アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:雪

今日はこの写真から↓以前にもご紹介したことがある北海道の上川にある上川大雪酒造。関連記事↓ 北海道産にこだわった酒造りはまずこのかっこいい家紋に象徴されていて大雪山の大の字、美しい雪、アイヌ文様をモチーフに日本酒の五味、「甘・酸・辛・苦・渋」を表現している ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
以前にもご紹介したことがある
北海道の上川にある上川大雪酒造。
関連記事↓





北海道産にこだわった酒造りは
まずこのかっこいい家紋に象徴されていて
2
大雪山の大の字、美しい雪、アイヌ文様をモチーフに
日本酒の五味、「甘・酸・辛・苦・渋」
を表現しているんだそうですよ。





ショップにはお酒の他にも
モダンな和の雑貨が置いてあって
そのどれもが欲しくなる素敵なものばかり。
3





その中で迷いに迷って
オリジナルのグラスと小皿を買いました。
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右上のお皿は山を、
下のお皿は雪を表しています。




こんな風にお皿をコースター使いすると
ちょっと日本酒の飲み方がオシャレに感じます。
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この日は雪のお皿で。




この日は山のお皿で。
6


世界で巻き起こっている日本酒ブーム。
なんでもドン・ペリニヨンも
日本酒を作るそうではないですか!

世界各地でとれたお米を使ったお酒は
一体どんな味がするんでしょう?
和食以外のペアリングも普通になるかも!
きっと器にもお酒を存分に楽しめるデザインが
生まれるかもしれませんね。

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今日はこの写真から↓冷え込みが厳しかった先日の朝。同じ霧氷の朝でも、一ヵ月前にご紹介した朝とは陽ざしの明るさが違います。 すでに、太陽の光で緩んだ氷がキラキラ舞ってとても美しい光景でした。舞い落ちた氷の羽は地面でもキラキラキラ霧に紛れる氷の羽もキラキラキラ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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冷え込みが厳しかった先日の朝。
同じ霧氷の朝でも、
一ヵ月前にご紹介した朝とは陽ざしの明るさが違います。






すでに、太陽の光で緩んだ氷が
キラキラ舞ってとても美しい光景でした。
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舞い落ちた氷の羽は地面でもキラキラキラ
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霧に紛れる氷の羽もキラキラキラ
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なんて幻想的!




そして今年二度目のフロストフラワー。
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前回よりも大きい♪




この川の霧が花を作るなんて
自然の美しい不思議です。
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ウィルもすっかり氷まみれ。
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ママ、帰ろうと促され、
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輝く森を後にしました。
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いつものように二人で歩く散歩道では
マスクをする必要を感じませんが、
他ではマスクが当たり前の日常になってしまいました。

北海道は緊急事態宣言された週末です。
雪の季節が終わる頃には
ウィルスも終息しますように。
感染した方々が早く元通りの生活に戻れますように。


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今日はこの写真から↓この日は今冬一番冷え込んだ朝。川からの濃い霧が立ち込めました。勝手知ったる遊び場なのでどんな状況でもウィルはどんどん森の奥へと進みます。北海道で暮らし始めて9年。初めて見たフロストフラワー。わぁ~なんて美しんだろう♪川の流れがよどんだ場 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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この日は今冬一番冷え込んだ朝。
川からの濃い霧が立ち込めました。




勝手知ったる遊び場なので
どんな状況でも
ウィルはどんどん森の奥へと進みます。
2






北海道で暮らし始めて9年。
初めて見たフロストフラワー。
わぁ~なんて美しんだろう♪
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川の流れがよどんだ場所で
こんな氷の花を見ることができました。
氷点下15度以下で無風の日。
川から立ち昇った湯気が急速に冷やされ
水面に張った氷の上に舞い降りて
雪の結晶を作る現象のことをフロストフラワーと呼ぶのですが
湖ならいざ知らず川でも見ることが出来て大感激です。






