今日はこの写真から↓

キッチンガーデンでレタスがだらしなく大きく葉を広げるようになったので、
これを使ってサンドイッチを作ろう♪
サンドイッチの具はコンビニ食品で大人気のサラダチキン。
高たんぱくで低カロリー、それに安くて美味しいと評判です。
鶏胸肉は火を通すとパサパサするイメージがありますが、
上手に火を入れればもも肉にも負けないしっとりとした仕上がりになります。
まずは材料から
・鶏胸肉1枚 ・塩 小さじ1/2 ・きび砂糖 大さじ1/2(なければ上白糖でもOK)
・柚子胡椒 小2(辛いのが苦手な方は減らしてもOK) ・しょうゆ 大さじ1
・ニンニクすりおろし 1片
では作り方
1
①胸肉の皮を取ります。

②全体にフォークで刺して穴をあけます。

③胸肉に塩・砂糖をすり込んだら、プラスチックバッグに
胸肉と柚子胡椒としょうゆを一緒に入れ全体に調味料を馴染ませます。
空気をしっかりと抜いて口を閉じて下さい。

④沸騰したたっぷりのお湯に③を入れたら火を止め、
蓋をして15分そのまま置きます。(鍋が小さいと早く冷めてしまうので要注意。)

⑤氷水にとって急激に冷やします。

⑥⑤を冷蔵庫でそのまま半日ぐらい漬け置けば
胸肉にしっかり味がつきます。
サラダチキンはこれで出来上がり♪
サンドイッチにするので繊維に沿って肉をほぐします。
さぁ、パンはふっくら発酵を終え、

オーブンに入って美味しくな~れ!
できた♪♪

ナッツを入れて、蜂蜜で甘さをつけたしっとりとしたパンの完成です。
サラダチキンと野菜を挟めば出来上がり♪


曲線がすてきなトレーです!
コンビニで売られているサラダチキン食べてみて、
若い頃覚えた茹で鶏の方法をアレンジしてみようと思いました。
予想通り、大成功!
調味料を変えれば、色々なサラダチキンを楽しめそう♪
常備しておけばお弁当にも助かります。
胸肉が特売の日は是非お試しください。
最後までご覧頂きありがとうございます。
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コンビニで発見した美味しい食べ物!

パン☆デザートお菓子作り

手作りおやつとパン

手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

料理&お菓子&パン@手作り

一眼レフカメラで撮る料理写真

毎日ウチゴハン

おうちごはんを楽しむ暮らし

オウチごはんと器の写真

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・柚子胡椒 小2(辛いのが苦手な方は減らしてもOK) ・しょうゆ 大さじ1
・ニンニクすりおろし 1片
では作り方
1①胸肉の皮を取ります。

②全体にフォークで刺して穴をあけます。

③胸肉に塩・砂糖をすり込んだら、プラスチックバッグに
胸肉と柚子胡椒としょうゆを一緒に入れ全体に調味料を馴染ませます。
空気をしっかりと抜いて口を閉じて下さい。

④沸騰したたっぷりのお湯に③を入れたら火を止め、
蓋をして15分そのまま置きます。(鍋が小さいと早く冷めてしまうので要注意。)

⑤氷水にとって急激に冷やします。

⑥⑤を冷蔵庫でそのまま半日ぐらい漬け置けば
胸肉にしっかり味がつきます。
サラダチキンはこれで出来上がり♪
サンドイッチにするので繊維に沿って肉をほぐします。
さぁ、パンはふっくら発酵を終え、

オーブンに入って美味しくな~れ!
できた♪♪

ナッツを入れて、蜂蜜で甘さをつけたしっとりとしたパンの完成です。
サラダチキンと野菜を挟めば出来上がり♪

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コンビニで売られているサラダチキン食べてみて、
若い頃覚えた茹で鶏の方法をアレンジしてみようと思いました。
予想通り、大成功!
調味料を変えれば、色々なサラダチキンを楽しめそう♪
常備しておけばお弁当にも助かります。
胸肉が特売の日は是非お試しください。
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コメント
コメント一覧 (2)
してみたいと思います。セブンイレブンのチキンはたまに買いますが
ぽえむさんの作り方で よく似たコーヒーチキン作った事があります
パンは作ったことないので 無理っぽいですが ぽえむさんのパンは
いつも美味しそう ご家族が羨ましいです
こんにちは。
是非是非、簡単なので作ってみてください。
コンビニは手軽でいいけれど、パッケージの裏を見ると
体に影響がないとはいえ、色々なものが入ってるので、
家で作ったものはやはり安心かなって思って食べてます。
パンも作り慣れると余程凝ったものじゃない限り簡単なんですよ。
では、引き続きよい日曜の午後をお過ごしくださいね。