アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ: カルディ

今日はこの写真から↓わざわざ雪深いところを歩く。ワンコは雪が大好きです!ん?鼻の上にも雪をのせてない?オッと、舐めちゃおうっと!こんな寒い日のワンコとの散歩が終わったらやっぱりワンコで揃えちゃう?カルディの犬の絵柄が可愛いダックワーズ。アーモンドのさっく ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
わざわざ雪深いところを歩く。
ワンコは雪が大好きです!
ん?
鼻の上にも雪をのせてない?




オッと、舐めちゃおうっと!
2





こんな寒い日のワンコとの散歩が終わったら
やっぱりワンコで揃えちゃう?
4
カルディの犬の絵柄が可愛いダックワーズ。





アーモンドのさっくりふわふわした生地が
チョコレートでコーティングされて
とてもリッチな味わいです!
深煎りのコーヒーとよく合いますね。
冷えた体も温まる♪
7





夕方になって冷え込みが強くなると
散歩から帰ればコーヒーよりも
こっちのほうが嬉しいな♪
5
ドイツではグリューワインと呼ばれるホットワイン。
赤ワインに馴染みがあったけれど
白ワインはどうだろう?
耐熱ガラスに入れて、レンチンするだけで
心地良い香りのたった温かいワインがいただけます。


カルディオリジナルのカップとのセットもあります!
グラスの関連記事↓





フルーツやシナモン、
砂糖を加える手間が省けた上に
このなんとも良い香りにバランスがいい甘さ。
白ワインのすっきりとした感じも飲みやすく
これは驚きの美味しさです!
6
ドイツ伝統のオリジナルレシピに従った
というだけありますね。
こうなると赤ワインのほうも試してみたくなりました。



材料を揃えなくても手軽に飲めるホットワインは
これからの寒くなる季節におススメです!

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今日はこの写真から↓まるでおもてなしのようなセッティング!この日はラグビーW杯決勝の日。応援する南アフリカのカラーで用意してみました。すでにビールは飲んでスタンバっていたのですが、なんだかファンとしては特別な日に思えてワインもあけて盛大に応援です!!ワイン ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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まるでおもてなしのようなセッティング!
この日はラグビーW杯決勝の日。
応援する南アフリカのカラーで用意してみました。
すでにビールは飲んでスタンバっていたのですが、
なんだかファンとしては特別な日に思えて
ワインもあけて盛大に応援です!!




ワインにはこんなおつまみを用意しました。
1
クリームチーズの上に
ドライフルーツとナッツのオリーブオイルコンフィ!
よく蜂蜜漬けってありますが、
低温のオイルでじっくり火を通したコンフィは
私的にもっと格上された味に感じました。
友人からのプレゼントだったのですが、
自分でも作ってみたい美味しさでした♪




そして昨年も黒トリュフのポテチがとても美味しかった
カルディのワインに合うwine de CHIPS!
今年はこちらを購入!
3

関連記事↓





オマールエビのビスク風ということですが、
昨年以上に家族に好評!
2
濃厚な味がワインに合う~!
これは贅沢なポテチですね。




綺麗な緑に仕上がったロールキャベツ!
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チーズを入れてよりワインに合うように。
6
南アフリカ~頑張れ~の声援を送りながら
もりもりと食べました♪




あれっ?気付けば主人が一番緑だった!
7
知らないうちに
南アフリカのジャージに着替えていました(笑)!
このジャージ、学生時代の友人が
20年前のウェールズのラグビーW杯で
私達夫婦に送ってくれたものなんです。
普段もよく来ている主人ですが、
20年着用してもしっかりとしていて
ラグビージャージってよく出来ていますね。


素晴らしい大会だっただけに
ちょっとラグビーロスかも!
11月はワインを片手に
ラグビーW杯の思い出を主人と語り合おうと思います。


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今日はこの写真から↓
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カルディで買った賑やかなパッケージのハロウィンスイーツ!




