アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ: 家族

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今日はこの写真から↓
1
昨年の暮れ、
我が家に新しく仲間入りしたstaubの鍋はココット20㎝。






この深いグリーン色が大変気に入っています。
4




毎日ご飯炊いています。



可愛い形のティ―ポット






グリーンに限らず、
staubの製品はどの色も深みがあって美しい。
鍋のまま料理をテーブルに運んでも絵になるし、
お蔭で洗う食器の数も減って嬉しい♪
厚手の鋳物のお蔭で料理は冷めにくく良いことずくめ。



実は、新しいグリーンの鍋は
昨年米寿を迎えた主人の父が
お祝いの席を息子たちが用意してくれたお礼に
記念にと言って送ってくれたものなんです。

鍋を送りたいんだがと義父から電話があった時、
遠慮のない嫁ですので、
自分の欲しい鍋をリクエストしたんです。




素敵な鍋は見える収納で、
居並ぶ様子を見てはニンマリ口元が緩みます。
6



鍋、使ってくれてるか?と
電話をかけては聞いてくる義父。
もちろん使っているし、
眺めてはニヤニヤ喜んでいるよと言えば、
そうか、そうかと嬉しそう♪




昨年話題になった佐藤愛子さんの「九十歳。何がめでたい」
5


痛快でした♪


90歳ともなると思うに任せない状況も
きっとあるかと思います。
でも、2年後に迎える卒寿と呼ばれる90歳の義父の誕生日は
やっぱりめでたいと思うのです。
そして卒寿の時はお義父さん、
私、オーバル型のstaubが欲しいです。

そんな冗談を喜んで聞いてくれる義父のことを
鍋で料理しながらいつも感謝しています。

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今日はこの写真から↓
2
バレンタインデーを意識して作ったデザートはガトーショコラ。
連休に22回目の結婚記念日を迎え、
夫婦でお祝いをしました。
(娘は学校行事があり残念ながら不在。)



ケーキの後ろのstaubでは
牛頬肉を赤ワインでコトコトコト煮込んでいます。


たっぷりと食べられる♪






煮込んでいる間にもう一品!
どんなメインにも合うテーブルロール。
1


ホテルっぽい雰囲気が素敵♪






チョコレートの他にバレンタインデーを意識したもう一つはこちら↓
3
ハートの形のモッツァレラ♡
お味はいつものモッツァレラとなんら変わりないのですが、
可愛いですよね。





スライスすると
確かにハートの形です♪
4
リンゴのハンドメイドプリザーブをのせてもっと可愛らしく。
皮ごと煮るから真っ赤で綺麗♪





先月、エノテカのワインのトレージャーハンティングでは
残念ながら5等。
昨年は6等だったから、
ワンランクアップということで満足しよう!
(ピノ・ノワールもラッキー♪)
5






さあ煮えた!
ドフィノワと言えばカッコいいけれど、
ようはポテトグラタンのこと!
赤ワイン煮にポテトグラタンのつけ合わせは鉄板です!
6
柔らか~く煮えたホホ肉はとろけるようでした♪




若い頃は記念日のために
何日も前から準備して臨んだものでしたが、
22回目ともなると、余計な手間はさらりと省き、
頭の中に入ったレシピで作るだけ。
これも年の功でしょうか。

これから先の記念日も
娘が小さかった頃を懐かしみ
暮らした場所を懐かしみ
あっという間に過ぎていった美しい時間を思い出しましょうね。
そして、これからも同じ未来を夢みましょう。


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今日はこの写真から↓
5
最近ブロガーさんの間で人気の米油。
ビタミンEを多く含んで
加熱しても酸化しにくい油だとか。
植物ステロールと呼ばれる
コレステロールを低下させる働きのある成分が
豊富に含まれているそうで
どうも体にいいらしい。






価格が魅力!


米油で旬の魚タラを揚げて
家族の好みに合わせて味付けてみました。



娘と二人の食事の日には
野菜好きな娘のために南蛮漬け!
1
玉ねぎ・人参・ピーマンを南蛮漬けのタレで少し煮て
揚げたてのタラにかけます。
野菜が多過ぎて肝心なタラが隠れて見えませんが、
野菜が多い方が断然美味しいですね♪






主人と二人の日には
この北海道ワインに合わせて
3


香りが豊かでとても美味しかった♪
2016年は収穫量が少ない分
例年以上に熟したよい状態のブドウだったとか!
また飲みたい!!






