アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:結婚記念日

今日はこの写真から↓じゃがバターにキャビアと金箔!なんて贅沢なんでしょ!実は先日、23回目の結婚記念日でした。と言っても、私はすっかり忘れてまして、記念日前夜の主人の言葉で思い出し、ヤバイ!!と慌てた次第です!クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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じゃがバターにキャビアと金箔!
なんて贅沢なんでしょ!
実は先日、23回目の結婚記念日でした。
と言っても、私はすっかり忘れてまして、
記念日前夜の主人の言葉で思い出し、
ヤバイ!!と慌てた次第です!

クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、
新車買った際のキャンペーンでお肉が届くことだし、
冷蔵庫やパントリーを見渡して
頭をフル回転させて献立を考えました。
今まで作ったことはない、
もちろん食べたこともないキャビアじゃがバター。
すると、キャビアの塩気がじゃがいもと
なんともよく合い美味しかったです♪



そして人参のグラッセも
キンカンやドライフルーツと一緒に煮て
香りよく仕上げました。
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キッシュは初めて細切り昆布と
残っていたハムを入れてみたところ
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家族に好評!
これは安いしカロリー低いし美味しいしで
我が家の定番になりそうです。
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届いたステーキ肉は添付のレシピ通りに焼くと
ミディアムレアになって美味しかったです♪
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バレンタインデーギフトの為に買った
チョコレートの材料は十分残っていたので、
デザートはガトーショコラを焼きました。
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あらっ、いい感じ!
切羽詰まった方がアイディアが湧くものですね。
楽しい記念日ディナーでした。

うつむきがちな私の心は主人の一言で上向きになり
よ~し、また頑張ろうって思わせてくれます。
記念日はそんないつも励ましてくれる主人に
感謝したい日だったのに、
忘れるなんて申し訳なかったなぁ。
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。

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今日はこの写真から↓先週末、結婚記念日でした。当日は娘の帰宅が遅い日だったので久しぶりに夫婦二人で外食しました♪鴨の燻製サラダやムール貝のワイン蒸しなどおしゃれな品々。ワイン蒸しは芽キャベツも一緒に蒸されていて美味しかった♪家でもやってみようと思った一品 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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先週末、結婚記念日でした。
当日は娘の帰宅が遅い日だったので
久しぶりに夫婦二人で外食しました♪
鴨の燻製サラダやムール貝のワイン蒸しなどおしゃれな品々。
ワイン蒸しは芽キャベツも一緒に蒸されていて美味しかった♪
家でもやってみようと思った一品でした。



翌日、改めて家族そろって記念日のお祝いディナー。
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新しいテーブルクロスをおろしたのですが、
この写真じゃ何がなんだかわかりませんね。


scope version.R さんのキャニスターはテーブルにそのまま出しても素敵です!




オマジオグラスに生けた花がテーブルを華やかにしてくれます♪
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フラワーべースのプラム色のSサイズ



メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮を作りました♪
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やわらか~くなったお肉は最高です!

食材はこちらから

ビストロの定番ですね。
時間がかかった分美味しくなりますね。
家で食べると、たっぷり頂けるのがいいな♪




美味しいワインを飲みながら、
共通の思い出を語り合い、一緒に未来を思い描くよい記念日でした。


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