アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:BBQ

今日はこの写真から↓義両親との楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。一緒に買った花瓶にはすぐにバラをいけ、蕾だった花も幸い滞在期間中に咲いてくれました。関連記事↓ 義父に買ってもらったガラスにはサラダを盛ってみました。やっぱり影が素敵だねとみんなで ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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義両親との楽しい時間は
あっという間に過ぎてしまいました。
一緒に買った花瓶にはすぐにバラをいけ、
蕾だった花も幸い滞在期間中に咲いてくれました。
関連記事↓



義父に買ってもらったガラスには
サラダを盛ってみました。
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やっぱり影が素敵だねとみんなで褒め合い、


トマトすき焼きをして楽しんだ日には
薬味を入れた器を
うんうん、この器は本当に良かったね
と家族の注目を集めました。
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私が仕事の日は主人が作ってくれたお得意のブレゼ。
関連記事↓

1
息子の料理に舌鼓。
きっと嬉しかったにちがいない!


美食続きだったからこんな日も、
簡単パンランチ!
2
私が作る様子を義母は随分楽しそうに見てくれました。


ウィルもしっかり家族の和に入っていました。
以前はおばあちゃんを驚かせてばかりでしたが、
成長した姿を見せることが出来ました。
6

滞在期間の様子↓






最終日、主人は両親の為に畑でとれた山わさびをすりおろし、
醤油漬けをお土産に作ってあげました。
5


芝の庭を大層気に入ってくれたお二人は
最後まで庭を楽しんでくれました。
8


ボケたのよと初日から何度と聞いた義母のセリフ。
飲まなければならない薬を何度も数える姿に
切なさが募りました。
前向きで明るいことばかりに
価値をおくような暮らし
とはいきませんが、
どうか大らかにのんびりと日々の暮らしを
楽しんでもらえることを願うばかりでした。

お越し下さり本当にありがとうございました。
一番楽しかったというBBQ、
またみんなでやりましょうね。
長生きしてね。おとうさん、おかあさん。

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今日はこの写真から↓セリアのアウトドア用品はオシャレなだけでなく機能性にも優れていてコスパの高いことで有名ですよね。先々月買ったこちらのコップホルダーは買い足して大正解のグッズで活躍しています!関連記事↓ このホルダー以上に私的大ヒットはこれ↓BBQ串なんで ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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セリアのアウトドア用品はオシャレなだけでなく
機能性にも優れていてコスパの高いことで有名ですよね。
先々月買ったこちらのコップホルダーは
買い足して大正解のグッズで活躍しています!
関連記事↓




このホルダー以上に私的大ヒットはこれ↓
2
BBQ串なんです!


何がすごいってスライダーを動かすだけで
簡単に具材を取り外せるんです。
3




スライダーをグッと先端部に下ろすと
4


スルッと全てお皿の中へポンッ!
5
お蔭で口周りを汚すことなく
簡単に綺麗に食べられます。


そして串に食材を残すことがないので
最後のS'moreのマシュマロだって
気持ちよく使うことができました♪
6



最後に収納!
尖った先にはちゃんとホルダーも付いていて安心ですが、
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バラバラとなる長い串をどうにか一つにまとめたい!
そこで、スライダーを移動させて
幅をコンパクトにさせれば
7



これもセリアの今シーズン買ったアウトドア用品!
長いものを収納出来るホルダー袋。
8
5本がピッタリとシンデレラフィット♪
BBQの串は35㎝と45㎝ありますが、
35㎝だとケースにピッタリと入ります。


ステンレス製なので食洗機で洗えるのも便利!
繰り返し使えるのも嬉しいですよね♪

秋晴れの空の下でもっとBBQを楽しみたい♪
一本100円のステンレスBBQ串は
まだまだ活躍してくれそうです。
これはいい買い物でした♪激しくおススメします!