チリソースにしました♪
2





豆板醤を切らしていたので
スイートチリソースを代用したのですが、
4
意外や意外!
ケルナー種の白ワインには
少し甘味がある食事の方が合うようで大成功♪
スイートチリソースに甘味がある分、
オイスターソースを減らして
少しお醤油を多めにしてバランスを取りました。
計量スプーンを使うことが少ないもので
正確にお伝え出来ないのが残念・・・。)


淡泊な味わいのタラは
洋風・和風・中華とレシピは無限大ですね。
せっかくの旬の魚ですから、
色々な味付けや調理法を試したいですね♪

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今日はこの写真から↓
1
久しぶりにドーナツを作りました♪
作りながら自然と口ずさむのは
昔、娘によく読んで聞かせた絵本のワンシーン。


こね こね こねて
ぽこん ぽこん かたを ぬいて
ぽい ぽいっ とあげれば
こんがり ドーナツの できあがり

子供たちに人気のバムケロシリーズ。
犬のバムとカエルのケロちゃんが
ドーナツを作るシーンがとても愉快なんです♪


紙面の隅々まで楽しめる絵本です。
バムとケロの暮らす部屋は北欧風でとても素敵♪





揚げたてを食べられるのは作った人の特権♪
2
ふっわふわで美味しい♪


ドーナツシュガー
翌日もサラサラ感が持続します。
シナモンパウダーを混ぜて使ってみました。







ここは名誉挽回。(←この名誉挽回の関連記事はこちら→
ドーナツは
スキー授業のランチのデザートに持たせてあげようっと♪
3
前日の夜から用意していたカトラリー。




娘がドーナツを見て
「懐かしいね。バムとケロを思い出すよ♪」

えっ!本当?ママも同じだよ♪


なんだか嬉しくなってきて
急にバムとケロを読みたくなって
4
こね こね こねて
ぽこん ぽこん かたを ぬいて
ぽい ぽいっ とあげれば
こんがり ドーナツの できあがり


でも読んでるうちに急に鼻の奥がツンと痛くなってきて
涙もろさを更年期のせいにしたくなりました。

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今日はこの写真から↓
1
スープジャー。


リネンのハンカチは使いやすい!





中に入っているのは
2
ミートボールのホワイトシチュー。
実はこの日は北国ならではスキー授業の日。
ランチではゲレンデで冷えた体を
ホカホカのシチューで温めてもらいたいな。




前日に作ったパウンドケーキはデザートに。
あったかい紅茶で食べればきっと美味しいはず!
3
セリアやダイソーのキャニスター柄の
プラスチックバッグが大活躍♪
ケーキの他にお友達と分け合うスナック菓子なども用意しました。

保温バッグにはホッカイロを入れて準備OK!(保温効果抜群です♪)
きっと娘に喜んでもらえるはず♪ むふふふッ♪


こうしてお弁当の準備をしていたら
ちょうどキッチンのそばを通りかかった娘が
「美味しそう♪ ママ、スプーンを入れるの忘れないでね。」


私はその時、
「そりゃ、スプーンがなきゃ食べられないわよね。
 大丈夫、大丈夫。入れておくから。」
一体誰に向かって物言ってるのよ。




昼も1時になろうかと言うとき、
娘はお弁当を食べ終えて午後のフリータイムを楽しんでいるかなと
思った瞬間、
ん?待てよ!?カトラリーをバッグに入れた記憶がない・・・。
すぐさまLINEに確認のコメントを入れたら、
案の定忘れていました・・・。



ごめ~ん。
4

うっ・・・優しい・・・涙・・・。
ごめんなさい。
大丈夫だなんて、一体どの口が言ったんだ!

せめて「忘れないようにしないとね」とか
なぜ言えなかったのか!
思い出しても恥ずかしいし情けない不遜な態度。


スキー授業はあと2回。
名誉挽回のチャンスです。
と、その前に日頃から謙虚にならなければ!


