アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

タグ:おうちごはん

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓セリアで竹で作られたランチョンマットを買いました。テーブルに広げると竹のいい香りが広がります。どんな食器も選ばない優しい色合いで(ブ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
セリアで竹で作られたランチョンマットを買いました。
テーブルに広げると
竹のいい香りが広がります。







どんな食器も選ばない優しい色合いで
(ブルーとグリーンの2色を購入。)
細い竹が糸で編まれ凝った作りです。
縁の縫製もしっかりとしていて
2
とても100円とは思えません。







裏は薄いネットのようなものが貼られて
強度を増しているようですが、
ランチョンマットのオシャレなデザインを
損なうことはありません。
3









竹がなんとなく清涼感を醸し出してくれそうです。
さっそくお素麺のランチで使ってみたところ、
4
中々涼し気です。








先日紹介した100均ショットグラスも大活躍!
関連記事↓
5
胡麻豆腐を盛ってみました。








ココナッツミルクで煮た鶏肉がメインの日にも
使ってみると、
6









竹はアジアンテイストにもよくマッチしました。
7


竹製のランチョンマット、
初めて使ったのですが、
簡単に夏らしい雰囲気を盛り上げてくれて
いいですね!
100円というお手頃な値段も嬉しい限り。
是非、店舗でご覧になってくださいね。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 100円ショップへ
100円ショップ
にほんブログ村テーマ 100円ショップ L O V Eへ
100円ショップ L O V E
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真
にほんブログ村テーマ 100円shop*セリア(Seria)へ
100円shop*セリア(Seria)

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこのお花から↓北海道も夏本番!ギラギラ太陽が眩しいです。夏になれば至る所で見ることのできるひまわり畑。黄色やオレンジ色は元気になる色ですね。ひまわ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこのお花から↓
1
北海道も夏本番!
ギラギラ太陽が眩しいです。
夏になれば至る所で見ることのできるひまわり畑。
黄色やオレンジ色は元気になる色ですね。





ひまわりのそばを通り抜け
向かった先は犬の学校。

30℃を超えたってへっちゃら!?
パパのGoサインを真剣な表情で待つウィル。
2
犬は汗をかけないから、
口を大きく開けて
舌を出して体温調節しますが、
ウィルを見ていると
どんなに暑くても
集中していると口が閉じ、
どんなサインをも聞き逃さないように
耳が左右に開くんですよね。








犬は暑さにはめっぽう弱い動物のはずですが、
人間と同じように「好き」「楽しい」の感情は
どんな状況をも打ち勝つようです。
3
本当にアジリティが好きなんだなぁ。
そうは言っても夢中になり過ぎる子供と同じで、
熱中症にだけは気を付けてあげなくては!






ふ~っ、暑かった!
練習を見ているだけなんですが。(それも木陰で)
乾いた喉にはビール。
すいたお腹にはトマトの冷製パスタで
暑い夏を楽しみました。
4
作り方のポイントは
茹でたパスタは冷水で引き締め、
しっかりと水気を取ることがポイントです。
ソースの材料は下記の通り。

(ソースの材料2人分)
・美味しい無塩のトマトジュース・・・400㏄
・おろしたガーリック・・・ほんの少し
・白だし・・・大さじ1(メーカーによって違うので加減しながら)
・塩・・・少々
・オリーブオイル・・・適量
・タバスコ・・・お好みで

以上の材料を混ぜ合わせるだけなので、
美味しいトマトジュースやオイルを使うといいですね。
フルーツトマトやバジルなど
お好きな夏野菜やハーブを添えて下さいね。
ソースはしっかりと冷えていると美味しいです。


