
この日はハニーマスタードソースで
甘さをプラスして頂きました♪
ソースの材料は下記の通り。
・粒マスタード 大さじ3
・はちみつ 大さじ2
・白ワイン 50㏄
・コンソメブイヨン顆粒 小1
ラムを焼いたフライパンに
肉を取り出してソースの材料を入れて
とろみがつくまで煮れば完成です。
お好みで砕いたナッツを入れてもいいし、
スパイスで香りづけても美味しいですよ。
各自お皿に取って召し上がれ♪
ナッツに染みた甘いソースが
ラムとよく合います♪
美味しい♪♪
そして、このバゲットもお忘れなく！
明日から始まるお買い物マラソンは
自粛生活でも楽しい食卓のためのお取り寄せ！
美味しい食材で自宅でもビストロ気分の味わいを♪
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・粒マスタード 大さじ3
・はちみつ 大さじ2
・白ワイン 50㏄
・コンソメブイヨン顆粒 小1
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肉を取り出してソースの材料を入れて
とろみがつくまで煮れば完成です。
お好みで砕いたナッツを入れてもいいし、
スパイスで香りづけても美味しいですよ。
各自お皿に取って召し上がれ♪
ナッツに染みた甘いソースが
ラムとよく合います♪
美味しい♪♪
そして、このバゲットもお忘れなく！
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コメント
コメント一覧 (2)
バゲット、冷凍しても皮がバリバリ剥がれ落ちない方法とかないのかなぁ、といつも思います。(作る派の意見)
あまり冷凍在庫を抱えなければいいんですけどね(笑)
視点を変えればそれだけバリッと焼けてるんだよねー(？)
この数日で田んぼ、海になりましたね。
眺めるのに忙しいです
あまりうろちょろしてると、怒られちゃうのかなぁ…？
ぽえむ＊
が
しました
おはようございます！
作り手としては悩みが尽きませんね。
美味しく食べてもらいたい気持ちにが
きっとそうさせるんですね。
田んぼの海の状態、いいですよね。
車で走っていても水の中を走っているかのような
錯覚を覚えます。
今年は田植えも早そうですね。
今日はいいお天気！
どうぞよい週末を！！
コメントありがとうございました。
ぽえむ＊
が
しました