そうだよ~。ママ。
6
それからね、スタンプ使って僕に謝らせないでね。



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今日はこの写真から↓
3
昨日の朝の散歩の様子。
お正月の間、あまり雪が降らなかったようですが、
それでも数日ぶりに歩く散歩道は
足が深く雪に沈み、家に帰る頃には汗だくになりました。




元旦は、
家族で久しぶりにディズニーシーへ行ってきました♪
2
雪の風景と比べると
チューリップが咲き乱れなんと色鮮やかなことか!
ここはもう春だね~と華やかな雰囲気を満喫しました♪






華やかといえばこちら↓
1
真珠のネックレス。
主人の母より頂戴しました。

なんでも昔、幼い主人がこのネックレスを見て
綺麗ねと義母に言ったんだそうです。
そしてその時に、
あなたのお嫁さんに譲ってあげるからねと約束したんだとか。

主人はそのことを全く覚えていないのですが、
義母はその約束を守りたかったようです。
まるで日向ぼっこのようにあたたかい
幸福のワンシーンに出くわしたような
そんなエピソードは
真珠のネックレスと同じくらい大事なことのように思えました。


このエピソードと共に次は娘へと引き継がれるかと思うと
何を引き換えにしても同じ真珠のネックレスはないのだと
自然と大切にしようという気持ちになりました。


過ぎし日をはるかに愛おしく思いながら
ネックレスを譲る義母のように歳をとっていきたいものです。




よいお正月を過ごすことができたのも、
スクールの先生のお宅で待っていてくれたウィルのお蔭。
2
家に帰って安心したのか、
昨日は随分と長く眠っていました。
楽しい時間を過ごせたよ。ありがとう。



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今日はこの写真から↓
1
良品週間があったのはいつだったでしょうか?
随分と時間がかかりましたが、
ようやく届いた無印良品の鏡。






組み立ててみると
2
スッキリとしたフォルム。

アルミコンパクトミラー・小(トレー式)/幅17×奥行14×高さ27cm



トレーには十分に重みがあり、
とても安定感があります。
鏡は両面あって、
一枚は2倍に見える拡大鏡になっています。
もちろん角度も変えられ使い勝手は申し分ありません。







置きたかった場所はこちら↓
1
ウォ―キングクローゼットのチェストの上。
チェストの引き出しには、
ピアスなどのアクセサリーを収納しています。

いつも手探りして体が覚えている感覚でピアスをつけていましたが、
急いでいるときに限って
うまくつけられなかったりしていたのも
これで解消できそうです。

今後、拡大鏡があって良かったなんて歳にもなるんだと思います(笑)。






夜になると
2
ランプとのバランスも
小さいサイズの鏡で正解でした。








そして、鏡のトレーに置かれたピアスは
3
娘がクリスマスプレゼントと言ってくれたもの♪

先日の日曜日に友達と映画を見に行くといって
朝早くから出かけた娘。
軍資金だよって少しお小遣いを渡したのですが、
「ママへのプレゼント買ったらせっかくのお小遣いがなくなったね。」
と言うと、

「最初から何か買ってあげようと思って、
別にお金を持って行ってたから大丈夫!
小さいサイズだから仕事の時もつけられるよね。」と。


いつから娘は私のサンタクロースになってくれたのでしょうか。
つい数年前まで私がサンタだったのに。
なんだか涙が出そうになりました。

映画は「オリエント急行殺人事件」。
随分昔に読んだ気がするのですが、
あらすじを聞いてもにわかには思い出せませんでした。


お正月、主人の実家へ帰るときの飛行機で読む本は
アガサに決めました!
そして、つけるピアスも決定です♪

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今日はこの写真から↓
1
水際の雪が氷のカーテンのようになっています。
冷たそう!!






こちらは冷たくないのかな?
2
雪の中に顔を突っ込むウィル。





何にもなかった・・・。
3

ほら、また顔に雪がついてるよ!
ウィルは都会ではとても暮らせないワンコだね。






散歩の後は、
美味しくなってきたシュトーレンを食べよう♪
7

今日はシュトーレンを頂きながら
今年最後の北海道あるある話を!



一昨日のこと、娘がいたって普通に
「手袋を履かなきゃ!」って言ったことに、
子供というのはなんて順応性豊かなんだと思ったんです!