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今日はこの写真から↓主人の両親はブドウ狩り、栗拾いといった収穫が好き!前回北海道に遊びに来てくれた際にはハスカップ狩りを楽しんでもらったのですが、今の時期、周辺にはこれといったものがない・・・・。主人の両親の北海道滞在記↓ そこで主人が思いついたのはトマ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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主人の両親はブドウ狩り、栗拾いといった収穫が好き!
前回北海道に遊びに来てくれた際には
ハスカップ狩りを楽しんでもらったのですが、
今の時期、周辺にはこれといったものがない・・・・。


主人の両親の北海道滞在記↓




そこで主人が思いついたのはトマト狩り!
でも言い出した主人でさえ、
そんなに大したことないのではと
あまり期待していなかったそうですが、
いやいやそれが意外と楽しかったんです♪

ミニサイズから大玉サイズまでのトマトが
こんなに種類があるものなのかとビックリするほど
沢山のトマトがたわわに実り、
どれもこれも美味しそう♪


そして、貰った袋一枚に
どれだけ詰め込んでも1000円とあって、
大玉の隙間にミニを入れながら沢山とりました!
2
この農場で楽しみました♪




そんな楽しかったトマト狩りの話をつまみに
午後は早い時間からBBQ♪
3


こんな美味しいお酒には
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ヨーロッパでも人気!
敬老の日にもおススメしたいお酒です。



新物のサンマ!
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炭で焼けば美味しいに決まってる♪


ダッチオーブンの中で調理していたものは
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カボチャの丸ごとグラタン!
チーズがトロトロ、カボチャもトロトロで美味しかった♪


缶詰ごとあぶって簡単なおつまみも!
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とにかく飲んで食べて話しまくって楽しかった~♪
お天気も味方してくれました。
青空のもと、
カラっとした爽やかな空気の中でBBQ出来たことは、
主人の両親にとっても大変楽しかったようです。
今年は早い時期から水揚げされていたサンマですが、
やっぱり秋のサンマが美味しいですね♪

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今日はこの写真から↓北海道は先週末から数日暑い日が続きました。我が家のワンコも水遊びが楽しそう♪湿度の低い北海道は暑くてもその暑さが心地いい♪こんな日は外でBBQ!昨年覚えたマッシュルームのクリームチーズ詰めや、関連記事↓定番のホットドッグ。北海道で暮らして ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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北海道は先週末から数日
暑い日が続きました。
我が家のワンコも水遊びが楽しそう♪


湿度の低い北海道は暑くてもその暑さが心地いい♪
こんな日は外でBBQ!
2
昨年覚えたマッシュルームのクリームチーズ詰めや、
関連記事↓



定番のホットドッグ。
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北海道で暮らしてよかったことの一つにあげたい
年中食べられる岩ガキ!
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そうそう、岩ガキを焼いたら
新しい調味料を試してみたかった!
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「すっぱい・辛い・旨い」の調味料レモスコ!


何でもレモンの皮と果汁、酢、
唐辛子に藻塩を絶妙なバランスでブレンドした
調味料なんだそうです。

より辛い物がお好きな方にはこちら↓

ハバネロが効いています!



ぷっくり焼きあがったところに数滴たらり。
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う~ん、この美味しさは唸る♪



更にはお肉も
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焼いた舞茸とともに
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これは美味しい♪
爽やかな酸味と辛さがたまらない!
下味をつけなくても全く問題なし。


今年はサンマがすでに水揚げされていますよね。
先日焼いたサンマにもかけてみたのですが、
美味しかった~♪
から揚げにもいいかも!

安心な広島産のレモンで作ったレモスコ!
これは常備して損はありませんよ。
食欲が減退する夏にはもってこいの酸っぱさです!


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今日はこの写真から↓セリアのアウトドア商品といえばコスパの良さで定評があり人気ですよね。数ある中でもこの商品が気になりました。クリップのようにテーブルを挟んで簡単に装着できるドリンククリップ。矢印の方向に押すと先が開きます。挟む部分の内側は滑らないように ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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セリアのアウトドア商品といえば
コスパの良さで定評があり人気ですよね。
数ある中でもこの商品が気になりました。


クリップのようにテーブルを挟んで
簡単に装着できるドリンククリップ。
矢印の方向に押すと先が開きます。
2



挟む部分の内側は
滑らないように凹凸の加工が施されています。
3


我が家のテーブルは厚さ1.8cm。
そこを挟んでみます。
4
しっかりとテーブルをホールド。


早速缶ビールを置くと
5
直径約7㎝のスペースは
取り出しやすくて入れやすい。


耐荷重は約800gということなので
グラスで飲むことにしました。
6
ケース部分の深さを測ると約3.8㎝。
この深さなら
コップが簡単にはこぼれ落ちない安定感があります。
耐熱温度は約70℃なので
熱い飲み物の場合はご注意下さい。


