アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:WECK

今日はこの写真から↓動物の毛をまとったようにふっくらフサフサのバッコ柳。これが見られるようになると春になってきたな~って思います。川岸に迫り出していた雪も随分と解け土肌が見えるようになりました。ウィルは何を探しているのかな?私は春を見つけましたよ♪フキノ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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動物の毛をまとったように
ふっくらフサフサのバッコ柳。
これが見られるようになると
春になってきたな~って思います。



川岸に迫り出していた雪も随分と解け
土肌が見えるようになりました。
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ウィルは何を探しているのかな?
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私は春を見つけましたよ♪
フキノトウ!
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沢山取れるようになったら
蕗味噌を作りたいな♪



春めいてくると
外へ出たくなりますね。
なんでも最近は固いプリンが流行りだとか!
外でも食べられるように
人気の保存容器WECKで作ってみるのはどうだろう。
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ガラス蓋をプラスチック蓋に変えるといいですよね。





少しすが入りましたが固いプリンができました♪
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固いプリンはザ・卵って感じのお味ですね。
昔はこんな感じのプリンをよく食べました。
とろけるような食感のプリンが出た時には
感動を覚えましたが、
若い世代の人達には逆に
固いプリンのほうが新鮮なのかもしれませんね。

春が来たと喜んでいたら、
天気予報を見るとまた雪マークが続いていました。
プリンを外で食べられるようになるには
まだまだ先になりそうです。

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今日はこのお花から↓薄いピンクが涼し気なカンパニュラ。年々大きく株を成長させてくれ、個々は小さな可憐な花だけど肩を寄せ合い豪華にみせてくれる毎年楽しみなお花。暑い日に涼し気に見える食事って大事なことですよね。この日は見た目涼し気な水餃子にしてみました♪肉 ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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薄いピンクが涼し気なカンパニュラ。
年々大きく株を成長させてくれ、
個々は小さな可憐な花だけど
肩を寄せ合い豪華にみせてくれる毎年楽しみなお花。




暑い日に涼し気に見える食事って大事なことですよね。
この日は見た目涼し気な水餃子にしてみました♪
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肉汁溢れる餃子も美味しいけれど、こちらの具はエビ・ニラ・レンコン。
それじゃ暑い夏には物足りないってことで、
細かくみじん切りにした新ショウガを一片、シナモン小さじ1/2、花椒小さじ1/2
を加えてスパイシーに味付けました。




口の中に入れるとスパイスの香りが広がりとっても美味しい♪
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ここで使用した新ショウガ。
こんな風に保存して3週間近く経ったものです。
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容器に新生姜と水を入れて冷蔵庫で保存します。
普通の生姜もこうして保存しているのですが、
新生姜もどうだろうと思ったところ大丈夫でした。


普通の生姜と新生姜のちがいですが、
普通の中身が黄色い生姜は正式にはヒネショウガといわれるもので
新生姜はこのヒネショウガに出来る新しい根のこと。


ヒネショウガは2~3か月貯蔵してから出荷するのに対して
6月から8月にかけて収穫される新生姜はすぐに出荷するんだそうです。


水分を多く含む新生姜も同じ方法で保存できるか心配だったのですが、
どうも大丈夫なようです。


お水は毎日取り換えることが、長く保存できるコツだと思うのですが、
私は平気で3日ぐらい経って慌てて新しい水にかえる横着者。


昔はすりおろして小分けされたものを冷凍する方法で
生姜を保存していたこともあったのですが、もう面倒で面倒で。
水に漬けておくだけで長持ちのこのスタイルが私にはピッタリ!



保存容器も大切。
お買い物マラソンでは、保存容器を買い足したいと思っています。
やっぱり人気のWECKとシリコン蓋でしょうか。


今回は大容量のストレートが欲しいな


シリコンキャップは便利!!