ん?手袋を履く?
道産子でもなければ、ちょっとその言い方は変に感じると思います。
私も北海道で暮らし始めて初めて迎える冬、
ママ友が言った「手袋を履く」の言葉にビックリしたんです。

スカートを履く・靴を履くって
履くは下半身にしか使わない言葉では!?
いえいえ、
北海道では手袋を履くっていうのが至って普通!
それがわかっていても、
娘のようには中々履くとは滑らかに言えないものですね(笑)。





そして夕飯を頂きながら、あるあるの続き。
5
きんぴらごぼうを豚のロースで巻いてリメイク!
これが中々美味しいんです。



今時分、日中も氷点下の北海道。
これは春まで続くので
気温を言うとき-マイナスを省略するんです。
逆にプラス気温の時には
「今日の最高気温は+2℃だって」という具合に
しっかりプラスを強調します。



北海道あるある関連記事↓

まさかの北海道あるあるに仰天&お酒のお供に無印食品 : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓大人気のレモンケーキ。レモンの爽やかさを感じながらもしっとりとした生地が大変美味しいケーキでした♪イイホシユミコさんのリイラボのシリーズに大きなサイズのプレートが出たんですね。 21.5㎝   27.5㎝そしてGWに食べようと思っているこれら↓



北海道で暮らし始めて来年で8年目を迎えますが、
道民の日常にもそろそろ慣れてきたのではと思っても
まだまだ驚くことが多いんです。
雄大な自然だけじゃない北海道を
来年もまたご紹介しますね!


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今日はこの写真から↓
1
この季節になると楽しみなスイーツといえば
スタバのクランベリーブリスバー。


娘が定期試験が終わり、
ホッと一息つきたいだろうと思って買ってきました。
そして、一緒に食べながら味を確認しつつ、
今年こそはもう少しこの味に近づきたいなと思っています。

関連記事↓

この季節に食べたくなるスターバックススイーツに似て非なるもの : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓雪まみれのウィル君。北海道は大雪だった週末です。私が住む内陸部は大雪とまでは降らなかったものの、冷え込みが大変厳しかったです。でも、こんなウィル君の表情見たさにどんなに寒かろうと散歩はとても楽しみ♪コマンドを守れてパパからのご褒美を期





そして頑張りを労うためにと思って
ちょっとリッチに見えるような夕飯に!
3
スキレットで作るマッシュルームソースのチキンソテー♪
マッシュルームの香りが豊かでとっても美味しいんです。
朝、家を出る前に白ワインとオリーブオイル、ローリエで
お肉をマリネだけしておきました。
帰宅した後は焼くだけ!!






味の決め手はこれ↓
2
ラ・カンティ―ヌ!!





マッシュルームソース1瓶を生クリーム大さじ2~3で緩めて
焼きあがった肉のスキレットに流し入れるだけ!
ジュっとソースにも火が入ったところに熱々パスタを投入。
ソースを絡めながら食べるとパスタも美味しく頂けます。





野菜がたくさんないと娘に文句を言われそうなので、
4
カボチャのポタージュにキャロットラぺなどのサラダを盛りました♪





デザートもラ・カンティ―ヌのブルーベリーソースで。
5




ヨーグルトにかけて頂きましたが、
これは普通に美味しいって感じです。



数学が苦手な娘。
最終日がその数学のテストでした。

私:「数学どうだった?手も足も出なかった?」
娘:「出た!」
私:「それ手?足?」
娘:「・・・・・・。そこ重要?(笑)」



馬鹿な話をしながらの夕飯は楽しい♪
でもご飯が美味しくないと会話も弾まない気がします。
平日はなかなか時間をかけて料理することはできませんが、
こうした市販品をうまく使いながら
美味しい食事を用意できたらいいですね。


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今日はこの写真から↓
1
娘と二人だけの夕飯の日。
やたら野菜が多い日となってしまう。
自称、胃がお年寄りの娘は脂の多い肉より野菜の方が好み。
ついつい二人の場合、てっとり早い丼ものを作ることが多く、
この日はたっぷりの野菜をホタテ缶で和えたサラダ丼で夕食を楽しみました。