ようやく霧が晴れはじめ
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霧氷が輝き
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吸い込まれそうな青空が広がる時、
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そう、ダイヤモンドダストを見ることが出来ます。
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大気中の水蒸気が冷やされて氷晶となり
それがゆっくりと舞い降りる状態のことです。
自分の周りの空気が光るって想像しただけも素敵でしょ!
もっとうまく写真におさめることができればいいのですが・・・
あぁ、いつもご覧くださる皆さんにも見てもらいたい・・・




ウィルもいつも以上にハンサムに見えるのは
ダイヤモンドダストのライトアップのお蔭かな?!
9



冬の美しい風景を見ると
思わず涙ぐんでしまうほど胸を打たれるときがあります。
昨日の朝と違う今朝の表情。
たった一夜にして作り出す壮大な自然の造形。
そして数時間で消えてしまう
その儚さに心を奪われます。

北国の冬の朝ほど
ロマンチックな朝はないと思うほど
体を包むキラキラした朝は最高です♪


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今日はこの写真から↓雪の中でも上を向いて頑張るウィル君!目に雪が入らないのだろうか。犬って瞬きが少ないですよね。真面目に服従訓練を終えて待ちに待った大好きなアジリティ!瞬時にアドレナリン大放出!!寒い日の晩御飯は家族みんなが大好きなラザニア!無印良品の深 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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雪の中でも上を向いて頑張るウィル君!
目に雪が入らないのだろうか。
犬って瞬きが少ないですよね。



真面目に服従訓練を終えて
待ちに待った大好きなアジリティ!
瞬時にアドレナリン大放出!!
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寒い日の晩御飯は家族みんなが大好きなラザニア!
無印良品の深さのあるホーローバットは
この冬大活躍♪
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ホーローオーブンバット/約幅19×奥行27.5×高さ7.5cm







各自お皿に取って召し上がれ♪
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トロトロのホワイトソースがたまりません!





この日はいつも以上に駆け回ったウィル。
カメラで撮られていることが分かって
起きようするけど起きられない・・・・zzzz・・・
それにしてもクッション使いが上手い!
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駆け回る愛犬の姿に元気をもらい
お昼寝の姿に癒された休日でした♪


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今日はこの写真から↓先週末の土曜日、森の中はまだ木々の色や背丈の高い草の緑が見えていましたが、日曜の朝はもう真冬の光景にかわっていました!お~い!なんて顔になってんの♪雪の中に顔を突っ込んではこの形相・・・・何やらまた目ぼしいものが見つかったのか!?後を ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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先週末の土曜日、森の中はまだ木々の色や
背丈の高い草の緑が見えていましたが、




日曜の朝はもう真冬の光景にかわっていました!
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お~い!なんて顔になってんの♪
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雪の中に顔を突っ込んでは
この形相・・・・





何やらまた目ぼしいものが見つかったのか!?
後を追うと
ん?右手の木の枝にかかっているものは何?
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近づいてみると
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スズメバチの巣でした!
壊れていますが、
サイズの大きさにビックリしました!




冬だけのチャンス!
中を覗いて見ると
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美しい模様と
規則正しく六角形の部屋が並んでいました。




散歩の後はコーヒーで体を温めよう!
スイーツは良品週間に買った無印のチョコレート♪
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オレンジピールが良かったな♪




息子はといえば、走り回って疲れたようです。
ストーブにあたってzzzzzz・・・・・
うらうらと昼寝していました。
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根雪にはまだまだと思っていましたが
今年はどうも早そうです。
雪かきなど大変と思うこともありますが、
駆け回る愛犬の姿を見ると
楽しい気持ちが伝わってきて
やっぱり雪はいいなぁと思いました。