コーヒータイムが楽しくなりそうなキューブチョコ!
2
容器に入れてテーブルに置いておけば
ちょこちょこつまむのによさそうです。
でも31日までに無くなっちゃうかなぁ。



こちらは職場用に買いました。
ドイツのハロウィンチョコレート!
3

わ~っと歓声があがりそうですよね。
持って行くのが楽しみだ♪



カルディのハロウィンバッグに入れて持って行こう♪
4
毎年どんな柄になるのか楽しみにしていますが、
今年は愉快な絵柄ですね。



そして季節のスイーツはこちらがおススメ♪
栗あんのどらやきです。
5
甘味が強い和菓子には
濃い目のお茶が合いそうです。




10月になりましたね。
街はハロウィンカラーが溢れるようになりました。
子供ばかりでなく、
大人もささやかにハロウィン気分を
楽しませてもらおうかな♪

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今日はこの写真から↓カルディの冷凍食品には美味しいスイーツやフルーツと色々ありますが、今回ご紹介したいのはパン!自然解凍で美味しいパンもありますが、このパンは焼いて仕上げるタイプ。焼くことによって食感がよくなり、香りも豊かに広がって、焼き立ての美味しさを ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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カルディの冷凍食品には美味しいスイーツや
フルーツと色々ありますが、
今回ご紹介したいのはパン!
自然解凍で美味しいパンもありますが、
このパンは焼いて仕上げるタイプ。
焼くことによって食感がよくなり、
香りも豊かに広がって、
焼き立ての美味しさを自宅で味わえるんです。

フランスから直輸入したミニサイズのフランスパン。
何でも天然酵母と海塩を使用して
長時間発酵させたこだわりがあるとのことで
期待も高まります。
2
パンを袋から出したら
霧吹きで表面に水を吹きかけるか、
または水にくぐらせます。
こうすると表面がパリッと焼き上がるそうですよ。

オーブンでもオーブントースターでも出来ますが、
オーブン使用がおススメということなので、
200℃に予熱したオーブンで12分程度焼きました。
3
こんがりキツネ色になって美味しそう!
外側がパリッ!
中は柔らかいながらも弾力があって
噛めば噛むほどに美味しい♪


そして次は2種類のカルツォーネ。
ご存知と思いますが
カルツォーネとはピザと同じような材料で作られ
具を包んで三日月型に折り畳んだイタリア料理です。

まずはトマトとベーコンが入ったカルツォーネから
4


電子レンジとオーブントースターの
調理方法が記載されていますので、
まずは手軽な電子レンジから。
5
冷凍庫からだして
電子レンジ(600w)で1分~1分半ということでしたが、
我が家のレンジでは2分かかりました。


中を切ってみると
6
ゴロゴロと沢山ベーコンが詰まっていて
トマトソースが美味しい♪
皮はもっちりとした食感です。
食べ応え十分!


もう一つのフィリングはチーズ。
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オーブントースターで調理する場合、
自然解凍して3分~5分程度焼きます。
1000Wで4分焼いてみました。
すると、
8
ちょうどいい焼き色で
外側がパリっと中はもっちり!
食感の違いが楽しめていいですね。

チーズがとろ~りと美味しい♪
9


解凍する必要がありますが、
カルツォーネはオーブントースターのほうが
より美味しく頂けると思います。

いつも焼き立てのパンが食べられるって
嬉しいですね。
カルツォーネも週末のランチを
手軽に済ませたい時にピッタリ!
この冷凍食品は是非とも常備したい♪
ショップでチェックしてみてくださいね。

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今日はこの写真から↓今年もカルディではレモンを使った商品が店頭を飾っていますが、これまで食べたことのない商品を買ってみました♪まずはこちら↓お馴染みの香ばしいそら豆のおつまみですが、塩辛いだけでなく、レモンパウダーのなんとも言えない爽やかな酸味が後を引く ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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今年もカルディでは
レモンを使った商品が店頭を飾っていますが、
これまで食べたことのない商品を買ってみました♪

まずはこちら↓
2
お馴染みの香ばしいそら豆のおつまみですが、
塩辛いだけでなく、レモンパウダーの
なんとも言えない爽やかな酸味が
後を引く美味しさです。
一粒舌の上で転がしてビールをゴクリ、
噛んではゴクリゴクリ!
缶一本では足りません!!


辛いの次は甘い!?
3
このグミは申し分ない理想の美味しさです。
酸味と甘さのバランスがちょうどいい!
ハート♡の形も可愛らしいですね。
お弁当を食べた後のちょっとしたデザートにピッタリ!