目前に迫る修学旅行にまつわる話を色々してくれる楽しい夕餉。

娘:「英語の先生にさ、ハワイで困った時にどうすればいいかって聞いたらね、
翻訳アプリを使えってさ。英語の教師としてそのアドバイスにはビックリだよね。」

うん、うん、びっくり!!
そんな話から始まり、
私の世代とはまるで違った修学旅行の計画を語ってくれるのでした。

行先が海外というだけではなく、
旗をもった添乗員さんの後をついて移動するなんて古臭く、
自由行動の日はグループで事前に自分たちで計画して予定を決めるんだそうです。
レストランやアトラクションも自分たちで予約していました。
wifiの予約も怠りなく空港でもらって出発する手筈。



仲間同士でLINEのグループを作って、
こんなのあったよって調べたことをすぐさまアップして情報を共有。
インターネットが生まれながらにして日常にある子供たちというのは
こういった旅の仕方をするのかと
そのサクサク検索しながら旅程を組み立てる様を横目で眺めながら
感心しきりでした。

娘:「ハワイでね、イルカと一緒に泳ごうかと思うんだ。」
私:「いいね。ハワイらしくって。」
娘:「本当? 後でスク〇※▢をママの携帯に送っておくから。」
私:「ん?スクWhat?今何て言いました?」


お互い顔を見合わす・・・。
娘の言葉が聞き取れなかった私・・・。

娘:「だからスクショしてメールで送っておくからって。」
私:「何?スクショって?」

束の間の沈黙・・・。
娘:「スクショってスクリーンショットのことだよ。」
私:「えっ!スクリーンショットをスクショって略すの?」

ママもコピペなら普段言ってるよと恥ずかしい虚勢を張る始末・・・。

娘:「みんながスクショっていうから私もそう言っているだけだよ。」
と、いやに母に対して気遣う様子。

そ、そうか。今はスクショっていうだ、覚えておこうっと!
と私も謙虚に時世に従うことに決めました。
そして、数分後、そのスクショのメールを見て絶叫!
「イルカと泳ぐのって2万円もするの?」


スクショのメールはイルカと泳ぐ費用の請求書。
はぁ~2万円ですか。そりゃ、母に気を遣うわけだと納得した次第でした。
(ハワイなら当たり前か。)


イルカと泳ぐのもいいけど、
狂ったように枕投げした時代も悪くなかったですよね。


それにしても時代は変わったな~。
securedownload
先ほどLINEで送られてきたハワイの風景。
無事に到着した模様です。

明日はお待ちかねのイルカの日。
楽しい思い出をいっぱい作って、
無事に戻ってきてもらいたいという親の願いだけは
いつの時代も変わりませんね。


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今日はこのお花から↓
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白樺アジサイの前に咲く青紫のお花はエリンギウム。
茎までもが彩られて美しいお花です。
沢山増えると素敵だろうなぁ。
現在まだスマートな二株だけなのですが、
一角を青紫で彩られるようにしたいと夢見ています。



今日は先日ご紹介したステンレススタンドと一緒に届いた
mottaのブレッドトレイについて。(関連記事→
これなんです↓
3
艶々~♪デザインされた隙間から光が漏れて綺麗!



高級感漂うスッキリとしたフォルム





初めて使う素敵なトレイなので、せっかくならパンを焼いて
2





盛ってみたい!
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わ~っ!
何だかホテルでサーブされるような雰囲気になります♪






テーブルに運んで、他のお料理も一緒に写真におさめようっと!
えッ!え~~~~っ!!
5
何だこの写真は!
この後、どうやってもシャッターが切れなくなりました・・・・。



実は、最近になってエラーマークが出るようなった相棒のカメラ。
メーカーにも相談して、
あーしてこーしてとだましだまし使っていたのですが、
いよいよダメになりました・・・。

修理に出せばいいかと思っていたら、
「お客様、大変申し上げにくいのですが、
お客様のカメラは販売が始まってから10年を超えておりまして、
部品がなく修理できない状態です。」


えッ!その言葉を言い換えると、
「それは、新しく買わないといけないということですか?」
当たり前だろ~っと分かっていても言わずにはいられず、

「大変申し上げにくいのですが、そのようになります・・・。」


Canonのおねえさん。
不調になった時もとても丁寧な対応でありがとうございました。
私はこれからもCanonです。


主人にお願いして電気店に足を運び、
沢山のCanon製品を実際に触り、もう興奮を抑えきれずにいた私。

初心者から中級者にもうワンランク上がりたいと思って購入したカメラはこちら↓
EOS 80D
(メーカーより画像をお借りしています。)

Canon EOS 80D


ファインダーを覗くと、これまでと全然違う!
取説の厚さはこれまでの3倍以上。
こりゃ、勉強しなくっちゃ!