今シーズン、どうか雪の災害がありませんように。
美しい景色をどうか沢山見られますように。


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今日のおやつ

今日はこの写真から↓早春に咲くチオノドクサ。背丈の低い小さなお花ですが、キラキラとした印象で一角が華やいだように見えます。白いムスカリも可愛い♪春の香りを振りまいてくれるヒヤシンス。クリスマスローズも芽を出してきました。昨年植えたばかりの上向きに咲くクリ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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早春に咲くチオノドクサ。
背丈の低い小さなお花ですが、
キラキラとした印象で一角が華やいだように見えます。

白いムスカリも可愛い♪
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春の香りを振りまいてくれるヒヤシンス。
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クリスマスローズも芽を出してきました。
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昨年植えたばかりの上向きに咲くクリスマスローズ。
かなり期待できそうですよ。
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散歩道を歩けばスイセンを摘んで帰れる素敵な季節!
ウフフッ♪春はいいって
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思っていたのに・・・。
雪だなんて・・・。
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昨日の朝の様子です。
チューリップの蕾に積もった雪を
取り除きながら頑張れ~と声援を送りました。
暖かさよ戻ってこ~い!
GWの始まりは雪でスタートです。

皆さんはどんなGWのスタートを切ったのでしょうか。
どうぞよい連休をお過ごしくださいね。

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今日はこの写真から↓霧が立ち込めて太陽の光が届かないような朝の森はとても幻想的。毎日通るこの日は樹氷で化粧されてとても綺麗。雪に覆われては毎日踏みしめ歩いて出来た散歩道。先に行くよ~っとウィルが勝手知った森をグングン進んで行きます。雪が降ると枝の上に積も ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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霧が立ち込めて太陽の光が届かないような朝の森は
とても幻想的。



毎日通るこの日は樹氷で化粧されてとても綺麗。
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雪に覆われては毎日踏みしめ歩いて出来た散歩道。
先に行くよ~っと
ウィルが勝手知った森をグングン進んで行きます。
3
雪が降ると枝の上に積もり白くなるけれど、
霧氷は枝の下に白い袖をつけるので
同じ白い世界でも似ているようで違う風景なんです。



ようやく霧が晴れてきました。
神々しいようなその景色は嘆息ものです。
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お散歩の後はいつものようにコーヒータイム。
都会の味を田舎でも頂くことにします。
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ブルーボトルコーヒー。
オシャレなブロガーさんがよく紹介して下さっているので
飲んでみたかったんです。

エスプレッソにgood!
とても美味しかった♪リピ決定!




冬のチョコレートは期間限定ものが沢山販売されていますね。
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チョコレートとフルーツの組み合わせは鉄板です!



今日の散歩は良かったな~っと
コーヒーを飲みながらカメラで撮った風景をチェック!
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今冬は雪が少ないし、
グッと冷え込む日も例年に比べて少ない気がします。
春までにあと何回こんな景色が見られるでしょうか。
寒い日はコーヒーが更に美味しく感じる日でもあるのですが。

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今日はこの写真から↓
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(撮影、ブログ掲載の許可は頂いています。)
雪がちらつく日でしたが、
来年のカレンダーのリフィルを買いに
北の住まい設計社さんに仕事帰り立ち寄りました。
クリスマスマーケットは、外国にいる気分にさせてくれます。





店内のディスプレイは毎年変化があって
参考になるものばかり!
来年はダイニングテーブルをこんな風に飾ってみたいな♪
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トムテ達が至るところで立ち話!
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5







窓辺には天使が舞い降りている模様♪
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赤い布を大胆に使うっていうのも素敵ですね。
やってみたいけれど、自信がないな。
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もみの木に見立てたこんなコーナーも素敵!
2








天井からこんな風に吊り下げるといいんですね。
7
窓の外の雪景色がさらに雰囲気を良くしてくれます。







それでは
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いつも読んで下さる皆さんが
素敵なクリスマスを過ごせますように。

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今日はこの写真から↓
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真っ白の世界でウィルが宙に浮いているようにも見えますが、
勢いよくかけ降りて行ったところは、





美しかった♪
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光を浴びてキラキラしているのは、








近寄ってみるとよくわかる、
今冬初の樹氷でした♪
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こんな寒い日は、温かいものが食べたいですね。
先日のスーパーセールで購入したこちらの鍋を用意しました。

なんとスーパーセールは半額になるクーポン券が出ました!




