アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:漆

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今日はこの写真から↓
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昨日は雛祭り。
中々雛祭りの日に家族が揃うことがないのですが、
今年は珍しく一緒にお祝いできました♪






まずはショットグラスで前菜です。
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プチプラとは思えない!
ストレートなフォルムがオシャレ♪



プチトマトのマリネをチーズやオリーブと共に!






そしてピンクのボトルが雛祭りにピッタリの日本酒です!
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春うららとは素敵です♪
いつもは男前な国士無双も
この季節ばかりは可愛らしい♪
お味は純米甘口です。






こちらも春っぽくミモザのサラダ。
ぼんぼりに見立てました。
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テーブルに高さが出て
コーディネイトしやすいです。



シルバーはスーパーセール期間中30%off






お祝いの席にはかかせない!








今年はスモークサーモンの押し寿司にしました。
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そぼろや錦糸卵で見栄えよく♪








大奮発した大きなハマグリ♪
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お色違いの黒と朱はスーパーセール期間中20%off







メインは鶏のオレンジ煮でした。
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甘辛くって美味しい♪





漆の器を普段使いできるといいなと
以前は思っていたのですが、
最近は年に1,2度のハレの日に使うだけというのも
悪くないなと思うようになりました。
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艶やかで滑らかな手触りの漆を
箱から久しぶりに出す喜びや、
何々?今日はどんなお料理?と
家族の弾む気持ちが伝わってくるのも楽しいです。

綺麗に洗ってまた専用の箱にしまいました。
使用頻度の少ないものを持つことは
保管場所の確保のことを思うと勿体ない気もしますが、
それでもたまに使う器のお蔭で
特別な時間を過ごしたような
とても贅沢な気分を味わうことが出来ました。



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今日はこの写真から↓今日は桃の節句 雛祭りですね~♪お雛様が描かれた可愛いこちらの箱の中に入っていたものは桃カステラ。ものすごく甘いのですが、なぜか無性に食べたくなります。九州に住んでいた頃を懐かしみながら、家族が揃った先週末に早々頂きました。(旧暦で桃 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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今日は桃の節句 雛祭りですね~♪
お雛様が描かれた可愛いこちらの箱の中に入っていたものは


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桃カステラ。
ものすごく甘いのですが、なぜか無性に食べたくなります。
九州に住んでいた頃を懐かしみながら、
家族が揃った先週末に早々頂きました。
(旧暦で桃の節句をお祝いされる地方の方は
まだ手に入りますので是非どうぞ。)



雛祭りらしい華やかなお菓子です。



そして、娘と一緒に夕飯が頂ける時にと
一足早く、昨夜は女二人で雛まつりディナー♪
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雛寿司の作り方はとっても簡単。

①酢飯を三等分して、一つは青のりを適量混ぜ、
 2つ目は桜でんぶを混ぜて色付けし、3つ目は白米そのままで。

②型に青のり→白米→桜でんぶと詰めたら、上から押してごはんを抜きます。

③錦糸卵をのせ、スモークサーモンをクルクルっと巻いてお花のように飾り、
 用意できればイクラをのせて豪華に仕上げます!
 見た目も華やかな雛寿司の完成です。

型はこちらを使用しました。


牛乳パックでひし形の型を作ってもいいですよね。
錦糸卵も市販のものを使えば更にお手軽です。



お正月は自宅で過ごさなかったので
使うことがなかった漆の器でしたが、
桃の節句には使おうと決めていました♪
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シルバーがとてもオシャレです。


高さが出てコーディネイトしやすくなります。


お寿司はイイホシユミコさんのリイラボに盛り付けました。
ジャストサイズです。



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テスト期間中の娘。
「古文のテストがやばい!どうか竹取物語が出てくれ~。」と言いながら、
「おっ、ハマグリじゃん♪ 贅沢~。うまッ♪」
と、追い詰められた状態でもハマグリは美味しいと感じるらしい(笑)


奮発してよかった!
つれづれなるままに日ぐらしているとは思わないけれど、
竹取の翁といふものを願っているだけではダメだよ!
テストに出ることを一緒に祈ってあげるけどね(笑)


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今日はこの写真から↓千両が少し余ったので、ちょっとだけキッチンに飾ってみました。可愛いですね~。眺めてばかりいられない。まだ続いている大掃除!パントリーの掃除がてら運んできたもの。箱を開けると漆の食器の数々!     シルバーがおしゃれ♪       高 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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千両が少し余ったので、ちょっとだけキッチンに飾ってみました。
可愛いですね~。


眺めてばかりいられない。まだ続いている大掃除!
パントリーの掃除がてら運んできたもの。
IMG_4264


箱を開けると
IMG_4268
漆の食器の数々!

     
シルバーがおしゃれ♪       高さがあるのでテーブルが華やぎます!



IMG_4271


今年のお正月これらの食器は
1blog

お皿に盛ってblog
大活躍してくれました。


迎えるお正月。
今回は主人の実家で過ごすことになり
な・なんとお節料理を作らなくていいんですね~。

今年は娘が受験生だったので自宅でお正月を過ごしたため、
毎年親戚が集うお正月は欠席した我が家。
長く主人の両親と会っていないのでなんだか楽しみなような怖いような(笑)

お節料理を作らなくていいのに重箱を出す必要がある?
添付された漆の扱い方によると、漆は湿気と乾燥が苦手。
もしカビなどが発生していてもいけないので確認することと、
外気に触れさせることが重要なようです。

今回は乾いた布巾で軽く拭いただけで
紙に包みなおして箱へ戻しました。

使用した場合の後片付けは
①中性洗剤を使って柔らかいスポンジなどで洗う。
②水気のついたまま放置せず、乾いた柔らかい布でしっかりと水分をとる。
③紙などで包んで食器同士がぶつからないようにする。
④直射日光を避け、乾燥し過ぎないところに保管する。

こういったことが長期保管をする方法らしいのですが、
漆は丈夫で呼吸をしている食器らしいです。
普段からもっと使用するのがいいとのこと。

漆を普段使いするって憧れますね。
鏡のように輝きを放つ食器の美しさを見ると
それが損なわれるような気がして心配だし、
食洗器に入れられないとなると少し面倒にも感じます。

将来、もっと漆の食器を使えるような
そんな余裕のある生活が送りたいな~。
久しぶりに手入れする漆を触りながら理想を夢見ました。


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