記念すべき最初の一枚!
ウィル君までハンサムに見えるカメラだ~!
(ウィルがいるから一レフにこだわってしまう♪)
1
僕はもともとハンサムです!




ずっしりと重いカメラのボディを手にすると、
カメラ部に入部しようかなとか、
娘が巣立てば、早朝から車を走らせて絶景を撮りに行こうかなとか
夢は膨らむばかりです。

快くカメラを買ってくれた主人に感謝!
初代EOSもいじって直してみようって言ってくれて
これも嬉しい♪(何万枚も撮ったカメラなのです。)


使いこなせるように頑張ります!


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今日はこの写真から↓
1
田舎道をどんどん進んで、
農家さんのお家がポツンポツンと点在するだけとなり、
静かすぎて自分の声がやたらと遠くまで届きそうな場所に
一軒のレストランがありました。




なんだか下手な絵本の冒頭のようですが、
僅かな娘の夏休み、二人で美味しいジェラートを食べて来ました。
2
緑はなんとパクチーのジェラート。
初めて食べるパクチージェラート。ワクワクしながら一口食べると、
うゎ~美味しい♪
あの香りが好きな方にはたまらない、癖になりそうな味でした。





そして、娘との二人デートは夏休みの恒例となっている映画鑑賞。
今夏は原作が2016年の本屋大賞2位受賞の
「君の膵臓を食べたい」を見てきました。

図書館でそのインパクトの強いタイトルを目にして、
ホラー小説か?と手にとってみると可愛い装丁で
青春恋愛小説か~と思って書架に戻したことがありました。
その後に本屋大賞にノミネートされたと知って、ミーハーですから
読んでみようかなと思った時は遅し、中々順番が回ってきませんでした。




ネタバレになってもいけませんので、
詳細は控えますが、
ヒロインの少女にとって「生きるとは?」と問われるシーンで
確か、面倒でもうざったくても人と心を通わすことと語り
胸がジーンときました。

先月末、職場でコミュニケーション不足が原因で
十数時間、生産性の乏しい時間を過ごさねばならない状況に
辟易とすることがあったこともあり、
この歳になって何やっているんだろうと反省したばかりでした。

うざったくても心を通わすって、
うん、本当に大事なことですよね。

ラスト、このタイトルに涙すると宣伝文句にある通り、
そういうことだったのかとタイトルの意味を知って号泣。
それに拍車をかけたのは
エンドロールに流れるミスチルの「himawari」でした。

場内が明るくなってもすぐにはどの観客も立てないでいる様子でした。






3
帰宅してからも、
私はビール、娘はアイスクリームを片手に
あの展開はびっくり!あれは名言集に入るね!などと
映画の余韻そのままに女子トーク炸裂!


娘が3歳の夏に見たポケモンが最初の映画。
徐々に選ぶ映画の変化は娘の成長の証。
休みになって今度は娘と何を見ようかと楽しみしているのは
親の私の方かもしれませんね。

北国では大方の学校が始業式を迎えたようです。
この夏もよい思い出ができました。


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今日はこの写真から↓清々しい朝。ピンクのバラも色鮮やかです。花名は「モンクール」フランス語で「愛しい人」という意味。カップ咲きが可愛らしくトゲが少ないので扱いやすいです。ひんやりとした空気が気持ちがいいのもわずかな時間。週末の北海道は暑かった~。こんな日 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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清々しい朝。
ピンクのバラも色鮮やかです。

花名は「モンクール」フランス語で「愛しい人」という意味。
カップ咲きが可愛らしくトゲが少ないので扱いやすいです。


ひんやりとした空気が気持ちがいいのもわずかな時間。
週末の北海道は暑かった~。



こんな日は外で飲むビールは最高♪
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北海道限定です。美味しいですよ~。
お中元にもgood!





