アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

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今日はこの写真から↓
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落葉樹の枝についているの緑の葉の玉は何?
鳥の巣?いえいえ、実はこれはヤドリギです。
クリスマスの植物と言えば、
柊やポインセチアなどを思い浮かべますが、
西洋ではヤドリギにまつわる素敵な伝説が数多くあるそうで
クリスマスには欠かせない植物なんだそうですよ。

散歩道で見つけたヤドリギには
赤い実がなっていました。
(小さな実がぽつぽつと玉についています。
分かりづらい写真で申し訳ありません。)

この実を鳥が食べるのですが、
ベタベタ粘着性のある実は
排出しても鳥のお尻にくっつくんだそうです。

鳥は高木の枝にお尻を押し付けてそれを取り、
そうして枝に落ちたヤドリギの種が
寄生して緑の葉を広げるそうなんです。
(これ↑上司から聞いた話です。)

雪で覆われた大地のなかで見られる緑色の玉は
なんだか生命力を感じますね。
そんな様子に昔の人々は
感じるものがそれぞれにあって伝説が生まれたんでしょうね。

ヤドリギのデコレーションが人気でしたね。


他にも今日はクリスマスにまつわるパンをご紹介します。
ブロ友のツモリアさんよりプレゼント頂いたものなのですが、
(ツモリアさん、ありがとう!)
それが表題にもある「悪魔の牡猫(ダイフェカーター)」と呼ばれる
400年前から伝わるクリスマスのパンなんです。
2
独特な形に目を奪われますよね。
遠い昔の西洋では、収穫祭に本物の猫が生贄にされていたそうです。
でもそれがいつしか猫を象ったパンに代用されて
名残がこのパンに託されたそうなんです。
(パンのオーナーシェフ ZOPF代表 伊原靖友さんのリーフレットより)

両端のくるっと丸められた部分は
猫のスネの骨を象ったものらしいですよ。
猫を想像しちゃうと食べづらくなりますが、
レモンの香りが豊かな
ほのかに甘い美味しいパンなんです。
食べづらいなんて言っておきながら
パクパク食べてしまいましたが(笑)。

今年のクリスマスディナーは当初予定したものと
大きく変更してしまいましたが、
ホタテのスープ仕立てから始まって
4



北海シマエビをつまんだり
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ローストチキンや花豆のキッシュを作って楽しみました!
6
お皿に盛り過ぎ!(笑)



予定が変更したのは
ケーキの下準備をしていなかったもので
時間がかかってしまったからなんです。
でも、頑張ったかいありの
クリスマスらしい華やかなフルーツタルトが出来ました♪
7



梨を100均の星型でくり抜いて
少しでもクリスマスらしさを出そうと思ったのですが
いかがでしょうか。
8

飲んで、食べて、おしゃべりして、
楽しいクリスマディナーでした。
皆さんは、どんなクリスマスを過ごされたのでしょうか。

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今日はこの写真から↓
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昨日の朝、窓からのぞむ風景は銀世界。
こんな日はお家でゆっくりするのが一番ですね。






連休の一日目のランチはおにぎり定食。
3
一合の炊きたてのご飯に20gのちりめんじゃこと
大さじ1弱程度のゴマ油を混ぜ込み握ってみました。


改めておにぎりを上手に握るコツを調べてみると、

かための炊きたてのご飯を握ること。
水加減は気持ち減らして炊いたほうがいいみたいです。
塩はつけ過ぎは禁物。
お茶碗一杯分に対して指3本でつまむ程度の塩加減。
洗って清潔になった少し水気のある手のひらに
塩を広げるといいみたいですよ。
三角の形にこだわり過ぎず、ふんわり握ること。
あくまでもふんわりと米粒がつぶれないようにすることが大切らしいです。

などなど、極上のおにぎりを握ろうと思ったら
こだわりは人それぞれにあるようです。
私はゴマ油やオリーブオイルを少し混ぜます。
オイルが米粒をコーティングしてくれるお蔭からか、
冷めてもしっとりと美味しいおにぎりのような気がしています。


さて、おにぎりの写真をインターネットで投稿すると、
アジア・アフリカの子供たちに給食を寄付できる
「おにぎりアクション2017キャンペーン」
が現在行われていることをご存知ですか?
おにぎりが写る写真をキャンペーンの投稿サイト
またはSNSから#OnigiriActionをつけて投稿すると
写真一枚で協賛企業・支援者から
給食5食分に相当する100円が寄付される仕組みになっています。
詳しくはこちらから→「おにぎりアクション2017」
さっそく私も上の写真を投稿しようと思います。
コンビニのおにぎりでもいいそうですよ。
キャンペーンは11月15日まで。




おにぎりに入れる梅干しなど、お買い物マラソンでは
必ずポチっています。

とても美味しい小梅です。


すごく美味しそう!
買い回りにもピッタリ!!


これは↓セールの目玉で楽しみにしていました♪

イッタラのタイカメタルボックス。
マラソン連動でセール中。
待っていて良かった商品です。






4


小さなお菓子ものせられるサイズ感がおススメポイント!

ブロ友のstellaさんから素敵なお菓子をプレゼント頂いたので、
ゆっくりコーヒーを頂きながら、
おにぎりによさそうな具材やふりかけなどを研究したいと思います。



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今日はこの写真から↓
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素敵なプレゼントの数々♪
これを贈ってくださったのはブログがご縁で仲良くさせて頂いているmarronmamaさん。
気の利いた優しいコメントを下さるmarronmamaさんのファンは多いかと思いますが、
文章のセンスばかりでなく、物選びのセンスも抜群です!


心のこもった文章が紙面いっぱいに書かれたカードは特等席に飾ります!
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(有り難くって涙が出そうになったよ~)


クリスマスなのに、我が家にはニッセサンタの赤しかないところ、
3
サンタ柄のテキスタイルは可愛らしく、
お蔭でテーブルが華やぎました♪

 


こんな素敵なプレゼントのお返しにこちらからもお送りしたのですが、
グルメ記事をたくさん書かれている方に
いくら食べてみたいと言われても手作りの品だけをお送りするのは
非常にハードルが高く、心配になったので、
お気に入りのショップ北の住まい設計社さんで
使ってもらえそうなものをチョイスしました。


そして一緒に届けたくても届けられないのが北国の美しさ!
外国にいるかのようなこのショットを送ります。
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6
12月。例年なら今から根雪の季節だねという時期ですが、
今冬はすでに真冬です。

沢山降りすぎると災害を招く雪ですが、
内陸部の息をふっと吹きかければ、
ふゎ~っと舞い上がるパウダースノーが私は大好き!
marronmamaさんにも是非いつかその様子を見て頂きたいです。

ブログという不確かな世界ですが、そこで繋いでくれたご縁に
とても感謝しています。



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