アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ: ペット

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今日は何の日?
2月22日は語呂合わせで
にゃんにゃんにゃんの猫の日だそうです。
Wikipediaによれば猫に関する啓蒙活動が行われ
猫と一緒に暮らせる幸せに
感謝する日なんだそうですよ。


我が家の猫といえばこれ↓
1
猫のクッション。



黒のお色違いの猫ちゃんもいます。




このクッションは1716年創業 中川政七商店 本店さんで
購入したものですが、
今日の猫の日にちなんで
猫づくしのキャンペーンが行われています。



可愛いハンカチやふきんなど色々♪







ネコクッションを置いたばかりの頃、
あんなにそっけなかったウィルですが、
3






今では仲良しです。
3
ふわふわで気持ちいい♪






先日猫を飼っている同僚に
こんな本を図書館で見つけたと紹介したら、
2


どれも可愛い!
猫が喜びそうな
おもちゃやベッドなどが
紹介されています。



さっそくベッドを作ったよと喜んでもらいました。
そして、2月22日が猫の日だということもその時に教えてもらって、
私はいつものように得意気に
「ねえねえ、2月22日って何の日か知ってる?」
と娘に聞くと、


「猫の日。」と即答。

有名な話らしく当然知っていますとドヤ顔。
「だったらママ、11月11日って何の日か知ってる?」


「わんわんわんわん。犬の日!」←得意満面

期待を裏切らない母だと言わんばかりに
「ポッキーの日だよ。」と教えられました。
(正確にはポッキー&プリッツの日だとか)

情けな~い。
そんな猫にまつわる我が家の話でした。
にゃんにゃんにゃんだったら
わんわんわんですよね。
そうなんです。11月1日が犬の日でした。
トホホホ・・・・。


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今日はこの写真から↓
1
イヤッホ~♪いい天気♪
青空に浮かぶ雪山は旭岳!
こんな日はスキーに行きたいところですが、
ウィルのトレーニングにお供します。






パパ、そのポーズはあれ?
2



細かい動きが苦手なウィルは
歩く人の股をくぐり続けるのが好きではないのですが・・・・





がんばる~!
3



が、何度もさせられて
最後は文句たらたらでした(苦笑)。





山が綺麗に見える日はさむ~い。
そうだ!久しぶりにパイを作ろう!
今日は家族揃って夕飯だし、
ちょっとみんなを喜ばせちゃおう!




パイを作るポイントは
中身をしっかりと冷やしておくこと!
4
シーフードをホワイトソースで絡めて
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。






パイ生地も上質なバターだけで作ると香りがいい♪
5
作り慣れると意外と簡単なパイシート。
ポイントは手早く作って
バターがとけないように注意すること!


冷蔵庫からシーフードグラタンを取り出して
パイシートで蓋をしてオーブンへ。




焼成時間はかかりますが、
パイにザクっとスプーンを入れれば
6
フワ~っと食欲をそそる匂いを含んだ
湯気が立ち上ります。
その音と匂いだけで幸せな気持ちにさせてくれるのがパイ料理。






各自お皿にとっていっただきま~す!
7



ロゼのスパークリングで合わせてみました♪



「レストランの味がする~」っと家族に言われて
ふふふふっ。心の中でガッツポーズ!
お蔭で会話も弾む楽しい夕飯でした♪


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今日はこの写真から↓
2016.4.30.3
2年前、カーテンが破れた様子をブログにアップしました。





犯人は、ウィル君。(破れたカーテンのそばにこっそり現れました。)
2016.4.30.7
ママ、怒っているよね・・・・






そこでカーテンをこんな風にリメイクして、
2016.4.30.6
うん、うん、我ながら上手くできたぞ~っと思っていたら、
このカフェカーテンも何度も修理することになって、






最後には
カフェカーテンは諦めて
リネンのシェードカーテンを折り上げたら
3
ガラスだけになっていた窓。
夏場は窓の前のブドウが生い茂り
柔らかな光が挿して問題ないのですが、
冬は落葉して更に雪の照り返しもあり
玄関にも近い窓なので
やっぱり目隠しが欲しいな~と思っていたところ






イケアで見つけたこのステッカー
2
15枚入って999円。
オシャレなステッカーは何千円とするものもあるので
この値段は安い!


