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今日はこの写真から↓
我が家のクリスマスディナーは23日のイヴイヴでした。
この日のために買ったキャビア！
たったワンスプーンではありますが、
これが↓
↓
ちょっと豪華になりました♪
卵の殻を上手に割るにはこんな道具を使えば簡単です。
100均でも販売されています。
花豆を水で戻したり、肉をマリネする以外は
まったく準備ができていなかったのですが、
精一杯頑張りました。
冬至に用意したカボチャを使って
カボチャのポタージュ。
花豆のサラダはゆず風味に！
予定通りにメインはハムを作りましたが、
やはりチキンも欲しくなって
ほうれん草とチキンのキッシュを作りました。
各自お皿にとってメリークリスマス♪
そしてテリーヌが大失敗・・・・。
十分に固められず、ソースもぼて～っとお皿を汚して・・・。
主人：「ママがこんな失敗珍しいね～。」
娘：「本当だね～。」
主人＆娘：「こんなこともあるよね～。」
家族の優しさに救われました・・・。
今年のクリスマスケーキは
先日、娘に教えてもらった人気の漫画「弱虫ペダル」が心に残り、
クリスマスとは何ら関係のないパリブレスト作ってみました♪
プラリネクリームを挟んだ
大きなシュークリームといったところですが、
自転車レースを記念して考えられたこのケーキは
リング型は自転車のタイヤの形を表し、
プラリネクリームはタイヤのギザギザを表現し、
タイヤのチューブをイメージしたエクレアがクリームの下に隠れ、
トップを覆うアーモンドや粉糖は土を表すんだそうですよ。
濃厚な甘いクリームは深煎りのコーヒーにとても良く合います。
以前は25日の朝といえば賑やかでした。
娘が目覚めてツリーの下に置かれたプレゼントを
嬉しそうに手にする様子を
ビデオカメラでしっかりおさめようと、
娘以上に興奮した面持ちで早朝待機したものですが、
今朝はジュ～っとフライパンに流した卵液の音を聞いて
お弁当作りをする、ありふれた朝でした。
しかし、なんと表現すればいいのでしょうか。
ツリーを眺めながら作る卵焼きの時間は
しみじみと優しい気持ちになるんです。
今日でツリーも見納めですね。
よいクリスマスでした。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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←コラム掲載中
クリスマス
クリスマス全般
パン☆デザートお菓子作り
手作りおやつとパン
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おしゃれで幸せなテーブル風景♪
おうちでパーティー 特別な日のお料理
おうちごはんを楽しむ暮らし
おうちごはんもおしゃれにいこう！
ポチった物→届いたらレポ♪
オウチごはんと器の写真
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花豆のサラダはゆず風味に！
予定通りにメインはハムを作りましたが、
やはりチキンも欲しくなって
ほうれん草とチキンのキッシュを作りました。
各自お皿にとってメリークリスマス♪
そしてテリーヌが大失敗・・・・。
十分に固められず、ソースもぼて～っとお皿を汚して・・・。
主人：「ママがこんな失敗珍しいね～。」
娘：「本当だね～。」
主人＆娘：「こんなこともあるよね～。」
家族の優しさに救われました・・・。
今年のクリスマスケーキは
先日、娘に教えてもらった人気の漫画「弱虫ペダル」が心に残り、
クリスマスとは何ら関係のないパリブレスト作ってみました♪
プラリネクリームを挟んだ
大きなシュークリームといったところですが、
自転車レースを記念して考えられたこのケーキは
リング型は自転車のタイヤの形を表し、
プラリネクリームはタイヤのギザギザを表現し、
タイヤのチューブをイメージしたエクレアがクリームの下に隠れ、
トップを覆うアーモンドや粉糖は土を表すんだそうですよ。
濃厚な甘いクリームは深煎りのコーヒーにとても良く合います。
以前は25日の朝といえば賑やかでした。
娘が目覚めてツリーの下に置かれたプレゼントを
嬉しそうに手にする様子を
ビデオカメラでしっかりおさめようと、
娘以上に興奮した面持ちで早朝待機したものですが、
今朝はジュ～っとフライパンに流した卵液の音を聞いて
お弁当作りをする、ありふれた朝でした。
しかし、なんと表現すればいいのでしょうか。
ツリーを眺めながら作る卵焼きの時間は
しみじみと優しい気持ちになるんです。
今日でツリーも見納めですね。
よいクリスマスでした。
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おうちごはんもおしゃれにいこう！
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コメント
コメント一覧 (4)
ため息の出るような素敵なクリスマスディナー。
テリーヌはどこが失敗？
『こんな失敗珍しいね～』なんて言われてみたい。（笑）
来年のお料理も楽しみにしてますね♪
えらい吹雪ですねぇ。
実家に餅を届けにいったり、配達など住宅街はわやですね。
四駆に買いかえて良かったとつくづく思いました。
二駆なら確実に埋まる…
弱虫ペダル？ペタル？
同僚に勧められたのでこの正月休みの課題にしようかと思ってます(笑)
テリーヌはどこがよくないのか作ったことがないのでわからないですよ。
でも作る側は「私なり」のこだわりとかあるので、納得行かないことあるのかしら。
明日何分かかるかなー、職場(笑)
メリークリスマス♪
前日も翌日も仕事があって、
限られた時間全力は尽くしたのですが、
テリーヌはもっと時間が必要でした。
なんとなく四角く写真ではできているように見えますが、
しまりがなく、崩れる一歩手前です。
余裕をもって用意しないといけませんね～。
mu-cho家はどんなクリスマスだったんだろう。
ともかく、キント君が快方に向かっていてよかった♪
コメントありがとうございました。
メリークリスマス♪
すすぺんさーさん、私の車がスタックしたのを実は見たでしょ（笑）。
やられました！！我が家の車は２駆でした！！
どうしても、出かけなくてはならず、幹線道路はともかく、
横道に入るのは怖かったけれど、通らないわけにはいかなくて、
入った途端に止まりました・・・・。
帰りにもまた・・・・。
でもね、北国の人って優しいのよね。
みんなが懸命に救出してくれて、
すべての人のお名前を聞いて、
すべての人に菓子折の一つでも差し上げたいところなんだけど、
皆さん、当たり前に手伝って下さり、もう感謝感謝感謝・・・。
今日ほど、有難く思ったことはありません。
我が家も四駆にかえたいです・・・。
明日の通勤、どうぞ気を付けてくださいね。
ツルツル？
テリーヌはしまりが悪く、崩れる一歩手前です。
準備が出来ないのに、メニューの選択をあやまりました。
コメントありがとうございました。