ひまわりや犬に負けられない!
と言いたいところですが、
日差しはやっぱり避けたいですね。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 犬と暮らす生活へ
犬と暮らす生活
にほんブログ村テーマ 犬と暮らすへ
犬と暮らす
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ワン・にゃん☆ブログ村へ
ワン・にゃん☆ブログ村
にほんブログ村テーマ 犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!へ
犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!
にほんブログ村テーマ 犬・ペット・家族へ
犬・ペット・家族
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓鯖缶は色々試しては気に入ったものをストックしていますが、こちらのサバ缶も美味しかった♪ ↑ロハコで購入しました。中を取り出すとガーリ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
鯖缶は色々試しては気に入ったものをストックしていますが、
こちらのサバ缶も美味しかった♪

↑ロハコで購入しました。





中を取り出すと
2
ガーリックの香りに否が応でも食欲がわく鯖缶です。





ピザ生地をのばし、トマトソースの上には
季節の野菜と共に鯖缶をほぐして散りばめます。
3




マリネされたアーティチョークものせました。
こちらも我が家の常備品。









オーブンでこんがりと焼けば
4
ガーリックの香りが更に豊かになったピザの完成です♪






ピザにはやっぱりビールですね♪
5

夏場のピザ&ビールは最高♪
骨ごと食べられるサバ缶は健康にもいいし、
最近はハーブやスパイスに漬けてあって
食べやすくて美味しいですね。
またストックしておかなくちゃ!

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真
にほんブログ村テーマ 田舎暮らし スローライフ ロハス LOHASへ
田舎暮らし スローライフ ロハス LOHAS
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓広がる低木はハスカップの木。写真に写っているのはハスカップ畑のほんの一部。今夏もハスカップ農家さんにお邪魔してハスカップ狩りを楽しん ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
広がる低木はハスカップの木。
写真に写っているのはハスカップ畑のほんの一部。






今夏もハスカップ農家さんにお邪魔して
ハスカップ狩りを楽しんできました♪
農家さんにこの辺りが沢山あるよ~と
教えてもらった場所で、
主人はモクモクとハスカップを取るのに対して、
私はモグモグと食べるほうが多い!
その結果がこれだけの差になったようです↓。
2









早速家に戻ったらジャム作り。
今夏のハスカップジャムはこれだけ出来ました。
4









作ったばかりのジャムを使って
ソースを作りました♪
5








ラムチョップに合う甘酸っぱいハスカップソース。
いつも適当ですが、
ラムを焼いたフライパンに赤ワインを煮立て
バルサミコ酢とハスカップジャムを加え
とろみがついたところに少々のお醤油を入れます。
火を止めたらバターで風味付け。
これがラムチョップにとてもよく合うんです♪
6
この日のソースは果実のフレッシュな感じも残って
最高に美味しかった♪




天候不順な今夏は農家さんにとっては大変な夏。
でもいつもと変わらない笑顔で迎えてくれて、
ハスカップ狩りを楽しませて下さる農家さんに感謝です。
大事に頂きたいと思います。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真
にほんブログ村テーマ 田舎暮らし スローライフ ロハス LOHASへ
田舎暮らし スローライフ ロハス LOHAS
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓ようやく長雨があがり、北海道らしい7月の天候になりました。この日はそよそよと風が吹く気持ちのよい夕暮れで外での食事を楽しみました。桃 ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
ようやく長雨があがり、
北海道らしい7月の天候になりました。







この日はそよそよと風が吹く気持ちのよい夕暮れで
外での食事を楽しみました。
桃で作ったスープからスタートです。
2

オシャレなKINTOのグラス。







以前も桃のスープを紹介したことがあるのですが、
関連記事↓



作り方は全く同じですが、
材料を変えてみました。
すると、我が家的には
こちらの方が美味しいかも!ということで
ご紹介します。
3
(材料)二人分(KINTOのグラスちょうど2杯分です。)
桃・・・1個
レモン汁・・・大さじ1/2
塩・・・一つまみ(ほんの少しで十分です。)
ヨーグルト・・・25㏄
アーモンドミルク(無糖)・・・50㏄←ここが今までと違う!


