アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる北国での日々の暮らしを書き綴ります。(趣味が高じてガーデニングコーディネーターの資格を取りました)

カテゴリ:料理 > 週末ごはん

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓夫もこの料理を作るのは、これで何度目になるのか!手慣れたもので、生地を上手に伸ばしています。病み上がりの私のリクエストは、私の最後の晩餐はこれと決めている ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓スーパーで骨付き鶏モモ肉が1本300円はなかなか安いお値段ではないですか。思わず2本買ってアレを作っちゃおう♪クリスマスシーズンだからでしょうか、インスタで似た ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓立派な仙台牛♪仙台牛 極上スネ肉 煮込み用ブロック 1,000g 冷凍で半年保存可能A5等級黒...この肉を使って作りたかったのは「きのう何食べた?」でシロさんが作ったビ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓赤が目を引いて購入した有田焼の小鉢。小鉢 小付 和食器 おしゃれ 有田焼 陶磁器 日本製 花飾り 小鉢縁の一部が内側に曲線を描いて小粋な感じ。横から見ても職人の迷 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓先日の無印良品週間で購入した新商品の「辛い養生鍋」の素。無印良品のサイトによれば、養生とは『日常的な習慣として健康になることを意識すること、元気でいられる ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓TV番組でちょっと変わった料理を見るとすぐに作ってみたくなるのですが、この日は日曜の夕方に放映されている相場マナブの料理番組から学んだ生姜焼きにトライ! イタ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓パパ、お昼はこのお弁当を食べてね!そうそう、これが必要って言ってたね。ザラメとタコ糸とスケール。じゃあ、後はよろしく!行ってきま~す!!みなさんは3連休、ど ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ファーマーズマーケットで買ったほおずきのジュース。関連記事↓ 酸味が甘味を引き立てて、ほのかな苦みを感じる大人味なほおずき。安いバニラアイスも、これをかけれ ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓ワカサギは10月から3月にかけてが最盛期だそうで、特に3月頃は脂がのって一番美味しい時期なんだそう。だからでしょうか、写真のワカサギはまだまだ小さい。でも200円 ... 続きを読む

読者登録の仕様が新しくなりました。是非、こちら↓からご登録下さると嬉しいです。今日はこの写真から↓そろそろ鍋が恋しくなる季節ですね。そこで、いろんな種類のキノコが手に入ったのでキノコ鍋!鍋の素はKALDIで買った白トリュの鍋の素。最後にトリュフオイルをタラリ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓艶々に炊き上がった新米のごはん。フライングソーサー 限定色 ストウブ staub ラ・ココットde GOHAN ...少量でも美味しく炊ける♪味わったことのない味でご飯を食べたいと思ってKALDIで購入したのが「かに味噌なめ茸」見た目は普通のなめ茸だけ ... 続きを読む

今日はこの写真から↓今年収穫したジャガイモはポテトチップスにすることが多かった!特に週末のランチにビールと一緒に食べるポテチはもう言いようのない美味しさで、昼間から飲むビールの背徳感もどこへやら。そのポテチの味付けはトリュフ塩がお決まりです。【送料無料 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓スリムなサンマは骨まで食べられるように電気圧力鍋で生姜煮して【選べる3大特典付】圧力鍋 電気 リデポット Re・De Pot 電気圧力鍋 2...↑本当に使える家電!だし巻き卵を丁寧に作って青菜とカボチャのそぼろ煮の小鉢に猿払村の大きなホタテのお刺身 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓栗の季節ですね。毎年知り合いから有難いことに大きな栗を頂くんです。そして25年以上使っている毎年1度登場するのがくりくり坊主(確かそんな名称でした)。これがあると簡単に栗の皮むきができます。栗カッター 栗 皮むき スライサー 貝印 DH7248 時 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓この日は夫が夕飯を作ってくれた日!つい先日もそうだったよねといつもご覧くださる読者の方に突っ込まれそう。関連記事↓ 私は仕事で夫は休みの日、これは夕飯作ってもらわなきゃとばかりに「今日はメインとサラダをお願いします。」と仕事に行けば、 ... 続きを読む