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今日はこの写真から↓
今年最後のアジリティの練習でした!
気温がプラスに転じ、
雨が降ったりして最悪のコンディションにも関わらず、
ウィルは元気いっぱい♪
とても楽しそうでした♪
そしてクリスマスイブはといいますと、
家族で鴨鍋を頂きました。
スーパーセールで買ったこちらの鴨肉!
せっかくのフレッシュを
冷凍したのは残念でした。
おうちで食べる鴨鍋は最高♪
作り方はこちら↓
そしてこの鍋と一緒にいただこうと思ったのが、
同僚より頂戴した貴重なお酒。
わざわざ酒蔵まで足を運んで購入してくれたという
しぼったばかりの原酒。
先日プレゼントしたシュトーレンのお礼とのことで、
いつもエビで鯛を釣るようなことになるんです。
手作りのシュトーレンに
こんな高価なものをもらうと恐縮しますが、
「シュトーレン本当にありがとう。美味しかったよ。
夫婦で何をお返しにしようかって考えてこのお酒にしたの。
二人で考えるのもすごく楽しかったから
遠慮しないでもらってね。」
そう言ってもらえて嬉しかったし、
仲睦まじいご夫婦の様子を想像して
あたたかい気持ちにさせてもらいました。
少しとろりとした原酒は、
辛口で大変美味しく、
味の濃い鴨鍋にピッタリのお酒でした。
来年もシュトーレンを焼いてあげなきゃ!
そうすると律義な同僚に
また気を遣わせることになるんだけれど、
こんなやり取りをさせてもらえる幸運を
これからも大事にしたいと思います。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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絶品鴨鍋!家庭で作れば安くてお店にも負けない美味しさです♪ : アナベルにかこまれて
今日はこの写真から↓11月はジビエの季節!(ジビエとは狩猟で得た野生の鳥獣の肉を食べるというフランス語。 11月は狩猟が解禁される月なんです。)週末ごはんは鴨鍋を楽しみました♪写真はそのメインとなる鴨の下ごしらえの様子です。ハイ食材室で毎年購入しています。こ
そしてこの鍋と一緒にいただこうと思ったのが、
同僚より頂戴した貴重なお酒。
わざわざ酒蔵まで足を運んで購入してくれたという
しぼったばかりの原酒。
先日プレゼントしたシュトーレンのお礼とのことで、
いつもエビで鯛を釣るようなことになるんです。
手作りのシュトーレンに
こんな高価なものをもらうと恐縮しますが、
「シュトーレン本当にありがとう。美味しかったよ。
夫婦で何をお返しにしようかって考えてこのお酒にしたの。
二人で考えるのもすごく楽しかったから
遠慮しないでもらってね。」
そう言ってもらえて嬉しかったし、
仲睦まじいご夫婦の様子を想像して
あたたかい気持ちにさせてもらいました。
少しとろりとした原酒は、
辛口で大変美味しく、
味の濃い鴨鍋にピッタリのお酒でした。
来年もシュトーレンを焼いてあげなきゃ!
そうすると律義な同僚に
また気を遣わせることになるんだけれど、
こんなやり取りをさせてもらえる幸運を
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