これからの季節、
屋外で楽しむことが多いですよね。
アウトドア用のイスに付けられた
ドリンク用のホルダーは
ついつい携帯電話に占領されていたり、
BBQでは沢山の食材で
テーブルの上が埋め尽くされることも。

このドリンククリップなら
飲み物の置き場に困りませんね。
カラーは他にもあるので、
色違いで使えば自分のものだと分かりやすいですよね。
アウトドアのシーズン、これは間違いなく
大活躍してくれそうですよ。

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今日はこのお花から↓例年よりはやく咲いた千島桜。GWの一日はこの桜を愛でながらBBQを楽しみました♪とにかくGWは肉体労働に勤しむ日々が続きヘトヘトだったので準備は簡単に。まずはソーセージ。人気ショップハイ食材室さんで買った色々な味が楽しめるソーセージは彩りよい ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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例年よりはやく咲いた千島桜。
GWの一日はこの桜を愛でながらBBQを楽しみました♪

とにかくGWは肉体労働に勤しむ日々が続き
ヘトヘトだったので準備は簡単に。
まずはソーセージ。
2
人気ショップハイ食材室さんで買った
色々な味が楽しめるソーセージは
彩りよい見た目が食欲をそそります。

レビュー評価の高さも頷ける満足感!


早速焼いて
3


作ったのはホットドッグ♪
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キャベツにカレー粉を振って
軽く塩・胡椒して炒めたものを
パンにギッシリと詰め込むと
キャベツの食感の良さと
カレー粉の香りが良くてとても美味しい♪
ソーセージはジューシーで
全種類食べたくなる美味しさでした。

もう一つ試したかったのは
ソーセージと一緒に購入したこちら↓
5
ショップの新商品ということなのですが、
辛そうで辛すぎない程よい辛みの唐辛子ペーストとのことだけど。

見るからに辛そう・・・

早速、ホットドッグに少量のせると
6
やっぱり辛いけど、旨~い!
そうなんですよ、旨さを感じる唐辛子のペースト。
なんでも白いご飯にのせて食べても美味しんだとか。
ちょっと癖になりますよ、この味は!

天候が心配されたGWでしたが、
後半は爽やかに晴れて、
見渡すとご近所の皆さんもBBQ!
どのお宅からもいい匂いが漂っていましたよ。

家のメンテナンスも出来たし、
ガーデニング作業も進んだし
日焼けして顔が痛いけれど、
毎夜ぐっすりと眠れる健康的なGWでした。
皆さんのGWはいかがでしたか。
さぁ、今日からは平常運転!
頑張っていきましょう!!

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今日はこの写真から↓
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僕、頑張るね!

ウィルは競技会が大好き♪
朝4時半に家を出て会場に着いたのは8時前。
移動の疲れを見せることなく、
意欲満々!

やる気があるのはいいことだけど、
ウィルは競技をする前から
アドレナリン大放出になる子なので、
そこをハンドラーのパパが上手く調節。




男同士で何やら密談。
3
これだけパパに集中できていれば
結果は自ずとついてくる!





さあ、競技会最終戦!
4
Go!






上がったり下ったり、
2







とんだり、跳ねたり
5




プライベート競技会だったこともあって、
和気あいあいムード!
自分の犬でなくても、
失敗すれば悔しがり、
成功すれば拍手喝采の盛り上がり!

パパ&ウィルはと言えば
中々出来ないクリーンラン(失敗が全くないこと)
にも成功して嬉しそうでした♪




優秀した一種目の賞品はいつものこれ↓
8
道産の美味しいかぼちゃ!





競技会終了後はお楽しみのBBQ。
6
北海道らしくジンギスカンにチャンチャン焼き!






