アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:スイーツ

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓オマジオのキャニスターの位置に以前は無印良品のオーブントースターを置いていました。 オーブントースター・1000W/MJ‐OT10A ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
オマジオのキャニスターの位置に
以前は無印良品のオーブントースターを置いていました。

オーブントースター・1000W/MJ‐OT10A


コンパクトなところが気に入っています。





mottaのステンレスバスケットは
縦長のフォルムが素敵♪




この度オーブントースターはパントリーへ移動。
我が家の朝食はシリアルかご飯のことが多く、
トースターを使う機会が大変少ないので
キッチンの棚には使う頻度の高いものを置くことにしました。


パントリーにこれまで置かれていたものを
一部納戸に移すことによって生まれた空間へトースターを移動!
パントリーに設置したコンセントもようやく活躍しそうです。

そしてキッチンには晴れてコーヒーグッズコーナーの完成♪




祖母が娘の為に作ってくれた雛人形を今年も飾って
2





華やかさを増したキッチンです♪
3



ひな祭りと言えば
昨年はお買い物マラソンで桃カステラを購入したのですが、
今年はいつも購入するお店が
出店をやめたようで残念に思っていたら
4
九州に住んでいた時に娘がお世話になった英語の先生が
送って下さいました♪
(松翁軒の桃カステラが好きです。ホームページはこちら→
家族が揃った日に頂きたいと思います。

納戸の整理はまだ中盤ですが、
パントリーのものが納戸へ移動出来たお蔭で
キッチンも作業性が向上しそうです。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
image←コラム掲載中
←ランキングに参加中


にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ 北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器へ
北欧インテリアに憧れて☆家具・雑貨・食器
にほんブログ村テーマ オシャレな食器・キッチン雑貨へ
オシャレな食器・キッチン雑貨
にほんブログ村テーマ キッチン雑貨へ
キッチン雑貨
にほんブログ村テーマ WEB内覧会*キッチンへ
WEB内覧会*キッチン
にほんブログ村テーマ スイーツへ
スイーツ

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓久しぶりにドーナツを作りました♪作りながら自然と口ずさむのは昔、娘によく読んで聞かせた絵本のワンシーン。こね こね こねてぽこん ぽ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
久しぶりにドーナツを作りました♪
作りながら自然と口ずさむのは
昔、娘によく読んで聞かせた絵本のワンシーン。


こね こね こねて
ぽこん ぽこん かたを ぬいて
ぽい ぽいっ とあげれば
こんがり ドーナツの できあがり

子供たちに人気のバムケロシリーズ。
犬のバムとカエルのケロちゃんが
ドーナツを作るシーンがとても愉快なんです♪


紙面の隅々まで楽しめる絵本です。
バムとケロの暮らす部屋は北欧風でとても素敵♪





揚げたてを食べられるのは作った人の特権♪
2
ふっわふわで美味しい♪


ドーナツシュガー
翌日もサラサラ感が持続します。
シナモンパウダーを混ぜて使ってみました。







ここは名誉挽回。(←この名誉挽回の関連記事はこちら→
ドーナツは
スキー授業のランチのデザートに持たせてあげようっと♪
3
前日の夜から用意していたカトラリー。




娘がドーナツを見て
「懐かしいね。バムとケロを思い出すよ♪」

えっ!本当?ママも同じだよ♪


なんだか嬉しくなってきて
急にバムとケロを読みたくなって
4
こね こね こねて
ぽこん ぽこん かたを ぬいて
ぽい ぽいっ とあげれば
こんがり ドーナツの できあがり


でも読んでるうちに急に鼻の奥がツンと痛くなってきて
涙もろさを更年期のせいにしたくなりました。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
image←コラム掲載中
←ランキング参加中



にほんブログ村テーマ おいしい(*^_^*)スイーツ・料理ect☆へ
おいしい(*^_^*)スイーツ・料理ect☆
にほんブログ村テーマ 女の子のパパ・ママへ
女の子のパパ・ママ
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ 読み聞かせたいおすすめ絵本へ
読み聞かせたいおすすめ絵本
にほんブログ村テーマ 絵本へ
絵本
にほんブログ村テーマ おうちカフェを楽しもうへ
おうちカフェを楽しもう
にほんブログ村テーマ パン☆デザートお菓子作りへ
パン☆デザートお菓子作り
にほんブログ村テーマ 手作りおやつとパンへ
手作りおやつとパン
にほんブログ村テーマ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らしへ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓お隣さんにリンゴをお裾分け頂きました♪そのまま皮を剥いて食べても美味しいのですが、ちょっと作ってみたいスイーツがあったので挑戦してみ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
お隣さんにリンゴをお裾分け頂きました♪
そのまま皮を剥いて食べても美味しいのですが、
ちょっと作ってみたいスイーツがあったので挑戦してみます♪