セット内容はこちら↓
4
大きなタッパーには渡り蟹が丸ごと一匹
特製の味噌につけられて入っています。
白菜キムチもたっぷり用意されていました。
付属のうどんは5分程度ゆでて用意します。






ぐつぐつぐつ・・・・。
6






煮えたところで、さぁ頂きましょう♪
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辛いんだけど、韓国唐辛子特有の甘さと豊かな香りが広がる
とても美味しいチゲ鍋でした。

ワタリガニの出汁も出て旨味十分。
〆のうどんも美味しかったのですが、
翌朝、余った汁にチーズとご飯を入れたらリゾット風になり、
これがまた美味♪♪


寒い日にはピッタリのチゲ鍋。
是非、チーズを入れてみてくださいね。
韓国料理とイタリアンの融合はおすすめです!


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今日はこの写真から↓
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一昨日からかなりの雪が降っている北海道地方。
雪が止んだんほんのわずかな時間を見逃さずウィル君とお散歩。
太陽も顔を出してくれました♪





でも帰宅する頃にはまた、
2
雪が降り始めました。





こんな日は温かいものが飲みたいな。
簡単にできてオシャレなもの!
うん、ホットワインを飲もう♪

(材料 二人分)
・赤ワイン・・・・250㏄
・クローブ・・・・1粒
・黒コショウ・・・・1粒
・シナモンスティック・・・・1/4本
・ハチミツ・・・・大さじ2杯
・リンゴ・・・・1個(小さなもの)
・オレンジスライス・・・・2枚
・オレンジの皮・・・・少々
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(作り方)
4
小鍋にオレンジの皮とリンゴのスライス、ハチミツ、
シナモンスティック他の香辛料を入れて、沸騰直前まで温め火を止める。
この状態で30分~1時間くらいおけば出来上がり♪
香りが赤ワインにしっかりと移ってくれますよ。







温めなおし、香辛料が入らないようにカップに注いで、
オレンジスライスを浮かせば完成です♪
5

あ~温かい♪体にしみわたる~。
スパイシーな香りとフルーツの香りが混ざり合って
なんとも贅沢な気分です。
フルーツがない場合、ジャムを代用しても大丈夫!
ローリエやナツメグ、八角などお好みのスパイスを使って下さいね。
また違った味わいになりますよ。

飲みきれなかったワインで作るのもいいですね。
(我が家ではそんなことはおこりませんが・・・。)
アルコール度数は低くはなっていますが、
お酒が得意でない方はお気を付けください。
冬にこそホットワインは最適です。
寒い日に是非お試し下さい。


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今日はこの写真から↓
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12月に入ったばかりですが、しっかり根雪になりました。
雪が降って見られる風景。
例えば↑写真のようなウサギの足跡。
冬にバッタリ出くわすなんてことは滅多にありませんが、
こうして足跡を見ると
ちゃんとそばで生きていると感じることが出来て
とても安心します。






枯草も雪が降るとまた花をつけたようになって、
2
とても綺麗♪






雪の中にいると、ウィルも色々な表情を見せてくれます。
3
これなんか、年賀状に使えるかな(笑)。






いつも顔に雪をつけています。
4








雪はこんな使い方もできます。
5
ハムを作ったのですが、
肉を冷やすのに雪が便利♪

ビールをキンキンに冷やしておこうなんて
うっかり外に置き忘れたら大変!!
日中も氷点下ですから。
冷蔵庫は今や冷やすためだけではなく、
凍らせないための家電として活躍中!