(作り方)
①皮と種をとった桃は一口大にカットして
レモン汁と共にミキサーにかける。
②ヨーグルトとアーモンドミルクと塩を加えて
更に撹拌してしっかり冷やせば出来上がり。
(材料が全て冷えた状態のものを使えばすぐに
召し上がれます。)




これまで牛乳で作っていた桃スープですが、
たまたま牛乳を切らしていたところ、
常温でストックできるアーモンドミルクがあったので
同じように作ってみたら、
こちらのほうが美味しく感じました。
お好みかとも思いますが、
最近はグラタンも牛乳ではなく
アーモンドミルクでホワイトソースを作ると
とても美味しかったのでおススメです。


桃の美味しい季節です。
そのままでももちろん美味しいですが、
贅沢にスープにしてみてはいかがでしょうか。
おもてなしにも最適です。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓先週の土曜日、仕事で帰宅が遅くなることがわかっていたので、予め夕飯の用意を主人にお願いしたところ、美味しいチキンカレーを作って待って ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。

***********************************
今日はこの写真から↓
1
先週の土曜日、
仕事で帰宅が遅くなることがわかっていたので、
予め夕飯の用意を主人にお願いしたところ、
美味しいチキンカレーを作って
待っていてくれました。

とても疲れた一日だったので、
夕飯が出来ていることが嬉しかったし、
更には一口食べると
これはトマトの酸味?と思われるフレッシュな味わい!
ただならぬ美味しさが口いっぱいに広がり大感激。

主人に酸味の正体を尋ねると
ヨーグルトとトマトジュースとのこと。
市販のルウだけでは味わえない
爽やかな感じがなんとも新鮮で
とても美味しいカレーでした。





翌日曜日も私は仕事。(滅多に休日出勤はないのですが)
「今日も昨日と同じぐらいの時間に帰宅するね。」
と言えば、な、なんと
この日も主人が夕飯を作ってくれるというではありませんか。




昼休み、同僚に昨夜の美味しかったカレーの話や、
今晩も夕飯を作らなくていい話をしていたまさにその時、
無題
こんなLINEがあって、
ローリエを使う料理ってなんだろうと
昼食を食べ終えたばかりなのに
もう夕飯が楽しみになりました♪







仕事を終えて疲れていても
美味しいごはんが待っていると思うと
なんだか足取りも軽い♪



そして玄関を開けると何やらいい香り!
否が応でも期待が膨らみます。
キッチンからテーブルに運ばれてきたStaubの鍋。
「中をまだ見ていないんだ。」と主人。
えっ?中がどうなっているか分からないの?
(さすが男の料理です。)
2









家族が見守る中、
それでは蓋を開けてもらいましょう!
オープン♪
3
うゎ~美味しそう♪
ローリエとタイムの香がふわ~っと湧き出ます。
娘が「ポトフ?」って聞くと、
「ブレゼ」と答える主人。
(料理本に書かれているままに答えています。)


ブレゼとはフレンチの蒸し煮のことらしく、
煮込み料理よりも少ない水分で煮るようです。
ポトフの言葉の意味を調べると
Wikipediaによれば「火にかけた鍋」だそうで、
ひょっとしたら
この料理もポトフと言っていいのかも!?

でも、やっぱりこれはブレゼって言いたい(笑)♪







4
調味料は塩だけなのに、
豚バラ肉・タマネギ・人参の旨味が
十分引き出された美味しい一品でした。

この料理は先日も紹介したこちらの本より↓

表紙のお料理を作ってくれました。





美味しい夕飯が待っているって思うと、
こんなにワクワクする気持ちになるんだと改めて思うと
家族にもそんな気持ちを
何度も感じてもらいたい。
日々の小さな幸せの積み重ね。
大切にしなければいけませんね。
よ~し、美味しいもの作らなきゃ!