深さのあるバスケット






出来上がりはこちら↓
10
昨年のSNSでよく見かけたリンゴをバラに見立てたスイーツ。
パイやタルトに仕上げることが多いようですが、
時間がなかったので、
簡単にいつも作るカップケーキをアレンジしてみました♪




まずは材料から
(リンゴ部分の材料)6個分
リンゴ・・・1個(品種はつがるを使用しました。紅玉などお好みで。)
グラニュー糖・・・30g
無塩バター・・・20g


(カップケーキの生地の材料)6個分
無塩バター・・・50g
きび砂糖・・・70g(お好みの砂糖で結構です。)
塩・・・一つまみ
卵・・・1個
牛乳・・・50cc
薄力粉・・・120g(ぺ―キングパウダー・粉・シナモンは合わせます。)
ベーキングパウダー・・・小さじ1
シナモンパウダー・・・大さじ1/2




4
リンゴを2~3mm程度の厚さのくし切りにします。
(薄すぎると綺麗な皮の色が出ません。)







5
鍋にグラニュー糖を入れ弱火にかけます。






6
②が濃い茶色になったら火を止め、バターを入れて溶かします。







7
①のリンゴを③に入れてゴムベラで混ぜながら
しんなりするまで、弱火で火を通します。







8
④が冷めたら6個分のバラを作ります。
一枚のリンゴを硬く巻き、それを次々と囲うように巻きつけます。






⑤カップケーキの生地を作ります。
ボウルにバターを入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、
砂糖、塩を加え更に混ぜます。ほぐした卵を2~3回に分けて混ぜます。
ふるっておいた薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンの半分の量を入れて混ぜ、
牛乳の半分を入れて更に混ぜます。
続けて残りの粉類を入れて混ぜ、
最後に牛乳の残りを入れてしっかりと混ぜ合わせれば完成です。






9
型にペーパーカップなどを敷いて
⑤の生地を入れて、バラのりんごをトップにのせます。
焼くと浮き上がってくるので、少し生地に押さえるように入れます。







⑦170℃のオーブンで23分焼けば完成です。
(ガスオーブンを使用しています。)
2
ふふっ、可愛い♪それにいい香り♪



おススメのケーキクーラー





さあ、テーブルに運んで
3
いっただきま~す♪


いつもは、リンゴは角切りにして生地に混ぜ込んで焼くのですが、
こんな風にドレスアップするのもいいですね。
娘にも大好評でした♪
焼きたても美味しいですが、
翌日もリンゴの味が生地に広がってとても美味しかったです。

インスタ映えすること請け合いです♪
是非、お試しください♪


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物へ
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
にほんブログ村テーマ キッチン雑貨へ
キッチン雑貨
にほんブログ村テーマ おうちカフェを楽しもうへ
おうちカフェを楽しもう
にほんブログ村テーマ おうちカフェへ
おうちカフェ
にほんブログ村テーマ パン☆デザートお菓子作りへ
パン☆デザートお菓子作り
にほんブログ村テーマ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らしへ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
にほんブログ村テーマ 料理&お菓子&パン@手作りへ
料理&お菓子&パン@手作り

今日はこのお花から↓スモークツリー。花が終わった後に煙がくすぶっているようなふわふわした様子がとても可愛い木ですよね。煙になる前のこんな小さなお花が咲く様子も実はとても可愛い♡この木はピンクの煙になります。さて、スモークツリーの葉の鮮やかな緑に負けないよ ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
1
スモークツリー。
花が終わった後に煙がくすぶっているようなふわふわした様子が
とても可愛い木ですよね。
煙になる前のこんな小さなお花が咲く様子も実はとても可愛い♡
この木はピンクの煙になります。



さて、スモークツリーの葉の鮮やかな緑に負けないようなスイーツを作ってみました♪
2
抹茶を入れて綺麗な緑色。


今日はケーキのレシピではなく、
製菓やお料理にも役立つ裏技についてのお話。

バターを計量する時って皆さんはどうしてますか?
こんな↓バター専用のカッターでカットする方も多いのかな。


大抵の人は包丁やナイフなどでバターを切っていると思うのですが、
その際、冷蔵庫から出したバターに直接ナイフを入れると
4
ナイフにバターがついて、



無理矢理取ったら
5
バターが割れたりと、こんなことありませんか。
刃が鋭利だと危ないですよね。



そこで、キッチンペーパーの登場です。
バターの上にキッチンペーパーを置いて、その上からナイフで切ります。
6



すると、
7
キッチンペーパーにバターがつくこともなく、
当然ナイフも綺麗なままでバターをカット出来るんです。




冷蔵庫から出したばかりでも、とても柔らかいこんなクリームチーズも
8



キッチンペーパーの上からカット、
9



すると
10
計量の目安になるメモリのついたアルミも綺麗にカットできて、
キッチンペーパーにもチーズがつくことはありません。

求めている分量を計量するのに、何度もナイフに付いたバターやチーズを
取って手が汚れたりしていませんか。
ナイフにバターをつけて無駄にしたりといったことがありませんか。
キッチンペーパーを使えば作業効率も上がりその上無駄も出ないからおススメです。



抹茶のケーキはというと、
3
これは断面が今一つでした。
まだまだ修行が足りません!