忙しい日に役立つのはこちらのソース。4




ソテーした肉や魚、サラダにかけたり
ディップにもなるという
レモン&粒マスタードソース。
早速ソテーしたチキンにかけてみたところ、
甘酸っぱさが美味しい♪
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家族には中々好評でした。
忙しい時にはお肉を焼くだけで
味付けを任せられるのが便利ですね。
ハニーマスタードソースにレモンを加えれば
似たような味になるのかな?
是非試してみたいと思います。


そして最後に私の一押しはこちらのクッキー。
6
スノーボールとかブールドネージュとか呼ばれる
お馴染みの粉砂糖をまぶしたクッキーですが、
レモンの風味が効いていて
サクサク感が半端ない!(私史上最高のサクサク感。)
その上、くちどけが滑かで申し分ないクッキーです。
たくさん食べるようなスナック菓子じゃないけれど、
この軽い口当たりは
何個も食べたくなる美味しさですよ!
我が家ではあっという間になくなってしまいました♪

ご紹介した商品はレモン商品の中のほんの一部。
是非お店で他のものもチェックしてみてくださいね。
私も、もう一度お店に足を運んでみよっと♪

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今日はこの写真から↓
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カルディで買った冷凍イチゴ。
商品POPの「ビックリするぐらい大きい」
の言葉に思わず手がでました!


取り出してみると
2
確かに大きい!


測ってみると4㎝あまり!!
3
これがフレッシュなら火を通すには
惜しい気もしますが、


冷凍イチゴということで
適量のお砂糖とレモン汁を加えて
ぐつぐつと火を通してイチゴソースを作りました♪
4
大きな形をそのまま残したいので、
イチゴに程よく火が通ったら先に取り出し、
シロップだけ煮詰めました。


プレーンなシフォンケーキに
生クリームと共に添えて
5
いっただっきまーす♪

イチゴの甘味と程よい酸味!
美味しい♪♪
華やかな赤色に甘酸っぱい香りが
さらに食欲をそそります!

大きなイチゴで作れば
食べ応えのあるソースになりますよ。
口の中は甘酸っぱい春の味!
ケーキやヨーグルトに
是非添えてみてくださいね。

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今日はこの写真から↓
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カルディで買ったライスヌードルと
ファーガースープの素
 
3人分にちょうどいい量でした。


フォーは
ベトナムでは屋台で朝食に食べられる
とてもポピュラーなお米で作られた麺。
薄くて平たい麺はツルツルとした口当たりの良さで
とても美味しい♪

まずはライスヌードルを30℃位のぬるま湯に
15分程度つけて戻します。
2


その間にスープ作り。
といっても市販品を利用するので簡単です。
最近はパクチーも冷凍されていて便利ですね。
3


器にはスープの素を入れて
1パックに対して
250㏄の熱湯を注げば出来上がり!
4


もやしをアジアンテイストなお塩で味付けます。
フォーにはライムを添えることが多いようですが、
このシーズニングソルトを使えば
簡単にライム風味になりますよ。
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関連記事↓


沸騰したたっぷりのお湯で麺を3分ほど茹で、
スープの入った器に移し
お好みでハムや糸唐辛子などを添えれば出来上がり♪
6


う~ん、美味しい♪
7


麺の喉越しが良くて
あっという間に完食です。
日持ちする食材ですから、
常備しておけばいつもで気軽にフォーが頂けますね。
お家で食べるベトナムの屋台料理、
中々いけますよ。おススメです♪

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今日はこの写真から↓最近はまっているカルディで買ったアジアンソルト。なんとすべて100円なんです。本格的にエスニック料理を作るのは大変だけど、市販のスパイスでエスニック風にするのは簡単♪例えばいつものから揚げをピリ辛エビ塩とすりおろした玉ねぎを揉み込んで粉を ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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最近はまっているカルディで買ったアジアンソルト。
なんとすべて100円なんです。
本格的にエスニック料理を作るのは大変だけど、
市販のスパイスでエスニック風にするのは簡単♪


例えばいつものから揚げを
ピリ辛エビ塩とすりおろした玉ねぎを揉み込んで
粉をつけて油で揚げたり、
2



米粉にターメリックを入れて
黄色く色付けて作る
ベトナムのお好み焼きバインセオ。
それに似せて日本のとん平焼きの
中に挟む肉やもやしなどの具材を


ライム胡椒塩で味付けて
何となくバインセオ風にしてみたり、
4




トムヤム塩で

鶏ガラベースのスープを味付けて
トムヤムクン風にしてみると、
5



見た目はいつもと同じなのに
食べると違うエスニック風。
7
花巻やナンプラーを使ったなますや
キノコ炒めでエスニックディナー



個人的にはライム胡椒塩が
馴染みのあるレモン塩に似ていて使いやすい!
ドレッシングのお塩に使うのもいいですね。
一本100円なので、
手軽にいつもの味付けを
少しエスニック風にしてみませんか。

