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今日はこの写真から↓
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昨日の朝、窓からのぞむ風景は銀世界。
こんな日はお家でゆっくりするのが一番ですね。






連休の一日目のランチはおにぎり定食。
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一合の炊きたてのご飯に20gのちりめんじゃこと
大さじ1弱程度のゴマ油を混ぜ込み握ってみました。


改めておにぎりを上手に握るコツを調べてみると、

かための炊きたてのご飯を握ること。
水加減は気持ち減らして炊いたほうがいいみたいです。
塩はつけ過ぎは禁物。
お茶碗一杯分に対して指3本でつまむ程度の塩加減。
洗って清潔になった少し水気のある手のひらに
塩を広げるといいみたいですよ。
三角の形にこだわり過ぎず、ふんわり握ること。
あくまでもふんわりと米粒がつぶれないようにすることが大切らしいです。

などなど、極上のおにぎりを握ろうと思ったら
こだわりは人それぞれにあるようです。
私はゴマ油やオリーブオイルを少し混ぜます。
オイルが米粒をコーティングしてくれるお蔭からか、
冷めてもしっとりと美味しいおにぎりのような気がしています。


さて、おにぎりの写真をインターネットで投稿すると、
アジア・アフリカの子供たちに給食を寄付できる
「おにぎりアクション2017キャンペーン」
が現在行われていることをご存知ですか?
おにぎりが写る写真をキャンペーンの投稿サイト
またはSNSから#OnigiriActionをつけて投稿すると
写真一枚で協賛企業・支援者から
給食5食分に相当する100円が寄付される仕組みになっています。
詳しくはこちらから→「おにぎりアクション2017」
さっそく私も上の写真を投稿しようと思います。
コンビニのおにぎりでもいいそうですよ。
キャンペーンは11月15日まで。




おにぎりに入れる梅干しなど、お買い物マラソンでは
必ずポチっています。

とても美味しい小梅です。


すごく美味しそう!
買い回りにもピッタリ!!


これは↓セールの目玉で楽しみにしていました♪

イッタラのタイカメタルボックス。
マラソン連動でセール中。
待っていて良かった商品です。






4


小さなお菓子ものせられるサイズ感がおススメポイント!

ブロ友のstellaさんから素敵なお菓子をプレゼント頂いたので、
ゆっくりコーヒーを頂きながら、
おにぎりによさそうな具材やふりかけなどを研究したいと思います。



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