今日はこの写真から↓

セリアで買ったキッチングッズ。
その名は「やわらか　まな板シート」。



シートというだけあって約2㎜しかない厚み。





表面は食材が滑らないような加工がされています。
周囲に僅かな窪みがあるので、
少量の水分であれば、流れ落ちることはありません。






更に工夫されているのが、この目盛り。

1㎝の幅で長さ20㎝までの目盛りが付いています。



ちょうど人参1本分程度の長さのメジャーがついているようなもの。

主婦歴は長いので
目盛りに頼って食材を切ることはありませんが、
それでもテリーヌのような
型にはめるような作業があるときには、
食材を測って切ったほうがいいこともあるので
とても便利だと思いました。

まだキッチンに立つ経験が浅い方なら、
レシピに3㎝の幅でカットと書かれていれば、
その通りにしたくなると思いますし、
その感覚を早く覚えるにも便利な目盛りですね。



裏はツルツルで平らな場所にピッタリと敷くことができます。






柔軟性があるので、切った食材をシートのまま
こぼさずに鍋に入れることが出来ました。






食洗機で洗浄できればパーフェクトでしたが、
残念ながらお手入れは
食器用洗剤をつけたスポンジでの手洗いです。
念のため仕上げに
パストリーゼでスプレーしています。




魚や肉、野菜を同じまな板でカットするのは
抵抗があるので、
まな板はサイズ違いで2枚持っていますが、
更にこうしたシートがあると
まな板を洗う作業を挟むことなく
衛生的に食材に応じて変えることができ、
手を止めないで調理できるのがいいですね。

力を入れて切った場合はキズが付きますが、
気にならない程度でした。

この薄さなら手軽にアウトドアでも使えて
キャンプ用に用意しておいてもいいですね。

食品の色素で汚れが目立たない黒っていうのも合格。
何より収納の場所を取らないところが◎。
もう一枚欲しい、おススメのキッチングッズです。

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