割高ですが、楽天にもあります。





近寄ってみると
1
グレーとレース模様のツーパターンの
枝垂れ咲くお花柄がとても素敵!
これを窓に貼ってみたらどうだろう?







綺麗にガラスを拭いて早速貼ってみると
4
思った通り程よく光を遮り
ステッカーの影が美しく浮かび上がります。
何度も貼り直してバランスを見ながら行いました。




私は窓に貼りましたが、
イケアではこんな風に壁に貼って
簡単な模様替えを提案されています。
klatta-dekoreshonsutekka__0428397_PE583515_S4
(イケアのHPより)





これでウィルの
窓の外の眺めやすさはそのままに、
インテリア的にもよくなって大満足♪
5



ペットがいると
出来ないインテリアもあるけれど、
でもお蔭で
色々考えてトライ出来る楽しみがありますね。

ステッカーで簡単に模様替え。
これおススメです♪


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今日はこの写真から↓
1
夜中に降った雪はちょっぴり湿り気を帯びていたようで
ウィルの顔はいつも以上に雪まみれ!






雪の白も美しいけれどこの白も素敵♪
2
コデマリを生けました。
枝ぶりのいいコデマリをさらにボリュームアップしてくれたのが、
昨年の暮れ、お正月用に生けた雲竜柳。
柔らかい葉っぱが出てきてびっくり!
調べてみると、水栽培だけでも何年も生きるそうです。
我が家でも試してみようと思います♪





短い枝はダイニングテーブルに。
3
お花があるっていいですね。






でもお雛様には
4
やっぱりピンク色のお花のほうが似合いそう!


2月も半ばになると
そろそろ梅まつりのニュースが流れるようになりますが、
北海道では桜・梅・桃が一斉に咲くか
もしくは桜より遅く咲く地域もあるようですね。

ピンク色、それは北国に本当の春を知らせる色なのかも!


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今日はこの写真から↓
1
パパ、今日は何をするの?




冬は人間のみならず犬までもが
部屋にこもりがちだとか!
(我が家のウィルは動き過ぎで体重が減るのが心配なのですが。)
小型犬中型犬なら部屋でも十分出来る
オーナーとの遊びの中で運動不足を解消するのはどうでしょう?!



人間がゆっくり大股で歩いて、
開いた股の間をワンちゃんがくぐります。
その方法は片手におやつを持ち、
こっちだよと人が犬を誘導していきます。
その時、例えば「スルー」とか「くぐって」とか
言いやすい言葉をかけます。
2
あっ!僕の好きなクッキー♪





今度はあっち側にクッキー♪
3


はじめは一回くぐれただけでも
大袈裟にほめてあげます。
徐々に回数を増やしていき
犬に動きを覚えさせます。

次第にスルーと声をかければ股をくぐる。
こうなればしめたもの。
最後にご褒美としておやつをあげるとワンちゃんも大満足♪




たっぷり運動した後は(私は見てるだけですが)
寒い日には嬉しいラザニアにしてみました♪
4
ミートソースやホワイトソースは缶詰があるけれど、
ここは手作りして野菜をたっぷり刻んで入れたラザニアに♪




今冬初の焼きリンゴ♪
5
薪ストーブに入れっぱなしで出来るのですが、
時間が長すぎると綺麗な紅い色が残らず、
短すぎると果肉がとろけないので加減が必要!
この日はパーフェクト♪


いよいよ冬季オリンピックが始まりますね♪
ウィンタースポーツの祭典です。
寒い冬こそ、体を動かし、栄養のあるものを頂くのが一番ですね♪


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今日はこの写真から↓
1
ラッセルに疲れたウィル。ちょっと一息。
また元気に散歩できてよかった♪
雪の絨毯がひと際きれいな朝でした。

実は先週、下痢症状がひどかったウィル。
風邪をひいたのかな?
すっかり元気になってまたお散歩ができるようになって嬉しい♪
夜中、排泄の度に
寝室のドア越しに小さくワンと囁き知らせてくれました。
何度も起こされはしましたが、
幼い頃の娘を思い出し、
こんなこともあったかなと懐かしくなったりして。