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真
にほんブログ村テーマ 男子☆厨房に入ろう☆へ
男子☆厨房に入ろう☆
にほんブログ村テーマ 男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪へ
男前鍋☆staub/ストウブ☆お料理♪

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓7月は清々しい気候のなかガーデニングを楽しめると思っていたのですが残念。雨の中、レインウェアを着ての作業でいつもより大変です。疲労を ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。

***********************************
今日はこの写真から↓
1
7月は清々しい気候のなか
ガーデニングを楽しめると思っていたのですが残念。
雨の中、レインウェアを着ての作業で
いつもより大変です。


疲労を癒してくれるのは酸っぱいものってことで、
カルディの季節のイベント、シークヮーサーの中から
まずは「シークヮーサーぽてとちっぷす」。

パッケージには最初のひと口目から
シークヮーサーを感じますと書かれていましたが、
いえいえ、一口食べる前から感じます。
袋を開けたらたちどころに、
シークヮーサーの爽やかな香り♪
食べてみるとその酸っぱさが癖になりそうです!








そしてもっとクエン酸を取って
疲労回復と参りましょう。
2
シークヮーサー果汁100%。

7/31までキャンペーン価格


レモンやライムなどと同じ扱いでいいそうなので
私は炭酸水で割ってみました!
レモンとはまた違った酸っぱさですね。
苦味があってこれがまた癖になる感じ。
調べてみるとレモンより2倍以上のクエン酸の含有量。
飲み続けていれば
疲れにくい体になるでしょうか。


娘はハチミツを加えて飲んでいましたが、
私はそのままで、
この酸っぱさと苦みを味わいました。








そして我が家一押しはこのドレッシング!
3
サラダはもちろん、カルパッチョや冷しゃぶ、
から揚げや白身魚のフライなどにおススメとのことで








早速冷しゃぶサラダにかけてみました。
4
しっかりとした味付けで旨味も十分。
玉ねぎや昆布のお蔭かな?
とても美味しいドレッシングでした。

シークヮーサーの爽やかさは
脂っこい料理にも爽やかさをプラスしてくれそうですね。






ある日は胡麻和えにしようと思っていた
茹でたピーマンやニンジンも
急いでいたので
このドレッシングでさっと和えてみると
とても美味しい小鉢に出来上がりました。
5
時間がないときには
美味しいドレッシングが常備されていると
助かりますね。



美味しいものが沢山収穫できる北海道も
柑橘類だけは残念ながら育ちません。
遠い南の島のことを想像しながら
有難く頂きたいと思います。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ *カルディで毎日を美味しく、楽しく*へ
*カルディで毎日を美味しく、楽しく*
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓朝から雨でとっても退屈な一日。つまんないよ~っと声が聞こえてきそうなウィルの顔。(北海道は雨続きで嫌になっちゃいます。)そんな一日で ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。

***********************************
今日はこの写真から↓
5
朝から雨でとっても退屈な一日。
つまんないよ~っと声が聞こえてきそうなウィルの顔。
(北海道は雨続きで嫌になっちゃいます。)








そんな一日でもお腹はすいて
美味しものを作ろう!食べよう!っていつもの通り。
まずはこちらの写真↓
1
それぞれのプレートの横にセットされたこちらは
先日セリアで購入したココット。
関連記事↓









この器に入れたのはケチャップ。
2








ケチャップはケチャップでも
普通のケチャップではなく、
スーパーでおススメ商品として売り出されていた
ハラペーニョ味のケチャップ!
3
スパイシーさが抜群で、
いつもとひと味違うフライドポテトになりました。









メインはご近所さんに頂いたキャベツをたっぷり入れて
お肉も柔らかいポークビーンズ。
4





調味料をかえただけで新鮮で、
新しい器に盛って
さらに気分も違う美味しいポテトになりました。
セリアのココットは今度は
オーブン料理に使ってみようかな。
またいつもと違う雰囲気になるかもしれませんね。

最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ   にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 100円ショップへ
100円ショップ
にほんブログ村テーマ 100円ショップ L O V Eへ
100円ショップ L O V E
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓先週の金曜日。ちょっと仕事でヘトヘトでした。そんな時は帰宅したらもうすでにご飯が用意出来ているような夢のようなことが起こって欲しいと ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
先週の金曜日。
ちょっと仕事でヘトヘトでした。
そんな時は帰宅したら
もうすでにご飯が用意出来ているような
夢のようなことが起こって欲しいと思います。

料理の手を抜こうとお豆腐屋さんに立ち寄って
厚揚げを買って帰りました。
これで一品作るものが減ってラッキー
なんて思って玄関の扉を開けたら・・・・。
その夢のようなことが起こっていました!

