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さむ~・・・・。
気温0℃。もうこの辺りで私は車へいそいそと避難。
カメラを構えた手も凍りそうです。
こんな日はあったか~いものが食べたいな。
家族からのリクエストは麻婆豆腐。
いいね、いいね♪ 体がポッカポカ温まりそう♪

お豆腐はちゃんと湯通しして水分を抜き、
化粧油をたらりとかけたら、
中国山椒を多めにかけるのが我が家流♪
各自お皿に取って召し上がれ♪

娘はどんぶりにして食べてましたが、
その食べ方が一番美味しいかも!?
赤い豆板醤が辛そうですが、
しっかり火を通せば旨みも出て美味しいですね。
昼間、私の手は寒さでかじかんでいましたが、
ウィルの足を綺麗に拭いてあげると、
肉球がぽかぽか温かいのに気付きます。
手に伝わるそのあたたかさになんだかとても安らぎを感じ、
また来週も付き合おうって思うのでした。
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コメント
コメント一覧 (2)
息子ちゃんの野性的な目、ホントに楽しんでいますね。
そうそう、この前のワインに合う白菜のお鍋とか、100均の白い毛糸とか試したいことがたくさんあるのに
なんだかんだ言い訳してまだ手付かず(笑)
一人用のIH土鍋とかニトリにあればいいのに…
夜中の落雷でアパートの水道が止まってるので、早々に出勤した本日です。
空がバリバリ言うほど近かったですが、雷はステキです(変な人←)
お風邪を引かれませんように。
こんばんは。
えっ!落雷があったんですか?
確かにゴロゴロいってましたよね。
ものすごい雨でした。
ふふっ、雷好きとは!
台風や吹雪で休校になったらワクワクするタイプのお子さんだったでしょう(笑)
毛糸も鍋もおススメです。
チーズを入れるのはなんだか癖になりそうですよ。
一人用の土鍋となると、面積が小さくなるからIHって難しいんですかね。
IH機能自体は随分進化してきたようで、
IH不可といっている鍋も使用できたりするサイズがあるそうですね。
でも、試さないと分かりませんものね。
ニトリさんに頑張ってもらいましょ!!
寒くなりそうですね。
お互い風邪をひかないようにしましょうね。
コメントありがとうございました。