私は先日ご紹介したリンゴ飴を差し入れました。
7
可愛い♡って皆さんに喜んでもらえてよかった♪







大活躍だったウィル。
翌日はZZZZZZ・・・・・
9
とにかくよく寝ていましたよ。


一人でバーを跳んでも、
トンネルをくぐっても
犬にとってのアジリティーの面白味は
そこにはありません。
ハンドラーとの関わり合いの中から生まれる
競技の楽しさを
犬たちはちゃんとわかっているんですよね。


来シーズンもこの喜びを味わえるように
冬のトレーニングもがんばらなくっちゃね!
秋の楽しい一日をありがとう!

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今日はこの写真から↓
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マッシュルームの軸を取って
クリームチーズを詰めたり、



こちらもシイタケに詰め物をして小洒落た雰囲気♪
2




バゲットサンドにはたっぷりのチーズをすりおろしました。
3
これらの写真に見覚えがある
と言って下さる方がいたら嬉しい♪
だって、これらは某一流ホテル料理長たかシェフの
BBQ料理を真似て作ったので
少しでもその面影のある料理になっていたら
こんな嬉しいことはないわけです。

ブロガー交流会BBQに参加された多くのブロガーさんが
美味しかったと絶賛されていたお料理の数々を
少しだけ私も味わってみたかったので
「たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。」
↑たかシェフの奥様しょうこさんが綴られるブログを参考に
トライしてみました!



仕込み完了!
さぁ、焼くぞ!!っと、その前に、
セリアで購入した商品の数々がBBQを華やかに
そして後片付けを楽にしてくれたので、
まずはそちらの商品をご紹介します。
5
ロゴ柄のペーパープレートや割り箸におしぼり。
これらはもはや定番アイテム。



今回は新たに
ビッグサイズのペーパープレートを使ってみました。
6
強度もあって、沢山食材をのせても大丈夫そう!




そして盛り付けやすい楕円形は
とても使い勝手がよく、
縁のロゴ柄がなんとなく食材を華やかに見せてくれました。
7



ではでは、スタートです♪
まずは皆さんが一様に美味しいと絶賛されていた
スタッフドマッシュルーム。
8
一番最初の写真のマッシュルームにクリームチーズを
詰め込んだ後、ベーコンで巻くだけ!
塩味はベーコンとクリームチーズで決まるから
誰が作っても絶対に美味しいこと間違いなし!
とろ~りととろけるチーズはワインにピッタリ!
マッシュルームにクリームチーズを詰め込むなんて
教えてもらわなければ
とても思いつかないなぁ。


デグラッセしてフォンドボー使ってなんて
その調理方法が
すでに美味しい仕上がりを期待してしまう一品のシイタケ!
レシピはこちら↓

レシピ通りチーズもラクレットを使いました。
9
ホイルを開くと
その香は一流レストラン!
フォンドボーのお蔭からか
シイタケの出汁なのか
とても深みのある味わいなんです。





そして、本来ならば長~いアスパラに
バラ肉がそれはとても芸術的に
美しく巻かれるはずだったのですが、
残念ながらアスパラを入手できず・・・・・。
ズッキーニでそれも短い肉巻きになりました。
(たかシェフの肉巻きはため息が出るほど
美しい仕上がりでした。)

10




旬のサンマは脂がのってファイヤー!
(これは特売だったので焼きました♪)
13






最後はお約束のS'moreと
11



今回は我が家で収穫したばかりの
ブドウをデザートにして終了です。
12



いつもと違う洒落たBBQになって
家族も大満足!
お酒も進んで楽しかったうえに、
片づけも100均ペーパープレートで楽でした♪
たかシェフにしょうこさん、
とても美味しい料理レシピをありがとうございました。

食欲の秋、BBQで楽しみませんか。

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今日はこの写真から↓
1
同じ地方に住んでいらっしゃる方なら、
よくその天気でBBQやったねと呆れられそうですが、
天気予報をにらめっこしても好転しそうにないので、
もうこの日しかないと決め、
カーポートBBQ決行です♪

そして、写真に写るのは一昨日紹介したワイングラス。
関連記事

運ぶのも楽な上に、
倒れないようスタンバイできるのもよかった♪




食材は
2
岩ガキや









牛タンに
かなりお高い士別産のサフォークラム。
(このラム、すご~く美味しいんです!)
3








野菜や肉を焼いている間のつなぎにはナチョス!
これでビ―ル1本確実消費!
4








作り方はいたって簡単!
無題
①写真左の市販のスパイスで玉ねぎと牛ミンチを炒めます。
(量はお好みですが、
我が家は牛ミンチ200g玉ねぎ微塵切り1/2個に対してスパイス大さじ1.5ぐらい)