何々?美味しそうな匂い!
仕事が休みだった主人、
テスト明けで早く帰宅した娘と二人で
協力して私の誕生祝いの用意をしてくれていました♪
(本当は先月が誕生日だったんですがね。)
エッ!まさかのサプライズ?!
写真は娘がお皿を用意して、
それに主人が盛っている様子でした。










テーブルに運ばれてきたお料理は
何やら豪華で美味しそう♪
2
でも、娘は
「なんだか、怖いんだけど~。」と。
料理の出来に自信なげ。
なんでもタイマーをかけていたのに、
タイマーが切れたことに気付かず
調理し続けたらしい!










またまた運ばれてきたクリーム煮も美味しそう!!
3
大好きなフェットチーネだ♪











ではでは頂きま~す♪
6
ちょっと味は薄めでしたが、
娘が心配するほどでもなく
美味しく頂きました♪











「デザートもあるんだよ!」と主人。
すると娘がまたもや
「怖いんだけど・・・。」と。
4
でも、運ばれてきたチョコレートは
ナッツやドライフルーツに彩られて美味しそう!

温度計を使ってテンパリングしないといけないところ、
「パパったら、温度計を使わないで始めようとしてたんだよ!」
そこで娘が温度計で測りながら作業を行ったものの、
予定より温度が高くなってしまったんだとか!

食べてみると、二つ三つと食べたくなる味で
「うん、うん、美味しいよ♪」
コーヒーにぴったりのデザートでした♪


主人の持っているレシピ本にこんな料理載ってたっけ?
すると、メインからデザートまで
新しく買ったこちらの本を見ながら作ったんだとか!?


美味しそうなものがいっぱい載ってる!






「パパったらね(←常套句(笑))
ママに作ってあげようと思って用意してたらしいよ。」


料理を作りながら、
父娘でどんな会話をしたのか、
どんなに料理が大変だったかを聞くのがまた楽しい♪


キッチンがこんなことになっているのは
まさに奮闘した様子を物語っていますよね(笑)。
5




お蔭様で良い誕生日となりました。
歳はとりたくないけれど、
主人と娘の優しさに包まれる大切な誕生日です。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 女の子のパパ・ママへ
女の子のパパ・ママ
にほんブログ村テーマ 男子☆厨房に入ろう☆へ
男子☆厨房に入ろう☆
にほんブログ村テーマ スイーツの事なら何でもトラコミュへ
スイーツの事なら何でもトラコミュ
にほんブログ村テーマ スイーツへ
スイーツ
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ おうちでパーティー 特別な日のお料理へ
おうちでパーティー 特別な日のお料理
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこのお花から↓暑い日が続き、次々と庭のお花が咲き始めました。写真はシレネと呼ばれる-30℃でも冬越え出来る耐寒性の強いお花です。珍しくいつもより早い ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこのお花から↓
1
暑い日が続き、次々と庭のお花が咲き始めました。
写真はシレネと呼ばれる-30℃でも冬越え出来る
耐寒性の強いお花です。








珍しくいつもより早い時間に帰宅した娘。
たまにはお花を眺めながら食事させてあげようと、
急いで夕飯を作りました。
日が暮れる時間を計算すると調理時間は30分もない!!

