アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

タグ:収穫祭

今日はこの写真から↓秋晴れの青空に映える白い帽子をかぶった旭岳。季節がどんどん進んでる!美しい山並みを見ながら向かった先は北欧インテリア好きさんならよくご存知の北の住まい設計社さん。そこで行われた今年最後の収穫祭に行ってきました。ハロウィンムードでとて ... 続きを読む

今日はこの写真から↓北海道は新じゃがの季節!我が家もたくさん取れました♪まずは毎年お約束のジャーマンポテト。そして今年はこれを作ってみようかな。自家製ポテトチップス!揚げたてはサックサク、パリッパリの軽さ♪上手にポテトを揚げられるのはこの調理器具のお陰で ... 続きを読む

今日はこの写真から↓パーゴラから甘酸っぱい香りがするようになりブドウの収穫の時期を迎えています。写真の緑のブドウはポートランド。マスカットに似た爽やかさで糖度の高さはブドウの中でも最高クラス。柔らかい実なので輸送に向かないらしく店頭に並ぶことはないそうで ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この秋最後のお家仕事!リンゴとリンゴンベリーを収穫してジャム作り♪とりわけリンゴンベリーは気合が入ってる!まだまだ一度に収穫できないので実をつけるたびに取っては冷凍保存を繰り返しようやくstaubの鍋で作れるほどの量が蓄えられ(つぶしながら ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この秋はフルーツは沢山収穫できましたが、枝豆やジャガイモ、玉ねぎもそこそこに。それでも自分の家でとれたものを食べるのはなんだかとても楽しくてビールが進みポットローストでは会話も弾みハッセルバッグポテトは切り込み入れない方が新じゃがは美 ... 続きを読む

今日はこの果実から↓庭に甘い香りが漂い始めました!写真は香りと甘味が強いポートランドという品種のブドウです。早速味見味見♪ジューシーであま~い♪デラウェアは種こそあるもののお店で売られているものと比べても遜色ない出来栄えです!このところ我が家は毎日のよう ... 続きを読む

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