冷蔵庫で生姜を干乾びさせちゃったってことが多い方、
是非、水に漬ける方法をお試しください。
結構長くフレッシュな生姜を楽しめますよ。


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今日はこのお花から↓スズラン水仙。スズランのような水仙のような良いとこどりの可愛いお花。原産国ではサマースノーフレークと呼ばれているそう。夏の雪の結晶だなんて素敵なネーミングですよね。今日は大人気の保存瓶WECKについて。シリコンキャップが発売されたというこ ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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スズラン水仙。
スズランのような水仙のような良いとこどりの可愛いお花。
原産国ではサマースノーフレークと呼ばれているそう。
夏の雪の結晶だなんて素敵なネーミングですよね。


今日は大人気の保存瓶WECKについて。
シリコンキャップが発売されたということで使い方の幅が広がりましたね。

我が家もさっそくSサイズのキャップを購入しました♪


こちらのショップ在庫有。

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私の一番好きな形のWECKは600mlのストレート。



以前、家事コーナーでも紹介した
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マステ収納にも一役買っています。


この容器に入れたかったのはこれ↓
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オレンジジュース。
ジュースの類って果汁の成分が沈殿するので、
パックをよく振ってグラスに注がないと
うす~い果実味の水分だけなんてことになりますよね。
そしてジュースの終わり近くになると濃い味になってしまうことがよくあります。
紙パックを一度開けると、こぼれないようにと遠慮がちになるせいか
上手くパックを振れていないんですね。



しっかりとシリコンキャップで蓋をすれば
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これで思いっきり振れますね。
横にしても漏れないなら庫内の場所を選ばなくていいですね。
たまたま600ml内におさまったものの、もう一瓶欲しいところです。

だったら1000mlのストレートジャーにすればって話ですが、
1000mlのサイズだとキャップの適応サイズがMサイズとなり
口が広くなるので注ぎにくそうです。

だったらジュースジャーは?
 



我が家の食洗機で洗浄するのには、シェイプ型よりはストレートがよさそうです。
スリムなので収納も隙間にすっと入りとても便利♪



そして余るガラスの蓋はここに収納しました↓
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無印良品のお玉置きってとても便利。
調味料やスパイスを盛るのに使ったスプーンも
お玉と一緒に差し込んでいました。
でもこれだと、味の濃い調味料の時はお玉につくと困るので、
スプーン置きのお皿を棚から出していましたが、
こうして一緒に並べておけばいいですね。
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 WECKといえば、こんな商品もあるのかと最近知ったこちら↓
 
植物に浮き輪をつけてWECKの容器の中で浮かばせる
フローティングプランツ。今年の新商品だそうです。
素敵ですね♪



最後におまけのショット!
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スズラン水仙の写真を撮っていたら見つけちゃいました!
四つ葉のクローバー🍀
読んでくださった皆さんにどうぞ良いことがありますように。



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今日はこの写真から↓人気の保存容器WECK!上から見るといちごのトレードマークが可愛い♡ドイツ生まれのガラスの保存容器。形やサイズの種類が豊富で、別売りのパッキンやクリップを使えばしっかりと密閉できて食品の保存にとても便利!近所の雑貨屋さんでは、WECKのコーナー ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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人気の保存容器WECK!




上から見ると
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いちごのトレードマークが可愛い♡ドイツ生まれのガラスの保存容器。
形やサイズの種類が豊富で、
別売りのパッキンやクリップを使えばしっかりと密閉できて食品の保存にとても便利!


近所の雑貨屋さんでは、
WECKのコーナーにいつもこんなすてきなカードが置かれています。
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オシャレな写真の裏にはレシピが書かれていて、とても参考になります。




沢山種類のあるWECKの中でも一番このストレートな形のものが好き!
そうだ!WECKにこれを入れるとオシャレに収納できるのではないか!
思いついたのがこちら↓
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マスキングテープ!



家事コーナーにしようとしているカウンターに
こんな風にいつも積み上げられていました。



このストレートWECKに入れてみると、
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うん、うん、いいじゃない!


仕事でも使用するマスキングテープ。
カラフルなものも買い足しました♪






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インテリアにもなる収納で大満足!


WECKは食品を保存するだけでなく、
色々と活用出来そうですね!
他の文房具はどうだろう?試してみようっと!


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