思いついたのは娘の好物の麻婆豆腐。(丼スタイルが好みです。)
2
いや待てよ。
それは先月リクエストされて作ったっけ!?(先月の麻婆豆腐丼↑)









それならば豆腐ではなくてポテトにしてみよう♪
3
ジャガイモを四角く切ってレンチンして
柔らかくしておきます。
麻婆豆腐を作る要領で調理し、
最後に豆腐ではなくジャガイモを投入!
麻婆ポテト丼の完成です♪

ジャガイモがホクホクと甘く
また豆腐とは違った美味しさです♪







あとはナスの南蛮漬けやサツマイモのオレンジ煮など。
作りたてより時間をおいた方が美味しくなるものを
常備菜として用意していました。
4





スープはトマトを沢山いれた酸辣湯。
酸っぱさは暑さで疲れた体をいたわってくれますね。


いつものメニューに変化球!
食材を変えるだけで、また新鮮ですよ!
是非お試しくださいね。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真
にほんブログ村テーマ 花のある生活へ
花のある生活

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓キッチンからこっそり覗くと、パパ&ウィルはお庭で試験対策中!!先日の日曜日、ウィルはチームテストなるものを受験しました。(競技会に参 ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
キッチンからこっそり覗くと、
パパ&ウィルはお庭で試験対策中!!









先日の日曜日、
ウィルはチームテストなるものを受験しました。
(競技会に参加するために必要なテストなんです。)
アウェイの中、初めて出会うワンちゃんが沢山いて、
ウィルも不安そう・・・。
2










他のワンちゃんがパフォーマンス中、
ウィルはパパと離れて伏臥で待機。
3
これも実はテスト。
コマンド中は絶対に動けない。
他にも多種多様な規定通りの動きをこなせれば合格です。











結果発表!50点満点中45点♪
わ~い合格だ!
4
大丈夫と思っていても、
見てる私までもがドキドキ。
ファインダーを覗くことも忘れてました(笑)。
なので写真が少ない!せっかくの雄姿だったのに・・・。








朝5時前には家を出て、
会場まで片道3時間の道のりで
帰宅した時はもうヘトヘト。
でもお祝いをしたくて、用意したのはトマトすき焼き♪
6








まずは乾杯♪二人ともおめでとう♪
5
シャンパン開けちゃいました。









有名店のトマトすき焼きにはフェットチーネが〆だと聞いて、
7
たっぷり用意しました。
トマトの酸味と甘辛い味のミックスが
確かにフェットチーネが一番合うかも!!





いつも読んで下さっている皆さんは、
ウィルが大変気性の激しい子だということを
よくご存知かと思いますが、
もしウィルが育てやすい子であったら、
きっと知ることのなかったドッグスポーツです。

初めて出会うどのワンちゃんにも
頑張れっと応援したくなり、
終わった後はお疲れ様とお互いを労う
とてもいい雰囲気でした。
ウィルを通じて新しい世界をいつも見させてもらっています。

ウィル、おめでとう。頑張ったね。
そして、ありがとう。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 犬と暮らす生活へ
犬と暮らす生活
にほんブログ村テーマ 犬と暮らすへ
犬と暮らす
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ワン・にゃん☆ブログ村へ
ワン・にゃん☆ブログ村
にほんブログ村テーマ 犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!へ
犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ 犬・ペット・家族へ
犬・ペット・家族
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓先日の土曜日。この日は冷たい風が吹き曇り空で日差しもなく、最高気温は13℃となんとも寒々しい一日でした。だからというわけではないのです ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
先日の土曜日。
この日は冷たい風が吹き
曇り空で日差しもなく、
最高気温は13℃となんとも寒々しい一日でした。

だからというわけではないのですが、
(むしろそれとは全く関係なく)
ウィル君、ずっと私に訴えます。

ママ、もう帰りたいよう~。

いろんなワンちゃんとの合同訓練の日で、
アジリティーがないと察したウィルは
退屈で仕方がない。
撮った写真は私と目のあったものばかりでした(笑)。




それが翌日の日曜日はというと、
快晴で澄み渡った空気が大変気持ちのよい一日でした。

だからというわけではないのですが、
(むしろそれとは全く関係なく)
私の方など見やしない。




パパ、今日はアジリティーあるよね♪
2









イヤッホー♪
3


ウィルの心の中を想像するといつも楽しくなります。
言葉がなくても、こう言っているんだろうなって
伝わってくるから不思議。







さて、
休日のお天気の日は外で食べたいな♪
キリっと冷えた白ワインでアジアン料理にしてみよう!