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今日はこの写真から↓その絵柄の可愛らしさに思わず手を伸ばした二つの缶。美味しいビスケットはもちろん、可愛いパッケージで有名なグランマワイルズのビスケットをカルディで買いました。マットな部分や光る部分があってとにかくデザインが凝った缶なんです。側面はお菓子 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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その絵柄の可愛らしさに思わず手を伸ばした二つの缶。
美味しいビスケットはもちろん、
可愛いパッケージで有名な
グランマワイルズのビスケットをカルディで買いました。




マットな部分や光る部分があって
とにかくデザインが凝った缶なんです。
側面はお菓子作りに必要なミキサーやボウルが
オシャレに描かれています。
2
特にエンボス加工が素敵です。
泡立て器のワイヤーの一本一本までもが
細くそれぞれ浮き出ていて
とても丁寧な作りなんです。



蓋は同じ絵柄が描かれています。
3




そしてボタニカルティンのほうは
ビスケットのフレイバーになっている
ジンジャーをはじめとする花や実が描かれていて、
4
小さな点一つまで
丁寧にエンボス加工が施されています。



中にはたっぷりビスケット♪
オーバルティンにはクランブリーオーツと
ステムジンジャーの2種類。
ボタニカルティンには
チョコチップ&オレンジをはじめとする4種類入っています。
5
バターとスパイスの香りが
とても豊かな美味しいビスケットです♪



そして、中身を食べてしまった後は
オシャレな収納ケースとして使えます。
オーバルティンは製菓道具を入れて、
ボタニカルティンは長さ31㎝もあることから、
6




パスタ収納にしようと思います。
出し入れしやすいちょうどいい大きさです。
7


ギフトにしても
この素敵な絵柄の缶なら
きっと喜んで貰えるはず!
食べて楽しんだ後も、
オシャレな収納ケースとして活用できる
こちらのビスケットはおススメです♪

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今日はこの写真から↓吸い込まれそな青空に映えるバッコ柳が至る所で見られるようになりました。降り注ぐ光が川面で飛び散るような輝きに春の訪れを感じます。お散歩の後はコーヒーと一緒に流行りのスイーツを食べるのが楽しみ♪カルディで買った桜スイーツは種類が多くどれ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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吸い込まれそな青空に映えるバッコ柳が
至る所で見られるようになりました。



降り注ぐ光が川面で飛び散るような輝きに
春の訪れを感じます。
2



お散歩の後はコーヒーと一緒に
流行りのスイーツを食べるのが楽しみ♪
カルディで買った桜スイーツは種類が多く
どれにしようか迷いました。
3
最後はパッケージの可愛らしさで選んだのですが、



まずは濃いピンク色の袋が目を引いた桜フィナンシェ。
4
しっとりした食感で桜の葉の風味がとてもいい!




桜の塩漬けが可愛らしく覗くこちらも素敵!
5
口どけのよいフレッシュバターが使用された
さくらビスキュイサンド。


桜の塩漬けが見た目にも
味にもアクセントになって美味しい♪
6


イイホシユミコさんのリイラボ。
スプリングミントグリーンと呼ばれる色は
まさに春のプレートですね。
桜のピンクにもピッタリ!





私の一押しはさくらドーナツ。
7



桜の香るシロップがけが
深煎りコーヒーによく合います。
塩気がまた後を引く美味しさです。
8


さて、我が家の桜はといいますと、
残念ながら受験生だった娘は
今春、桜咲くとはいきませんでした。

ママの忠告を聞かず、
情けない結果になったと言って
涙を流す娘。
不完全燃焼なのでもう一年頑張ると。
(少しアドバイスしたことがありました。)


暗闇を覗くような不安な気持ちも、
周りが眩し過ぎると感じるその焦燥感も
必ず将来の糧になる。
ママの勘は結構当たるのよ。
これから過ごす一年は
なんと素晴らしい時間だったんだと
将来思えるようになるって。
憧れや夢に向かって頑張れ!!
いつだって応援しているよ!

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今日はこの写真から↓今日2月22日はニャンニャンニャンの猫の日。猫を飼ってはいないのですが、猫は大好き♡関連記事↓写真は猫の日に合わせてカルディで販売されている猫のパッケージのドリップコーヒー。コーヒーと一緒に頂くスイーツも猫のパッケージのチョコ。それが悶絶 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
今日2月22日はニャンニャンニャンの猫の日。
猫を飼ってはいないのですが、猫は大好き♡
関連記事↓






写真は猫の日に合わせて
カルディで販売されている
猫のパッケージのドリップコーヒー。
5





コーヒーと一緒に頂くスイーツも猫のパッケージのチョコ。
それが悶絶級に可愛い♡
2


3
必ず「どの子がいい?」って盛り上がる筈!!