一緒に散歩出来たお蔭で冬の空を楽しめました♪
見上げると
2
バッコ柳の芽が増えているし、





コゲラを撮ることも出来ました♪
3
先日紹介したのはコガラ。
関連記事↓

小さな鳥と小さな春と小さな幸せ♪ : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓森には可愛い小鳥たち。スズメほどのサイズのこの鳥はコガラ。人懐っこい鳥のようで、レンズを向けても飛び立つ気配はありません。黒い頭から


名前が似てますね。
鳥のさえずりも、
この声は○○と自信をもって言えるものも出来たりと
ちょっと嬉しくなるお散歩タイムです。




午後は紅茶のパウンドケーキを焼きました♪
4
細かくした紅茶の葉を粉に混ぜるだけでとてもいい香り♪





ところでこのお皿は北欧インテリア好きの方なら
誰でも知っているカステヘルミ↓
5



なんでも新色が出たようですね。(←やや興奮気味)
Kastehelmi side plate

モスグリーン。



それにフラワーベースも登場。
Kastehelmi vase
(scandinavian design centerさんより画像をお借りしています。)





6
食器もスプリングシーズンにむけてのラインナップ。

お散歩タイムも春探しをもっとしてみよう!

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今日はこの写真から↓
1
雪が降りしきる中での練習。
ウィルは雪まみれになっても気にしない。
雪に備えのない都会の積雪は
大変な混乱を招きますが、
北国では普段と変わらない生活が営まれるわけで、
そうは言っても
レンズを通して見るパパとウィルの嬉々とした様子には脱帽です。





この日の夕飯は家族に人気の
ハニーマスタードチキンを久しぶりに作りました。
2






副菜にはカボチャのトマト煮。
3
ガーリックオイルで一口大にカットしたカボチャを炒め
トマトの水煮と水・コンソメ・ローリエで煮込むだけ。
冷凍庫にミックスベジタブルが少し残っていたので
一緒に入れました。






タイトルの新しいカトラリーとはこちら↓
4
蜂のマークでお馴染みの
フランスのラギオールのカトラリーを
少しづつ揃えているのですが、

カクテルフォークを買いました♪


薄くスライスされたチーズやフルーツには
フォークよりも使いやすい形。
そして、エスカルゴを食べるのにも便利でした。

ソースをパスタにかけると
これまた美味しい♪





各自お皿にとって召し上がれ♪
5



トマトソースは肉や魚が入っていなくても、
野菜を煮るだけで美味しい副菜になりますよ。
カボチャのほかに、レンコンやジャガイモ、サトイモがおススメ♪
余ったらベーコンを加えて
パスタソースに仕立て直すのもいいですね。
是非、お試しくださいね。

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今日はこの写真から↓
3
昨日の朝の散歩の様子。
お正月の間、あまり雪が降らなかったようですが、
それでも数日ぶりに歩く散歩道は
足が深く雪に沈み、家に帰る頃には汗だくになりました。




元旦は、
家族で久しぶりにディズニーシーへ行ってきました♪
2
雪の風景と比べると
チューリップが咲き乱れなんと色鮮やかなことか!
ここはもう春だね~と華やかな雰囲気を満喫しました♪






華やかといえばこちら↓
1
真珠のネックレス。
主人の母より頂戴しました。

なんでも昔、幼い主人がこのネックレスを見て
綺麗ねと義母に言ったんだそうです。
そしてその時に、
あなたのお嫁さんに譲ってあげるからねと約束したんだとか。

主人はそのことを全く覚えていないのですが、
義母はその約束を守りたかったようです。
まるで日向ぼっこのようにあたたかい
幸福のワンシーンに出くわしたような
そんなエピソードは
真珠のネックレスと同じくらい大事なことのように思えました。


このエピソードと共に次は娘へと引き継がれるかと思うと
何を引き換えにしても同じ真珠のネックレスはないのだと
自然と大切にしようという気持ちになりました。


過ぎし日をはるかに愛おしく思いながら
ネックレスを譲る義母のように歳をとっていきたいものです。




よいお正月を過ごすことができたのも、
スクールの先生のお宅で待っていてくれたウィルのお蔭。
2
家に帰って安心したのか、
昨日は随分と長く眠っていました。
楽しい時間を過ごせたよ。ありがとう。