②耐熱皿にトルティ-ヤチップス(適量)を敷き
①をのせて、更にとろけるチーズをたっぷりのせ、
チーズが色づくまでオーブンで焼くだけ!!
(200度で5分程度。我が家はガスオーブンを使用しています。)




ワカモレと呼ばれるアボカドのディップや
フレッシュトマトで作るサルサソースで食べると
更に美味しいですよ。
(市販品もあります。)




牛タンは主人のお土産、
仙台味噌南蛮をつけて食べました♪
5








ホットドッグは
カレー風味の炒めたキャベツを入れるのが我が家流。
6
ハラペーニョものせちゃいましょう!










最後はお約束のS'moreで♪
7
桜風味のマシュマロを買ってみましたが、
焼くと香が飛んじゃいました・・・。







いつも娘が作ってくれるS'more。
8




大人は酔っぱらっているから
幼いながらに自分が作らなきゃと思ったのか、
最後に娘がS'moreを作ってくれるのが習慣化しました。

娘が幼い頃、海外アニメのワンシーンで
焼いたマシュマロだけでなく
チョコレートも一緒にクラッカーに挟んでたと聞いて
チョコをプラス。
今ではチョコレートなしのS'moreは
S'moreじゃないのではと思うぐらいです。
とても美味しいのでおススメです。


カーポートBBQとはいえ、
冷たい風が吹き抜ける中行うBBQは
記憶に残るものとなりました(笑)。


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今日はこのお花から↓
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いい香りがすると思ったら
カサブランカが咲いていました。
友人家族が来ることが分かっていたのでしょうか?
おもてなしのお花はカサブランカに決定!



そう、以前九州に住んでいた時のママ友が
家族を連れて北海道に遊びに来てくれました♪

夕方からのスタート!
生憎、雨が降り始めたのでガレージBBQ。
(ご近所でもよく見かけるガレージBBQは天気に関係なく行えていいですね♪)
まずはテーブルからセッティング。
3






火をおこし、
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食材を徐々に運び始めることに。
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Welcomeボードとして使いました♪





マシュマロを並べるのに活躍したのが水耕栽培用のフラワーベース
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意外に安定感があって評判も上々♪


ヒヤシンスやエアプランツを飾るのに最適!





ウェルカムドリンク風にコーンの冷製スープから始まり、
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プチプラだからもう少し数を揃えてもよかったな。



BBQで肉や魚が焼き上がるまでの時間は
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イワシのエスカベッシュなど
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ホットドッグやダッチオーブンでのオムライス
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最後はお決まりのS'moreで!
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友人家族の三姉妹も健やかに育ち、
相変わらず夫婦も仲睦まじく、
こちらまで温かい気持ちになりました。

九州を離れて今年で7年目。
その間も電話やLINEでと音信が途絶えることはありませんでしたから、
お互いの近況はよく分かっていたつもりですが、
会うっていうのは本当にいいものですね。
九州からの費用や時間を思うと
訪ねて来てくれて本当に有難かった。

話は尽きることなく、
沢山用意したと思った食材もなくなり、
楽しい夕餉は終わりました。


翌日は知床へ向かうという友人家族。
素敵な夏の思い出がどうぞ沢山できますように。
そして、また会いましょうね。



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今日はこのお花から↓夏の花の代表格 八重のホリホックが咲きました。種から育てて3年目。本当は高いもので2m近く背が伸びるカッコイイお花なのですが、ご覧のように真上から撮れる程度しが伸びませんでした。でも、初めて咲いてくれたのでよしとしよう♪フリルがふわふわ ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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夏の花の代表格 八重のホリホックが咲きました。
種から育てて3年目。
本当は高いもので2m近く背が伸びるカッコイイお花なのですが、
ご覧のように真上から撮れる程度しが伸びませんでした。
でも、初めて咲いてくれたのでよしとしよう♪
フリルがふわふわとして可愛いお花です。




