今日はこの写真から↓
昨年、娘のために買った曲げわっぱ。
高校生となってお弁当生活が始まるということで用意しました。
栗久のものです。
曲げわっぱで頂くご飯は、杉の木が適度にごはんの水分を吸収してくれ
冷めても美味しく、殺菌効果もあるということで有名でしたが、
手入れが大変との話も耳にしたので
随分色々なサイトを調べて購入することを決めました。
一番気になったのは、使用していると黒ずんでくるという話です。
曲げわっぱのブランドで有名な柴田慶信商店さんによると
「黒ずみ」の原因は、秋田杉の持っている鉄分のタンニンが、
ごはんのデンプン質と一緒になることで生じるらしいんです。
その黒ずみを抑えるには
・ごはんのデンプンをしっかり落とすこと。
・洗ったあと完全に乾燥させること。
とありました。
完全に乾燥させるには丸一日以上置く必要があるとのことでしたので、
帰宅の遅い娘に毎日曲げわっぱを持たせるには2個必要と思い
形違いの曲げわっぱをもう一つ購入することにしました。
洗い方ー持ち帰ったらすぐにお湯につけ、汚れをゆるませる。
中性洗剤を使ってスポンジでゴシゴシ洗う。
よくすすいだら、すぐにキッチンペーパーで水分を拭いて
上向きにして中をしっかりと乾燥させる。
そして、我が家では写真のようにバスケットに入れて
丸一日以上乾燥させてから使用することにしました。
ouurのバスケット
使い方ー油の多いおかずを入れる時は、ワックスペーパーを
おかずの部分に敷きました。
ダイソーのワックスペーパーを6等分にしてストックしています。
カップも同時に使用しましたが、油ジミはどうしてもできました。
しかし、油ジミは使用しているうち消えてなくなり、
また新たなシミがついての繰り返しでした。
一年使用して黒ずみは見当たりません。
仮にできたとしても、カビということではなく
使用に問題ないということです。
それでも気になる方はシバキ塗(漆）にする方法があるそうです。
100均でも買えるお弁当箱に、果たしてこんなにお金をかける必要があるのか！
昨年の春は費用が色々とかかるところ、まさに清水ジャンプだったわけですが、
飛び込んでよかったと今では思っています。
「ご飯が全然違うよ！すごく美味しい♪」
「今日のお弁当は何？」
「今日のお弁当美味しかったよ！」
娘がお弁当に満足し、
毎日のように美味しかったと言って持ち帰るお弁当箱は
今では安かったと思うぐらいです。
お弁当がない日は月に2日程度しかなく、ほぼ毎日のお付き合い。
お弁当作りの気分を最高に上げてくれていると感じています。
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『曲げわっぱ』でお弁当♪
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一番気になったのは、使用していると黒ずんでくるという話です。
曲げわっぱのブランドで有名な柴田慶信商店さんによると
「黒ずみ」の原因は、秋田杉の持っている鉄分のタンニンが、
ごはんのデンプン質と一緒になることで生じるらしいんです。
その黒ずみを抑えるには
・ごはんのデンプンをしっかり落とすこと。
・洗ったあと完全に乾燥させること。
とありました。
完全に乾燥させるには丸一日以上置く必要があるとのことでしたので、
帰宅の遅い娘に毎日曲げわっぱを持たせるには2個必要と思い
形違いの曲げわっぱをもう一つ購入することにしました。
洗い方ー持ち帰ったらすぐにお湯につけ、汚れをゆるませる。
中性洗剤を使ってスポンジでゴシゴシ洗う。
よくすすいだら、すぐにキッチンペーパーで水分を拭いて
上向きにして中をしっかりと乾燥させる。
そして、我が家では写真のようにバスケットに入れて
丸一日以上乾燥させてから使用することにしました。
ouurのバスケット
使い方ー油の多いおかずを入れる時は、ワックスペーパーを
おかずの部分に敷きました。
ダイソーのワックスペーパーを6等分にしてストックしています。
カップも同時に使用しましたが、油ジミはどうしてもできました。
しかし、油ジミは使用しているうち消えてなくなり、
また新たなシミがついての繰り返しでした。
一年使用して黒ずみは見当たりません。
仮にできたとしても、カビということではなく
使用に問題ないということです。
それでも気になる方はシバキ塗(漆）にする方法があるそうです。
100均でも買えるお弁当箱に、果たしてこんなにお金をかける必要があるのか！
昨年の春は費用が色々とかかるところ、まさに清水ジャンプだったわけですが、
飛び込んでよかったと今では思っています。
「ご飯が全然違うよ！すごく美味しい♪」
「今日のお弁当は何？」
「今日のお弁当美味しかったよ！」
娘がお弁当に満足し、
毎日のように美味しかったと言って持ち帰るお弁当箱は
今では安かったと思うぐらいです。
お弁当がない日は月に2日程度しかなく、ほぼ毎日のお付き合い。
お弁当作りの気分を最高に上げてくれていると感じています。
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コメント
コメント一覧 (4)
高校生でわっぱは渋い…
今どきの学生はそんな感じなのでしょうか。
自分の分だけですが、お弁当作りがかな～り面倒になってます(笑)
始めはお気に入りになりそうな弁当箱を見つけて持ち歩きましたが、最近は誰もみてないから、密閉性が高いタッパで十分(笑)
女子(もう子はつかない年だ)力ない…
(;￣ー￣A
やっぱりお弁当箱も良いですね〜〜(^-^)/
私も娘がお弁当が必要だった時に曲げわっぱを知っていれば、もう少し違ったお弁当ライフだっただろうなぁと悔まれます💦
まぁ、高校生には贅沢な値段ですが……
でも味が全然違いますもんね？私もそんなお弁当を食べてみたい😋
私も手入れには気を遣っていますが、何かあれば栗久さんが面倒見てくれるっていう言葉を最終兵器にして安心しています😊
また明日からのお弁当作りもガンバッテー💕
ん？そろそろ春休み？かな？
おはようございます。
随分雪解けが進んで暖かくなりましたね♪
曲げわっぱを使っている子はそんなにいないと思います。
娘に主人が結婚式の引き出物でもらった曲げわっぱを以前使わせたことがあって、
そのご飯の美味しさを知っているから、私も踏切りました。
あと教室の冬場でも異常に暖かな様子が、
お弁当が傷むんではなかろうかと、私が心配になりました。
すすぺんさーは自分のために作っているなんてすごいですよ。
私は娘のお弁当があるから自分のもなんとか形になるお弁当になってますが、
果たして自分の為だけとなったらどうだろう？
その時は曲げわっぱがあるから頑張ろうって思えるといいな(笑)
コメントありがとうございました。
よい休日をお過ごしくださいね。
おはようございます。
栗久のおひつを購入されたmarronmamaさんなら
ご飯の美味しさはご承知の通りですよね♪
娘がお弁当箱が必要なくなったら、
おひつの代わりに使っちゃおうかな(笑)
高校生には確かに贅沢ですが、
先日小学生から１０年以上使われた曲げわっぱのお弁当箱のことをブログに
書かれた方がいらっしゃいましたよ。
いい思い出とさらにまだ健在なお弁当箱が載せられてました。
どんなに可愛いデザインのお弁当箱が１００均で売られていても
まず買うことはないでしょうから、お弁当箱に関していえば
安物買いの銭失いにならずに済みそうですね(笑)
栗久さんは確かに最終兵器ですね。お世話にならないようにしたいですが。
春休み！カレンダー上はそうですが、春期講習やらがあって、
お弁当を作る日が続いていますよ(笑)
コメントありがとうございました。
よい休日を！