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今日はこの写真から↓
1
一昨日からかなりの雪が降っている北海道地方。
雪が止んだんほんのわずかな時間を見逃さずウィル君とお散歩。
太陽も顔を出してくれました♪





でも帰宅する頃にはまた、
2
雪が降り始めました。





こんな日は温かいものが飲みたいな。
簡単にできてオシャレなもの!
うん、ホットワインを飲もう♪

(材料 二人分)
・赤ワイン・・・・250㏄
・クローブ・・・・1粒
・黒コショウ・・・・1粒
・シナモンスティック・・・・1/4本
・ハチミツ・・・・大さじ2杯
・リンゴ・・・・1個(小さなもの)
・オレンジスライス・・・・2枚
・オレンジの皮・・・・少々
3





(作り方)
4
小鍋にオレンジの皮とリンゴのスライス、ハチミツ、
シナモンスティック他の香辛料を入れて、沸騰直前まで温め火を止める。
この状態で30分~1時間くらいおけば出来上がり♪
香りが赤ワインにしっかりと移ってくれますよ。







温めなおし、香辛料が入らないようにカップに注いで、
オレンジスライスを浮かせば完成です♪
5

あ~温かい♪体にしみわたる~。
スパイシーな香りとフルーツの香りが混ざり合って
なんとも贅沢な気分です。
フルーツがない場合、ジャムを代用しても大丈夫!
ローリエやナツメグ、八角などお好みのスパイスを使って下さいね。
また違った味わいになりますよ。

飲みきれなかったワインで作るのもいいですね。
(我が家ではそんなことはおこりませんが・・・。)
アルコール度数は低くはなっていますが、
お酒が得意でない方はお気を付けください。
冬にこそホットワインは最適です。
寒い日に是非お試し下さい。


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今日はこの写真から↓
1
雪の中、ワンランク上を目指して
一生懸命アジリティの練習に励むウィル。





上手くいくと、まるで人間の子供のように
2
出来たよって言っているかのような笑顔を向けてくれます。






練習が終わったらお家に帰って温かいご飯を食べよう!
2日前から水につけて用意したのはこちら↓
3
我が家でこの夏育てた花豆です。
僅かですが、とても嬉しい初めての収穫。





大きな花豆を戻すには水に浸して丸二日かかります。
大豆の代わりに使ってみた料理はポークビーンズ。
4
豆の味が濃くて、ホクホクしている花豆は
大豆で作るより美味しかったです。






そして、今日ご紹介したいのはこちら↓
5
パーティーのおつまみになりそうな春巻きスティック!






この中にも夏に作ったこちらが↓活躍しました♪
6
塩バジル♪
清潔な瓶に洗ったバジルと粗塩を交互に入れるだけ。

関連記事↓

おススメ!手軽で色も香りも残るバジルの保存方法! : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓イタリアンやアジアン料理によく使われるバジル。沢山使いたいので庭でも家の中でも育てています。バジルは人気のハーブ。私と同じように育てている方は多いのではないでしょうか。バジルは花を咲かせてそのままにしておくと、成長が止まってしまい種子





では材料から。
(材料 10本分)
9
・春巻きの皮はミニサイズを使用しました。
・山芋・・・・8㎝程度(拍子切り)
・バジル・・・10枚(フレッシュバジルでも構いません。)
・塩・・・適量
・揚げ油・・・適量
・小麦粉・水・・・適量


(作り方)
10
①春巻きの皮を広げ、
写真のように拍子切りにした山芋と
バジルをのせます。
フレッシュバジルを使う場合は軽く塩をふります。
塩漬けバジルは洗って塩気を抜いてください。
(それでも塩気は多少残ります。)
三辺を水で溶いた小麦粉で糊代わりに塗ります。