ふわふわのケーキと言えば思いつくのが大好きなシフォンケーキ♪
今日は友人家族をBBQパーティーでおもてなしするため、
個々に食べやすくしようと思って紙コップで焼いてみました。

では、材料と作り方をご紹介。

2
(材料)紙コップ8個分
・卵黄・・・3個
・塩・・・一つまみ
・砂糖・・・70g (きび砂糖を使用しました。)
・サラダ油・・・50cc
・牛乳・・・60cc
・薄力粉・・・70g
・ベーキングパウダー・・・1g
・卵白・・・4個



(作り方)
3
①卵白を軽く泡立て塩を加える。



4
②更にふんわり大きく泡立ったら砂糖の半量を
2回に分けて角がお辞儀する程度に泡立てる。



5
③別のボールに卵黄と残った砂糖を白っぽくなるまで泡立てたら
サラダ油を入れて泡立て、続いて牛乳をいれて泡立てる。
シャバシャバした生地になる。
(②で使った泡だて器は洗わなくても構いません。そのまま使用ください。)





6
④②の卵白生地をひとすくいして③に混ぜ込む。
卵白を潰しても構わないのでしっかりと混ぜ込み、
②の卵白の生地と③の卵黄の生地の濃度が近くなるようにする。






7
⑤④の生地と②の卵白の生地を合わせ、
紙コップに8分目ぐらい入れる。
トントンと紙コップを台に軽く落として空気を抜く。






1
⑥160℃に予熱したオーブンで18分焼けば出来上がり♪
(我が家やガスオーブンを使用しています。)


通常シフォンケーキ型で焼けば逆さにして冷ましますが、
紙コップから出た部分は少ししぼんでしまいますが、
写真のような状態でしっかり冷ましてください。




100均で購入した袋やリボンで包装して出来上がり♪
8
パーティーのデザートの準備はOK!
そのまま食べても、生クリームやフルーツを飾っても!
食べ方はお好みで。



シフォンケーキ型がなくても、
100均で販売される可愛い柄の紙コップを使えば
あっという間にプレゼントできる素敵なシフォンケーキができますよ♪
是非、お試しください。


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今日はこの写真から↓朝一番に買ったホワイトアスパラ♪太くて艶々して美味しそう!でも今日はアスパラの話ではなく、この野菜の話。手前に大きく写る椎茸のこと。フォレストグリーンの190mlを使用しています。ディップなどを盛るのにいいですね!椎茸は傘を写真↓のように焼 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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朝一番に買ったホワイトアスパラ♪
太くて艶々して美味しそう!



でも今日はアスパラの話ではなく、この野菜の話。
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手前に大きく写る椎茸のこと。


フォレストグリーンの190mlを使用しています。
ディップなどを盛るのにいいですね!




椎茸は傘を写真↓のように焼き始めます。
主人が聞いた話によると、
絶対にひっくり返さないことが椎茸を美味しく食べるコツなんだとか!
3
ひ、ひっくり返したい・・・。でも我慢、我慢・・・。

椎茸が汗をかき始めたら、塩をパラパラっと。
う~ん、我慢してよかった♪
椎茸からジュワ~っと旨みが口の中で溢れとっても美味しい♪

軸部分は別に焼くとまた美味しいです。
是非、お試しください。



良品週間に購入した無印良品の新商品。
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揚げぎんなんや揚げガーリックはセリアのペーパーカップに入れてスタンバイ!
これ、本当に美味しい♪
お酒がどんどんすすんじゃう♪




焼きカラフトししゃもはそのままでも美味しいのですが、
5
ちょっと炙るとなおうまい♪




ダッチオーブンではスモークチキンを、
6





ホットドッグなども作って楽しみました♪
7
このあたり、すでに酔っ払っていて写真がいい加減で申し訳ありません。





初夏を思わせるような気持ちのよい夕暮れ。
8
お庭でのBBQは家族でゆっくりと一緒に過ごせた最高に楽しい時間♪
GWのよい思い出となりました♪


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今日はこのハロウィンディスプレイから↓オレンジが眩しい!!上野ファームらしい豪華でセンスあるハロウィンディスプレイです♪              (上野ファーム関連記事→5月・6月・7月・8月)秋の北海道を教え子に紹介する第3日目はここ上野ファームです ... 続きを読む
今日はこのハロウィンディスプレイから↓
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オレンジが眩しい!!
上野ファームらしい豪華でセンスあるハロウィンディスプレイです♪
              (上野ファーム関連記事→5月6月7月8月

秋の北海道を教え子に紹介する第3日目は
ここ上野ファームです!

