アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

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今日はこの写真から↓先週末、ミナペルホネンの皆川明さんの講演会に行きました。その時に購入したハギレのセット。クッションを作ってもらった時の残布と合わせてみようかな。関連記事↓ リネンの裏地をつけて小さなプレースマットを作りました。好きなグリーン系と淡い黄色 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓クリエイターが集う素敵なサイトCreemaで写真のマットを購入しました♪クリエイターのこだわりがいっぱい詰まったおススメサイト↓私も将来始めたいと思っている憧れのこぎん刺し。津軽地方に伝わる伝統的な刺し子のことを呼ぶらしいのですが、規則正し ... 続きを読む

今日はこの写真から↓毎年友人が送ってくれるゴディバのチョコレート。このベアの形がいつも可愛いなと思って今時期、楽しみに待っています♪昨年よりも美味しく感じると友人にLINEしたら友人のお嬢さんも同じように感じてたみたい!一粒頂くたびに、お~っと思わず声が出る ... 続きを読む

今日はこの写真から↓スポンジケーキはこれまで何度も作ったことがあるけれど、一度に卵4個を使った直径21㎝のケーキ型で作るのは人生で初めて!25年前に購入したケーキ型。使うのもこの日が初めて。日の目を見てよかった♪若い頃、パティシエに教わった時、焼き上がって膨ら ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この段階にくるまでに2時間近くかかってる!今冬も作るぞ!っと鼻息荒くシュトーレン作り。さぁ、これから更に1時間。最終発酵でちょっとぷっくり。40分かけて焼いて最終段階!熱いうちにたっぷりのバターを染み込ませ粉砂糖でお化粧して一晩冷蔵庫で休 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓お菓子作りが好きな方なら一つは持っていたいノルディクウェアのケーキ型。ノルディックウェア アップルスライスケーキパン お菓子型 焼型 ケーキ型 ケーキキッチンのインテリアとしても素敵!早速、マドレーヌを焼いてみよう♪IKEAの湯煎ボウルは大活躍 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓昨年の冬、我が家に迎えたあの有名な北欧のモンキー!早いですね、クリスマスツリーと一緒に写っている昨年の写真を見るとあっという間の一年だったなぁと思います。関連記事↓ 今年はちょっと冬らしいスタイルにしてあげようかな♪100均で購入した2種類 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓真っ赤な紅玉は美味しそう!たくさんあるのでキャラメリゼしちゃおう♪青森県産紅玉 約10kg 加工用 訳あり[バラ入り・さび・黒ほし・色むら・枝傷有...材料は・グラニュー糖・・・60g・無塩バター・・・40g・紅玉・・・2個鍋にグラニュー糖を入れて弱火 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓箱を開けるとなんとも甘酸っぱいいい香り♪お料理やお菓子に最適と言われる酸味のある紅玉を買いました♪青森県産紅玉 約5kg 加工用 訳あり[バラ入り・さび・黒ほし・色むら・枝傷有・...↓今夜から始まる♪リンゴの形や大きさは不揃いではありますが、 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓先日、RUNOのフロストベリーをご紹介した時にアップしたこの写真!関連記事↓ 赤い実が可愛い絵柄の緩衝誌、簡単に捨てることはできません。以前にも、この緩衝誌を利用して作ったのがハットボックス!我ながら上手く出来たと自画自賛。関連記事↓ 今回 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓冷蔵庫の中を見ると、賞味期限の迫るクリームチーズを発見!チーズケーキを作るには足りないのでバターの代用としてパウンドケーキにしちゃおう♪通常のバターの分量の半分をクリームチーズに変更。それでもちゃんと美味しいケーキになるはず。(経験上 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓あら、またプリン焼いたのね。といつもご覧下さる読者の方にはよく飽きないことと思われるやもしれませんが、関連記事↓(今回のレシピもこちらから↓) 実は前回と違う点が一つ、風味が違うんです。この京柚子ピューレを入れてみました♪レモン風味のポ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓夫が綺麗な松ぼっくりをワンコとの散歩中に拾ってきてくれました。これは使えそう♪お花に見立ててドライフラワーと一緒に飾ろう♪アナベルやボブシェルの淡いカラーの中にアクセント!松ぼっくりがいい働きしてくれます。そして今シーズンから始めたラ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓桃が美味しい季節ですよね。ちょっと贅沢なスイーツを作ってみました。半分にカットして種を取り除き水400㏄・砂糖70gで軽く煮てレモン果汁大さじ1杯を加えて冷まし水でふやかしたゼラチン10gをレンチンして溶かし桃を煮たピンク色になった煮汁に入れて ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今時期たくさん収穫できる青唐辛子。先日も三升漬けにしましたとご紹介しましたが、関連記事↓ 今回は酢漬けを作ってみました。必ずあった方がいいと思うのはゴム手袋。小口切りにするのですが、刺激が強いのでゴム手袋をして作業したほうがよさそうです ... 続きを読む