日が傾くと風が気持ちよく感じられるようになったので、
庭で食事をすることにしました。
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茄子に切り込みを入れて、
ひき肉に採れたてバジルやスパイスを入れてナスに挟んだフライがこの日のメイン。
ライムをギュッとしぼれば油っぽさも消えて酸味が食欲をそそります。




冷めても美味しいのが枝豆のチーズ炒め。
4
かために茹でた枝豆をサヤから外して、オリーブ油で炒めます。
塩・胡椒・パルメザンチーズ・クミンを適量ふりかければ
お酒にピッタリな一品に。





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先日娘がプレゼントしてくれたキャニスターも早速登場!(関連記事→

安定感があってオシャレなフォルム。



娘と言えば先日、久しぶりにラーメンでも食べに行こうかと訪れた店に
ずらりと「NARUTO」の漫画が並んでいました。

「そういえば、NARUTOは終わって息子の話になったんでしょ。」って私が聞くと、
そこから始まる娘のNARUTO話がすごい!


アニメはいつも録画して、
休日娘と主人は一緒にNARUTOを鑑賞するのがお約束でした。
二人の時間が合わず、フライングして主人が先に見ようものなら、
「なんで?一緒に見ようと思っていたのに。」と不満を露にする娘でした。

そんな父娘を見る度に、
人も羨むほどにパパッ子に育てようと決めた私の思いは遂げられたと
ニンマリほくそ笑んだものでした。


そして、この日の食事の時も話題はNARUTO。
一度もNARUTOのアニメもマンガも見たことがない私は、
娘からラーメン屋で、
努力して火影(なんでも里のリーダーらしい)になったNARUTOに対し、
天才型の息子BORUTOの大まかな話は聞いていました。

苦労して勝ち得たサクセスストーリーがNARUATOなら、
不自由ないBORUTOが人気を博すには親のNARUTOを殺されて苦労するってこと?

とまあ、一話も知らない私が王道説を口走ろうものなら、
「いや、それないし。キュウビが封印されているからそう簡単にはいかない。」
二人が同じことを、同じ目をして熱く語ってる!!

キュウビって何?どんな漢字を書くんだろう?
(漢字に置き換えないと中々覚えられない私 関連記事→


アニメでBORUTOを見ている主人は、
忙しくなって一緒に見ることが出来なくなった高校生の娘が
実はマンガを読んでキャッチアップしてることを知るや、
あーだこーだと仲睦ましくBORUTO話に花を咲かせてました。


娘が勧めてくれたNARUTOだけど、
やっぱり読まないことに決めました!
お門違いなことを言って、
主人と娘が私に教えてくれる様子を見ることの方が面白そう♪

それにしてもNARUTOってすごいんですね。
だって、寡黙な主人を饒舌にさせ、
表現力が乏しいと思っていた娘が雄弁に語る。
私は、自分の力で娘をパパッ子にしたと思っていたけれど
どうもそれは思い上がりでした。
NARUTOが結ぶ親子の絆は、
私の想像をはるかに超えていましたから(笑)



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今日はこのお花から↓雨に濡れて艶やかなダフネ。波状花弁がエレガント♪2年目のダフネはしっかりと冬越えして蕾をつけてくれています。これに並んで植えたいと思っているバラが先日届きました。オレンジの美しい花が咲く予定。ツル性のタイプなのでオベリスクを買って、昇る ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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雨に濡れて艶やかなダフネ。


波状花弁がエレガント♪


2年目のダフネはしっかりと冬越えして蕾をつけてくれています。
これに並んで植えたいと思っているバラが先日届きました。
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オレンジの美しい花が咲く予定。
ツル性のタイプなのでオベリスクを買って、
昇るようにモリモリっと花を咲かせたいと思っています。
(いつも夢は大きい・・・・。)

シンプルなデザイン。




バラは主人から先月の私の誕生日プレゼント。(関連記事→
そしてもう一つ、娘から。
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この包みは!ってお分かりになる人も多いはず。




そう!大人気のscopeさんのツールキャニスター。
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安定感と美しいフォルムがおススメポイント!