それにこの猫柄ダックワーズは美味しかった~♪
ホワイトチョコレートでコーティングされていて
さっくりふんわりと軽い口当たり。
ラムレーズンがいいアクセントになっていて
とても甘いスイーツなのに、
もう一つ食べたいなぁって思わせます。
4




こんな美味しいスイーツとコーヒーを頂きながら
読みたいのは、やっぱり猫の本。
お亡くなりになった樹木希林さんが出演されていたことでも
話題になった映画「日日是好日」の
原作の作者 森下典子さんが綴る猫との暮らしのエッセイ集。
7

↑きっと猫あるあるなんだろうなぁと想像します!

「猫は嫌いだし、生き物は飼わない」と決めていた森下さんが
自宅の生垣に野良猫が子猫を生んだことから巻き起こる騒動!
そこから猫と暮らすようになる日々を綴ったこの本は、
クスっと笑えたり、静かにあたたかい涙が頬をつたったり
猫の安らかな息づかいが聞こえてきそうな
穏やかな気持ちにさせてくれる本でした。




そしておススメしたい絵本はこちら↓
8
「しっぽのきらいなネコ」

長くてほっそりとした猫のしっぽは
くねくねと、まるで意思をもった
生き物のように見えますよね。
作家さんの着眼点に感心する面白い絵本でした。


世の中には猫を愛して止まない人が大勢いるんだなぁって
改めて思う猫の日です。


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今日はこの写真から↓カルディで買ったポンデケージョの粉。発酵する必要がなく、チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。ポンデケージョのミックス粉はジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
BlogPaint
カルディで買ったポンデケージョの粉。
発酵する必要がなく、
チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。

ポンデケージョのミックス粉は
ジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、
このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られる
本場の味。

輸入食材を取り扱うお店で販売されています。


箱の中身はチーズの香り豊かな白い粉。
BlogPaint



分量通りの水と卵2個を混ぜ合わせると
耳たぶ程度のやわらかい生地になります。
BlogPaint



3~4cmのボールに丸めて
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170℃の予熱されたオーブンで20分程度焼けば出来上がり!
(我が家はガスオーブンを使用しているのでレシピより低い温度で
時間も短くなりました。)

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外はカリッカリ!
中はもっちもちで美味しい♪


この日は発酵キャベツが美味しいシュークルート。
なんとなくパンが欲しかったので
あっという間に焼きたてのパンが用意できて良かった♪
BlogPaint


レシピによれば、
お好みでベーコンやゴマなどを混ぜても美味しいそうですよ。
こんなに簡単にできるなら
色々と試したくなりますね。

ブラジルのチーズパン、
焼きたての味を楽しんではいかがでしょうか。

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今日はこの写真から↓
1
お正月にちょっとあると楽しい商品を
カルディで買ってきました。



まずはお酒好きな我が家にはうってつけの
「純米吟醸 めでたの亥」
2
京都の招徳酒造さんのお酒です。
干支ボトルがとにかく可愛い♡


回してみると
3
うり坊が追っかけている!
味は飲んでみないとわかりませんが、
この可愛らしいボトルだけでも話題になりますよね。



そんなお酒のおつまみにもなりそうなこちらの商品↓
4
縁起が良さそうなパッケージです。



落花生のお菓子は個包装されていて
その絵柄が面白いんです。
5
色々な猫の表情や



お正月らしいこんなデザインも。
6



醤油味とわさび味の2種類あるのも
飽きないでいいですね。
こんな風にテーブルに置いておけば、
家族がそれぞれに取って食べてくれるかな。
7




最後はこちら↓
8
きなこクリームをきなこを練り込んだ
マシュマロ生地で包んだスイーツです。



クリスマスに友人からコーヒーに浮かべて楽しむ
こんなカルディのマシュマロを貰ったのですが、
9
これが面白かったので
お正月もマシュマロをコーヒーと一緒に頂こうと思います。

親族や友人の集まりにもいかがですか。
何?可愛い♡と興味をもってもらえそうですよ。
お正月の席が楽しくなりそうなカルディの商品でした。

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