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓どちらかをクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

LINEからも更新の情報が受け取れます。
登録下さると大変嬉しいです。



にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ナチュラルガーデンへ
ナチュラルガーデン
にほんブログ村テーマ 輝いてるね! 旬の花たち。。♪♪へ
輝いてるね! 旬の花たち。。♪♪
にほんブログ村テーマ パン☆デザートお菓子作りへ
パン☆デザートお菓子作り
にほんブログ村テーマ 手作りおやつとパンへ
手作りおやつとパン
にほんブログ村テーマ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らしへ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
にほんブログ村テーマ 料理&お菓子&パン@手作りへ
料理&お菓子&パン@手作り
にほんブログ村テーマ お気に入りのうつわたちへ
お気に入りのうつわたち
にほんブログ村テーマ おうちカフェを楽しもうへ
おうちカフェを楽しもう
にほんブログ村テーマ スイーツへ
スイーツ

今日はこのお花から↓昨日は白いオダマキでしたが、今日は濃いピンクのオダマキ。透明感のある花弁がとても涼し気なお花です。今日はこのお花にも負けない赤く涼やかなスイーツを作ってみたいと思います♪使うものはこちら↓ 水出しオーガニックハーブティー ざくろ&ローズ ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
1
昨日は白いオダマキでしたが、今日は濃いピンクのオダマキ。
透明感のある花弁がとても涼し気なお花です。



今日はこのお花にも負けない赤く涼やかな
スイーツを作ってみたいと思います♪

使うものはこちら↓
2

水出しオーガニックハーブティー ざくろ&ローズヒップ


とてもいい香りのするハーブティーです。

では材料から
・ざくろ&ローズヒップハーブティー2パック
・板ゼラチン10g ・水350g 
・グラニュー糖60g
・冷凍ミックスベリー100g  


次に作り方です。
securedownload
①氷水(分量外の水)で板ゼラチンをふやかしておく。



securedownload2
②小さな鍋に水とグラニュー糖を入れて沸騰させ
 火を止める。


securedownload3
③ティーパックを鍋に入れて蒸らし十分に味と香りを出す。
 ①のゼラチンを水気をきって鍋に入れ、泡だて器で十分にとかす。




securedownload5
④③の液体をザルで濾す。




securedownload6
⑤ゼラチンを入れていた氷水を利用して④の
 液体の入ったボウルを氷水にあて、冷やしながら
 とろみがつくまでゴムベラでゆっくり混ぜる。



securedownload7
⑥解凍したミックスベリーの汁気をきって⑤に混ぜ込み、
 型に入れる。(110ccの型4つ分ぐらいできました。)
 
冷蔵庫で固まるまで冷やしたら出来上がりです。



では、型から外しましょう。
お湯に型の底をさっとつけると外しやすくなりますよ。3
赤い涼し気なゼリーの出来上がりです。
ゼリー液をとろみがつくまで氷水で冷やすことがポイント。
ベリーが沈まずに容器全体に散らすことができますよ。


器の力を借りてさらに涼し気に!


型から抜いた瞬間、ゼリーを口に含んだ瞬間、
ハーブティーのいい香りが広がります。

これからの季節に是非どうぞ。



良品週間は月曜 19日まで。お得にお買い求めください。



最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓どちらかをクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ  にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

LINEからも更新の情報が受け取れます。
登録下さると大変嬉しいです。



にほんブログ村テーマ 無印良品(MUJI)情報へ
無印良品(MUJI)情報
にほんブログ村テーマ 無印良品のおいしい物へ
無印良品のおいしい物
にほんブログ村テーマ ナチュラルガーデンへ
ナチュラルガーデン
にほんブログ村テーマ スイーツへ
スイーツ
にほんブログ村テーマ イイホシユミコさんの器と料理へ
イイホシユミコさんの器と料理
にほんブログ村テーマ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪へ
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪
にほんブログ村テーマ * 無印良品( MUJI )との生活 *へ
* 無印良品( MUJI )との生活 *
にほんブログ村テーマ やっぱり好き MUJI 無印良品へ
やっぱり好き MUJI 無印良品
にほんブログ村テーマ 手作りパン、手作りお菓子のある暮らしへ
手作りパン、手作りお菓子のある暮らし