アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:クリスマスイブ

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今日はこの写真から↓
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今年最後のアジリティの練習でした!





気温がプラスに転じ、
雨が降ったりして最悪のコンディションにも関わらず、
ウィルは元気いっぱい♪
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とても楽しそうでした♪






そしてクリスマスイブはといいますと、
家族で鴨鍋を頂きました。
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スーパーセールで買ったこちらの鴨肉!


せっかくのフレッシュを
冷凍したのは残念でした。



おうちで食べる鴨鍋は最高♪
作り方はこちら↓

絶品鴨鍋!家庭で作れば安くてお店にも負けない美味しさです♪ : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓11月はジビエの季節!(ジビエとは狩猟で得た野生の鳥獣の肉を食べるというフランス語。 11月は狩猟が解禁される月なんです。)週末ごはんは鴨鍋を楽しみました♪写真はそのメインとなる鴨の下ごしらえの様子です。ハイ食材室で毎年購入しています。こ





そしてこの鍋と一緒にいただこうと思ったのが、
同僚より頂戴した貴重なお酒。
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わざわざ酒蔵まで足を運んで購入してくれたという
しぼったばかりの原酒。

先日プレゼントしたシュトーレンのお礼とのことで、
いつもエビで鯛を釣るようなことになるんです。
手作りのシュトーレンに
こんな高価なものをもらうと恐縮しますが、

「シュトーレン本当にありがとう。美味しかったよ。
夫婦で何をお返しにしようかって考えてこのお酒にしたの。
二人で考えるのもすごく楽しかったから
遠慮しないでもらってね。」


そう言ってもらえて嬉しかったし、
仲睦まじいご夫婦の様子を想像して
あたたかい気持ちにさせてもらいました。

少しとろりとした原酒は、
辛口で大変美味しく、
味の濃い鴨鍋にピッタリのお酒でした。

来年もシュトーレンを焼いてあげなきゃ!
そうすると律義な同僚に
また気を遣わせることになるんだけれど、
こんなやり取りをさせてもらえる幸運を
これからも大事にしたいと思います。


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今日はこの写真から↓
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(撮影、ブログ掲載の許可は頂いています。)
雪がちらつく日でしたが、
来年のカレンダーのリフィルを買いに
北の住まい設計社さんに仕事帰り立ち寄りました。
クリスマスマーケットは、外国にいる気分にさせてくれます。





店内のディスプレイは毎年変化があって
参考になるものばかり!
来年はダイニングテーブルをこんな風に飾ってみたいな♪
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トムテ達が至るところで立ち話!
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窓辺には天使が舞い降りている模様♪
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赤い布を大胆に使うっていうのも素敵ですね。
やってみたいけれど、自信がないな。
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もみの木に見立てたこんなコーナーも素敵!
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天井からこんな風に吊り下げるといいんですね。
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窓の外の雪景色がさらに雰囲気を良くしてくれます。







それでは
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いつも読んで下さる皆さんが
素敵なクリスマスを過ごせますように。

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今日はこの写真から↓クリスマスイブの朝! 頭だけ現れた旭岳。北海道は大雪の連休になりました。我が家を囲む柵には可愛らしく三角帽子の雪が並びました♪氷点下15度ぐらいだったでしょうか、歩くと雪がキュッキュッと鳴きます。雪が大好きなウィル君の散歩ではここだよ~ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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クリスマスイブの朝! 頭だけ現れた旭岳。
北海道は大雪の連休になりました。


我が家を囲む柵には
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可愛らしく三角帽子の雪が並びました♪


氷点下15度ぐらいだったでしょうか、
歩くと雪がキュッキュッと鳴きます。

雪が大好きなウィル君の散歩では

ここだよ~。パパ、ママ早く来て~。
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深い雪もなんのその。
ラッセル車のように雪の中を進んでいきます。

人間はスノーシューを履いて歩きました。


これを履けば深い雪も簡単に歩けます!


私たちの前で雪を泳ぐようにはしゃぎ回るウィル。
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犬は喜び庭駆け回り♪
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でも突然フリーズするウィル君。あれれ!どうしたの?
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疲れた・・・・・。


そしてパパに訴えます。
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ぼく、もうお家に帰りたい・・・・。


引き返すと遠回りになるので、
やっぱり新雪の中を進まねばなりません。

すると、な、なんと、ウィル君、最後はパパの後ろを歩き楽してました(笑)
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雪道を歩くのは良い運動になります。
家に帰ってちょっと一息コーヒーブレイク。
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一週間寝かせたシュトーレンはとても美味しくなっていました。(関連記事→

いつもはぼくも欲しいな~とウロウロするウィルですが、
さすがに疲れたようで日向ぼっこしながらウトウト寝ていました。

みなさんの住む地域の天気はいかがでしたか?
ウィル地方はちょっと行き過ぎたホワイトクリスマスでしたよ。


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