メインは鶏のから揚げに自家製スイートチリソースをかけ、
畑に沢山あるネギを消費したくてたっぷりとトッピング。
4
自家製なんていうとカッコいいですが、
市販のチリソースを切らしていたので作りました。
材料は
・酢・・・大さじ2
・きび砂糖・・・大さじ2
・酒・・・大さじ1
・水・・・大さじ3
・豆板醤・・・お好みで(私はいつもこんもりと大さじ1です。)
・水溶き片栗粉・・・適量

水溶き片栗粉を除くすべての材料を鍋に入れて
沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。
簡単なので、是非お試しください。







山芋のサラダや
5








きゅうりと玉ねぎのなます。
6
醤油をナンプラーにかえるだけでアジアンテイストです。
他にピーマンのサラダと酸辣湯のスープにしました。
ご飯がない!
主人と二人だったので完全晩酌モードです。









お皿に取って召し上がれ♪
7




用意が出来たと思ったら、
冷たい風が吹き始め、
部屋で食べることになって残念でしたが、
昼間の練習の話や今季の競技会の話に花が咲きました。

どうか今シーズンも
怪我無く楽しいドッグスポーツができますように。



最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 犬と暮らす生活へ
犬と暮らす生活
にほんブログ村テーマ 犬と暮らすへ
犬と暮らす
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ワン・にゃん☆ブログ村へ
ワン・にゃん☆ブログ村
にほんブログ村テーマ 犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!へ
犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ 犬・ペット・家族へ
犬・ペット・家族
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓タンポポが咲くグランドで練習する季節になりました。パパと楽しく練習できてよかったね。この日の主役はウィルではなくパパ。先日、誕生日を ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
2
タンポポが咲くグランドで練習する季節になりました。








パパと楽しく練習できてよかったね。
1









この日の主役はウィルではなくパパ。
先日、誕生日を迎えた主人です。
先ずはケーキを焼かなくっちゃ!
3
作ったのはアプリコットのタルト。
結婚したばかりの頃、
これをよく作っていたかな!?
当時は上手くできたりできなかったり、
運任せのケーキ作りだったので、
そんな昔話にも花が咲きそうなタルトです。

使いやすいケーキクーラー







では、お料理とタルトをテーブルに運びましょう。
4









メインは牛肉の赤ワイン煮ならぬ白ワイン煮。
5
この日は、以前覚えた舞茸に牛肉を漬け込む方法を試してみました。
関連記事









果たして柔らかくなっているのか!
6
ほろっと柔らかくなっていましたよ。
人参も雪の下人参を使ったらとても甘かった♪

サイドメニューにはお向かいさんに頂いたアスパラを
キッシュにしてみました♪


ママガーデナーの助手だからねと言って、
ガーデニングの力仕事を
いつも快く引き受けてくれてありがとう。
せっかちな私は、
早く緑と花で沸き立つような庭にしたいとばかり考えていて、
中々上手くいかないけれど、
もう少し長い目で考えるといいよと
いつも応援してくれてありがとう。


日頃の感謝の気持ちを込めて
心ばかりの料理でお祝いしました。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 犬と暮らす生活へ
犬と暮らす生活
にほんブログ村テーマ 犬と暮らすへ
犬と暮らす
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ワン・にゃん☆ブログ村へ
ワン・にゃん☆ブログ村
にほんブログ村テーマ 犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!へ
犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ 犬・ペット・家族へ
犬・ペット・家族
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓雨続きのGWでしたが、日頃のウィルの行いが良かったからか(それはないか)、束の間奇跡的に晴れた時間にウィルはアジリティの練習をすること ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
雨続きのGWでしたが、
日頃のウィルの行いが良かったからか(それはないか)
束の間奇跡的に晴れた時間に
ウィルはアジリティの練習をすることが出来ました♪








