今日はこの写真から↓
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わ~っ、沢山のサクランボ♪


実は仕事の帰り道、
沿道のお宅の前にこんな看板がありました!
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「ご自由にどうぞ!」の大きな文字に思わず停車!
すると最初の写真のような光景が広がっていました。
なんとサクランボが収穫しやすいように
脚立までそばに置いて下さっていたんです。
夕飯のデザートにしようと
お言葉に甘えて少し収穫させて頂きました。


と、その翌日、近所に住む友人からのLine。
仕事が休みだったら実家のサクランボを取りに来てほしいと。
早速出向くと、用意したバスケットでは小さすぎて
友人からザルまで借りて収穫すること1時間。
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食べながら収穫するものだからお腹もいっぱい!
なんでも今夏はどこのお宅もサクランボが大豊作!
その上、虫もいないラッキーな年なんだそうです。

友人の話によれば、
サクランボは自家結実性が低いそうで、
違う品種の木を近くに植えるといいのだとか。
ご近所みんながサクランボを植えればいいねってことで
周りのどのお宅もサクランボの木を植えたそうなんです。
(50年も前の話です。)

お裾分けしたくても、
周りを見ると赤々と実っているサクランボ。
どのお宅も食べきれないほどたわわに実っていました。


まずはジャム作り。
数が多くて種取りは大変でしたがここは踏ん張りどころ!
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サワードリングも作ってキッチンに並べれば
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赤い食べ物はやっぱり美味しそうに見えるなぁと惚れ惚れ。



ジャムは早速朝食のパンケーキにのせて食べました♪
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贅沢な味わいの甘さです。
果肉を潰し過ぎないのもよかった♪



無印良品の保存容器一杯に詰め込んだサクランボが
日毎様子が変わる姿を見るのも楽しくて、
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出来上がる日を指折り数えていた家族も大喜び♪
ついに飲める日がやって来ました♪
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シナモンと月桂樹で少し香りづけたのも好評でした。



娘は沢山飲みたいということで
たっぷりと注いであげました。
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二人して「美味しい♪♪♪」と顔を見合わせ満面の笑み♪


友人へのお礼にはハスカップマフィンをプレゼント。
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とても喜んで貰えて嬉しかったです。
何でも子供の頃から夏場のおやつと言えば
サクランボを食べてなさいと育った友人は
「私は一生分のサクランボを食べたから、
もう食べたくないの。」って(笑)。

サクランボをそんなに沢山食べたんだと
ちょっと羨ましく思える話ですが、
何でも過ぎたるは猶及ばざるが如しってことでしょうか。
美味しいものをずっと美味しく食べるには
適量が一番なんですね。

山ほどあってもサクランボは私にとっては高級品。
こうしてどうぞどうぞと誰彼構わずお裾分けできる贅沢は
田舎暮らしならではですね。
感謝しながらのお家仕事でした♪

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