先日の講演会でフィンランドでは
クリスマスディナーにハムを食べると知って
初めて作ってみました。
6
何とかうまく出来たみたいです。






今年はクリスマスはチキンの丸焼きではなく
7
ハムを作ってみようかな♪


クリスマスディナーには欠かせないものをセールでは買いました。




5つまで購入可能です。



本番ではさらに美味しく出来るように
もう一工夫してみようと思います♪

長~い冬の始まりです。
今冬も雪と楽しく付き合っていこうと思います♪


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今日はこの歌から

ビスケット一枚あったら あったら
ジョリーと僕とで半分こ♪

「名犬ジョリー」のアニメの主題歌ですが、
若い方はご存知ないでしょうか。
娘が幼い頃、私がよく口ずさんだからではないと思いますが、
ビスケットが一枚しか残っていなかったら、
「ママ、半分こする?」といつも聞いてくれます。

半分こ。
一人で一枚全部を食べるより、
一緒に食べる方が美味しいと
いつからか気付くようになったのでしょうね。



お蔭様で「アナベルにかこまれて」は丸二年を迎えることが出来ました。
家族で食事をしていた時に、
そろそろママのブログも丸二年になるんだって話すと、
主人から
「どうしてブログを書くのか、ちゃんと考えて続けた方がいいよ。」
と言われました。


はて?私は誰に頼まれたわけでもないのに、
どうして毎日ブログを綴るのか?
以前にも書きましたが、
始めた動機というものが、なんとなく・・・とても曖昧。


でも、日々の暮らしを写真におさめながら言葉を添えていくうちに、
次第に面白くなり、沢山の方が読んで下さるようになりました。
とりわけ嬉しい瞬間は、
以前北海道に住んでいらしたけれど、
今は道外に住まわれているような方々から
ブログに掲載した写真に
なつかしさを感じて下さるコメントやメールを頂戴した時。

2
昨日の朝


極寒の時も、
自然が織りなす美しさをおさめたいと思って撮るのは、
そう、それはきっと半分この気持ち。
プロの写真家のように万人を感動させることは出来なくても
その美しさを一緒に感じてもらいたいと思うその気持ちは
半分この気持ち。




「これ綺麗でしょう。」
「これ美味しかったよ。」
「これ便利だったよ。」
読んで下さる方と共有したい気持ちや情報は
ビスケットを一枚全部食べる時より、
半分こして食べる時の嬉しい気持ちに似ています。

そうか、私はブログを綴ると嬉しいんだ!



1
根雪になりそうです。



これからもブログを開設した当初の心がけ
・正直な気持ち
・正確な情報
・美しい写真

この3つをしっかりと心に留め置き
続けられる限りブログを綴っていこうと思います。


ただ、寄る年波には抗えず
どうも更年期障害と思われる症状が
最近顕著に表れるようになりました。


写真が好きなものだから、
撮ったものは投稿したくなるのですが、
強制的にお休みする日を設けながら
続けていく方がいいように思われます。
少しペースダウンするかと思いますが、
今後とも「アナベルにかこまれて」
をどうぞよろしくお願いします。


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今日はこの写真から↓
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週末はたくさん雪が降りました。






犬は喜び庭駆け回り♪
ウィルも雪は大好き♪
2
雪が降っているぐらいがちょうどいいみたいです。





私は家の中から雪を眺めるのがいいなぁ。
風のない日、空から真っすぐ雪が落ちるのを見ながら
コーヒーを飲むのが好きです♪
先日、こんな素敵なパッケージのコーヒーを買ってみました。
1
札幌にあるRITARUコーヒーのクリスマスブレンド!
この季節、甘いスイーツに合うように
沢山のお店がクリスマスブレンドを
素敵なパッケージでもって販売しますよね。
  
 


とにかくパッケージが可愛らしくて
なんとなく手に取ってみたくなりますね。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうです。