低い姿勢のウィルは格好いい!(親ばかと思ってスルー下さい。)
2











次の障害を狙ってトンネルから出てくる姿も格好いい!!
(スルースルー)
3








ウィルの軌道を私なりに考えて
狙って撮るのですが、
アッ!外れた・・・。
4








ヨシ!捉えた!!
5









動いていない私ですが、
ファインダーを覗くとウィルと一緒に走っている気分♪
よってお腹がすきます!(かなり強引。)
6
サイドメニューはBBQのナチョスの残りと
サラダ、マッシュポテト、ターメリックライス。
メインはスぺアリブのオレンジ煮でした。







お肉も美味しいけれど、
甘酸っぱいソースがかかった
マッシュポテトが一番美味しいと思う。
7




雨音を聞きながらの食事になりましたが、
昼間の晴れた時間の楽しさが続いたような夕飯でした♪


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 犬と暮らす生活へ
犬と暮らす生活
にほんブログ村テーマ 犬と暮らすへ
犬と暮らす
にほんブログ村テーマ スローライフな日常へ
スローライフな日常
にほんブログ村テーマ ワン・にゃん☆ブログ村へ
ワン・にゃん☆ブログ村
にほんブログ村テーマ 犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!へ
犬・いぬ・イヌ・dog・わん!ワン!
にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ 犬・ペット・家族へ
犬・ペット・家族
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真

LINEからも更新の情報が受け取れます。読者登録下さると大変嬉しいです。***********************************今日はこの写真から↓GWになって途端に季節が逆戻りしているような残念な天候。寒い寒いと言っているのはどうも人間ばかりのようで地面からはニョキニョキとアスパ ... 続きを読む
LINEからも更新の情報が受け取れます。
読者登録下さると大変嬉しいです。


***********************************
今日はこの写真から↓
1
GWになって
途端に季節が逆戻りしているような残念な天候。
寒い寒いと言っているのはどうも人間ばかりのようで
地面からはニョキニョキと
アスパラが生えてきて
ちゃんと季節が進んでいることを教えてくれました。
今春も沢山採れるといいなぁ。






先日我が家も桜の開花宣言をしたので、

桜の花びらが描かれた桜色の器に
ニシンを盛ってみました。
2
今時分しか出番がない器なので、
積極的に使わなきゃ!







昨晩は日本酒で、
3
ガラスの器の関連記事↓







チキン南蛮を作って
サンチュで巻いて食べました♪
4
我が家のチキン南蛮の作り方は

(材料 もも肉2枚分)
・鶏もも・・・2枚
・揚げ油・・・適量
・A-(しょうゆ・みりん各大さじ1.5
   卵・・・1個
   胡椒・・・少々 )
・B-(片栗粉・・・大さじ3 薄力粉・・・大さじ1.5)
・漬け汁ー酢・・・大さじ4
     醤油・・・大さじ3
     砂糖・・・1.5
     ゴマ油・・・大さじ1
     輪切りの赤唐辛子・・・お好み


(作り方)
①もも肉は一口大にカットしてAを揉み込み5分以上置く。
②①にBを混ぜて170度の油で揚げる。
③漬け汁の材料を全て合わせ、②を漬けて出来上がり。


しっかりと味がついている美味しいチキン南蛮ですよ。
揚げたてはもちろん、
漬け汁をしっかり吸った冷めたチキンも美味しい。
お弁当にも最適です。
是非、お試しください。

それにしても青空の下でBBQがしたいな~。


最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
←ランキングに参加中

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハンへ
毎日ウチゴハン
にほんブログ村テーマ おしゃれで幸せなテーブル風景♪へ
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
にほんブログ村テーマ 手作りおうちごはんへ
手作りおうちごはん
にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らしへ
おうちごはんを楽しむ暮らし
にほんブログ村テーマ おうちごはんもおしゃれにいこう!へ
おうちごはんもおしゃれにいこう!
にほんブログ村テーマ オウチごはんと器の写真へ
オウチごはんと器の写真