アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

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今日はこの写真から↓我が家の畑から例年より早くアスパラガスがニョキニョキ顔を出すようになりました♪早速採れたてのアスパラいっただきま~す♪採れたては甘くて美味しい♪ネギいっぱいのチャーハンとこのアスパラガスを調理したのは私ではなく主人!母の日の朝食の時、 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓10月になって筋子の粒が心なしが大きくなったよう。先月はイクラの味噌漬けを作りましたが、関連記事↓ 今月は定番の醤油漬けを作りました♪3%の塩分濃度の40℃のお湯の中で膜から優しく卵をほぐしていきます。白く濁ってきても調味液に浸せば透明にな ... 続きを読む