紅茶はマリアージュフレールの「Noel」が好きです。



ル・コルドン・ブルーのクリスマスティーというのも気になります。







深煎りのクリスマスブレンドに、
バターケーキはよく合いそう!
2
プレーンなバターケーキを焼いてみました。







まだ舌の上にコーヒーの苦味が残っている時に
甘いケーキを口に運ぶと
3
なんとも幸せな気分です♪



雪かきしたら、またコーヒーで一服しようかな♪
あっという間になくなりそうなクリスマスブレンドです。



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今日はこの写真から↓
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北海道はいよいよ雪の季節を迎えました♪
ホワイトクリスマスって本当に素敵です。
道外の皆さんにも是非味わって頂きたい白い世界。





そこで、一足早くホワイトクリスマス気分を味わって頂こうと
100均の白い紙粘土を使って
ホワイトオーナメントを作りたいと思います。


紙粘土をめん棒でのして、
2





クッキー型で抜き
3
100均の手芸用のビーズで飾ります。





北欧のインテリア雑誌によく載っているように
枯れ木に飾れば素敵です。
4






人気のエアプランツにも
紙粘土で作った星を添えるだけでクリスマスっぽい!
5


「笑顔が満ちる ちょっとしあわせな生活」がコンセプトの
情報サイト『michill』さんにも、
「おしゃれで簡単!北欧風クリスマスオーナメント」
と題して100均の材料を使ったハンドメイドオーナメントや
手芸用品を使ったアレンジの仕方などをコラムで紹介しています。

コラムはこちら↓

おしゃれで簡単!北欧風クリスマスオーナメント | michill(ミチル)

11月に入り、イルミネーションの灯りやクリスマス点灯式など、街は一気にクリスマス一色に。自宅もクリスマスに向けてデコレーシ...





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今日はこの写真から↓
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昨日の朝、窓からのぞむ風景は銀世界。
こんな日はお家でゆっくりするのが一番ですね。






連休の一日目のランチはおにぎり定食。
3
一合の炊きたてのご飯に20gのちりめんじゃこと
大さじ1弱程度のゴマ油を混ぜ込み握ってみました。


改めておにぎりを上手に握るコツを調べてみると、

かための炊きたてのご飯を握ること。
水加減は気持ち減らして炊いたほうがいいみたいです。
塩はつけ過ぎは禁物。
お茶碗一杯分に対して指3本でつまむ程度の塩加減。
洗って清潔になった少し水気のある手のひらに
塩を広げるといいみたいですよ。
三角の形にこだわり過ぎず、ふんわり握ること。
あくまでもふんわりと米粒がつぶれないようにすることが大切らしいです。

などなど、極上のおにぎりを握ろうと思ったら
こだわりは人それぞれにあるようです。
私はゴマ油やオリーブオイルを少し混ぜます。
オイルが米粒をコーティングしてくれるお蔭からか、
冷めてもしっとりと美味しいおにぎりのような気がしています。


さて、おにぎりの写真をインターネットで投稿すると、
アジア・アフリカの子供たちに給食を寄付できる
「おにぎりアクション2017キャンペーン」
が現在行われていることをご存知ですか?
おにぎりが写る写真をキャンペーンの投稿サイト
またはSNSから#OnigiriActionをつけて投稿すると
写真一枚で協賛企業・支援者から
給食5食分に相当する100円が寄付される仕組みになっています。
詳しくはこちらから→「おにぎりアクション2017」
さっそく私も上の写真を投稿しようと思います。
コンビニのおにぎりでもいいそうですよ。
キャンペーンは11月15日まで。




おにぎりに入れる梅干しなど、お買い物マラソンでは
必ずポチっています。

とても美味しい小梅です。


すごく美味しそう!
買い回りにもピッタリ!!


これは↓セールの目玉で楽しみにしていました♪

イッタラのタイカメタルボックス。
マラソン連動でセール中。
待っていて良かった商品です。






4


小さなお菓子ものせられるサイズ感がおススメポイント!

ブロ友のstellaさんから素敵なお菓子をプレゼント頂いたので、
ゆっくりコーヒーを頂きながら、
おにぎりによさそうな具材やふりかけなどを研究したいと思います。



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