この時期、上野ファームも来春に備えて
球根が販売されます!
2
珍しいものの取り扱いが多く、ついつい買ってしまいます。

3
ナッツシーンの麻ひもも
こんな風に飾るととても素敵♪


カラーの種類が豊富です。


ナッツシーンはこちらのテラコッタも可愛いです。


お庭に足を踏み入れると
秋らしいシックな風景が広がっていました!
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カンボワの実でしょうか!?

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キミキフーガには沢山の虫たちが集まっていました♪


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まっすぐに伸びた葉と穂が素敵です!

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エキナセアも終盤ですね。


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落ち葉も絵になる秋らしいお庭です。

ランチもこちらのカフェで頂き、
もちろん、お約束のソフトクリームも!
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この後も、テラスでゆっくりと庭を眺めながら
教え子と色々な話をしました。


夕飯はBBQです!
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ダッチオーブンの中は
カボチャのまるままグラタンでした!
(酔っぱらっていたのか、写真がありません・・・・。)


夜までBBQは続きます♪
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マシュマロを頬張る姿に彼女の小学生の頃が思い出されました。

沢山の話の中で、
彼女としか分かち合えない話題があることに気付きました。
そしてまるで昔のアルバムをめくるような
懐かしさと愛おしさにあふれた時間が流れていきます。

「人生に迷う大事な時に、私なんかを訪ねて来てくれてありがとう。
 あなたのお母さんは、私が結婚する時、
 長く私を支えたとても大切な言葉を贈ってくれたの。」
そう私が言うと、とても驚いていました。
実業家の自分の母親の一面を初めて知ったかのような。

翌朝、別れ際に彼女の方から両手を差し出し握手を求めてくれました。
「楽しかった。ありがとう。また来るね。」

うん、また一緒にお酒飲もうね。また一緒に笑おうね。
あなたとしか出来ない思い出話をまた語り合おうね。

私にとっても忘れられないシルバーウィークとなりました。


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今日のお花はこれ↓ペチュニア。毎年新色が出ているような。豪華に咲いてくれて鉢がとても華やぎます。今年最後の寄せ植えにと思って買ってきました。園芸店はもうすぐシーズンが終わるため投げ売り価格!北国のガーデニングも終盤かと思うと寂しいですね~。先日の日曜日。 ... 続きを読む
今日のお花はこれ↓
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ペチュニア。
毎年新色が出ているような。
豪華に咲いてくれて鉢がとても華やぎます。

今年最後の寄せ植えにと思って買ってきました。
園芸店はもうすぐシーズンが終わるため
投げ売り価格!

北国のガーデニングも終盤かと思うと寂しいですね~。


先日の日曜日。
とても気持ちのいいお天気で、気温も低めで犬にとっても最高のコンディションだったようです。
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とても集中しているウィル君。
大会まで1か月もありませんが、
主人と呼吸を合わせて完走してもらいたいです!

夕方も庭に出ないと勿体ない天気だったので、
BBQをすることに!

新しいガーデンチェアが眩しい!(関連記事→
3


サイドテーブル代わりに使えばこんな感じ↓
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クリアはとても使いやすい!

トウモロコシも皮ごと焼けば旨みも逃げず、とても甘くておいしい♪
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メインはダッチオーブンで↓
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蓋に炭をのせて上火だけで火を通したのは

オムライスの卵部分♪♪
IMG_0658

シーズン中一度は食べないと気が済まない!

田中ケンさんのoutside cookingという本から随分美味しい料理を学びました。
それがどんどん我が家流になって今の形に!
現在では古本でしか手に入らないのかな。
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ビールからワインに♪
外で飲むお酒ってどうしてこんなに美味しいのだろう♪

日が沈むまでゆっくりと楽しんだ日曜でした♪

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