昨年ブラックのキャニスターを購入して、
食卓にそのまま置いても素敵なフォルムが気に入り、グレーも欲しいなと思っていました。
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「5月は母の日や誕生日もあるし、何か欲しいものない?」と娘の申し出。

「いいよ。いいよ。気持ちだけで。」と言っても食い下がるので、
「そうだな。満点の数学の答案用紙。」と言うと、

「ママ、それ、私が欲しいものだよ。」と。

私:「そっか!人が欲しがるものを欲しがったらダメだよね。(笑)」
娘:「そうそう。(笑)」

なんてやり取りがあって、値段も手頃で欲しかったこちらのキャニスターをお願いしました。
5月下旬の再販のお知らせから6月上旬、中旬と表示が変わって待たされましたが、
そのかいあって喜びもひとしお。

実は先月、娘は体育の授業で指を骨折して何回か病院通いをする羽目に。
仕事を早退して病院に付き添わせたことを申し訳なく思ったようでした。


バラにキャニスターに、うふふふふっ♪
これは腕によりをかけて美味しい食事を作らねばなりませんね。

大切に育て、大事に使いたいと思います。


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今日はこの写真から↓娘が作っているのは、クラウドブレッドで作るショートケーキ!ふっわふわの美味しい生地です♪レシピ本に忠実に作り、見た目もレシピ本の通り!じゃ~ん!!美味しそう♪切り分けて頂きましょう♪軽~い生地に濃厚な生クリームがベストマッチ!ふんだん ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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娘が作っているのは、クラウドブレッドで作るショートケーキ!


ふっわふわの美味しい生地です♪


レシピ本に忠実に作り、見た目もレシピ本の通り!
じゃ~ん!!
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美味しそう♪



切り分けて頂きましょう♪
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軽~い生地に濃厚な生クリームがベストマッチ!
ふんだんに盛られたイチゴは言うことなし(^^♪


日曜のおやつTimeから始まったのは、私のバースデーのお祝い。
本当は誕生日は5月だったのですが、
高校生の娘の生活は多忙につき、
テストが終わる最初の日曜にケーキを作ってくれるということになっていました♪



そしてそして、恒例のパパ&娘二人で買い出しに行き、
二人で並んでお料理してくれました。
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ぼくはおよびじゃない?
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ウィルの熱い眼差し!



そして完成したのは、
じゃ~ん!!エビカレー。
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そんじょそこらのエビカレーとは訳がちがう!
ルーの中にはお刺身でも食べられる甘海老のペーストがたっぷり入っているのです。
姿は見えないけれど、一口頬張れば、あのエビの旨みが口に広がり、
よい香りが鼻に抜けるんです♪



カレーのトッピングにはさらに違う種類のエビが!
サラダもエビがたっぷり!!
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そう!私は大のエビ好きです!
まるでホテルで食べるような贅沢な味わい。
なんて美味しいんだろう!


そして、パパ&娘のお買い物Timeのやり取りを聞くのが最高に幸せな時間♪

娘:「パパったらね、ママにバラをプレゼントしようって言ってね、
  紫のバラを選ぶんだよ。紫はないよね。それはダメだって止めたから。」

確かに紫は庭のどこに植えたらいいのか分からない・・・。

娘:「二人で色々見たんだけど、ママの好みはうるさいから難しいってなって、
  買わなかったの。だから、パパが買ってくれるっていうから好きなバラ買ってもらうといいよ。」

娘よ、GOOD JOB!! うん、うん、買ってもらう、もらう♪
だってスーパーセール始まるんだもん♪♪

そんなわけで、今季は予定していなかったバラを購入予定!


ラパン。ウサギっていう意味の可愛い姿のバラです。



シューラネージュ。
波状花弁が優雅。
フランス語では「雪上」という意味らしく
咲き乱れる花はそこだけが銀世界らしい♡




オーブ。
グラデーションが綺麗!
フランス語で「夜明け」の意味。
強く香るというのにもそそられる!




そんなこんなで、バラの研究をにわかに始めたいと思います。

歳はとりたくないなと思いますが、
バースデーを穏やかな幸せを感じる日に毎年してくれる家族に感謝。
本当に本当にありがとう。


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