11
②①を手前からクルクルと巻いて
写真のようにステック状にします。
しっかり、両サイドを引っ付けて下さい。






12
③フライパンに多めの油を入れて
②を揚げ焼きます。
キツネ色になれば完成です。






グラスにもれば
7
テーブルに高さも出て見栄えも良くなります。
揚げたてを召し上がれ♪
カリっとした皮にホクっとした山芋の食感!
ふんわり香るバジルがイタリアンに格上げです。






各自お皿にとって召し上がれ♪
8


保存食と聞けば何やら地味に聞こえますが、
使い方次第で、この季節華やかに活躍してくれそうです。
バジルの香りの移ったお塩は肉や魚のソテーにも、
サラダにかけてもよさそうです。
スーパーで買ったフレッシュなバジルが余ったら
是非、塩と一緒に保存くださいね。



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今日はこの写真から↓
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雪が降ろうが積もろうが練習に励むウィル君。






寒ければ寒いほど元気になるウィル!
この日も疲れ知らずです♪
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私はと言いますと、いつものように寒くて寒くて・・・・。
お家に帰って暖かく過ごそうと思うわけです。



キャラメルをケーキ型に入れて
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リンゴ2個をたっぷりと敷き詰めて
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シナモンの香り豊かなバター生地をのせて
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オーブンへLet'go!




冷めてキャラメルを緩めたら
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ふふふッ♪
美味しいアップルサイドダウンケーキの完成です♪
温かいコーヒーで食べるケーキは最高♪

翌日も雪でした。
一日置いて、さらに美味しくなったケーキを
雪を眺めながら頂きました♪


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今日はこの写真から↓
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誰だ?




ウィルが見つめる先にいるものは↓
2
きゃ~っ!可愛い♪
ボーダーコリーのパピーです。
4か月のやんちゃ盛り。

先輩ボーダーがいると聞いて(←ウィルのこと)
見学に来てくださったんですって!



ウィル、いいとこ見せてあげて!

オゥ、合点だ!
3
パピーが気になっていたのは最初だけ。
アジリティを始めたら、
もうパパしか見えていないウィルでした(笑)。





そして、週末はなんといっても寒かった!
いよいよこのシーズンです♪
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薪ストーブに火を入れました。今シーズン初です。







先月、我が家の周りの一帯のお宅は煙突掃除月間。
5
業者さんに掃除とメンテナンスを行ってもらいます。







お蔭でまるで新品のようにピッカピカ♪
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皆さん、お気づきですか?
業者さんが使っていた掃除機のメーカー。
6
マキタです。

我が家の掃除機は現在、古い型の北欧生まれのergorapido。
使い勝手は良いのですが、バッテリーの交換がえらく高価なのです。
一度は交換しましたが、
次の交換の時はコストパフォーマンスの高いマキタと決めています。








荒々しく走り回るウィル君も、
薪ストーブの前では
7
静かです・・・zzzzz。



今週は雪マークの並ぶ天気予報。
本格的な冬に突入です。


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今日はこの写真から↓
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紅葉したもみじが雪で落ち、
なんとも寒そうな地面にじっと伏せているウィル君!
パパからのGoサインを今か今かと待っています!






次はどっち?
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パパの誘う場所へと向かうウィル!







スラロームは大好きだ♪
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さむ~・・・・。
気温0℃。もうこの辺りで私は車へいそいそと避難。
カメラを構えた手も凍りそうです。






こんな日はあったか~いものが食べたいな。
家族からのリクエストは麻婆豆腐。
いいね、いいね♪ 体がポッカポカ温まりそう♪
1
お豆腐はちゃんと湯通しして水分を抜き、
化粧油をたらりとかけたら、
中国山椒を多めにかけるのが我が家流♪





各自お皿に取って召し上がれ♪
2
娘はどんぶりにして食べてましたが、
その食べ方が一番美味しいかも!?

赤い豆板醤が辛そうですが、
しっかり火を通せば旨みも出て美味しいですね。


昼間、私の手は寒さでかじかんでいましたが、
ウィルの足を綺麗に拭いてあげると、
肉球がぽかぽか温かいのに気付きます。
手に伝わるそのあたたかさになんだかとても安らぎを感じ、
また来週も付き合おうって思うのでした。


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今日はこの写真から↓
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キッチンの窓辺にキラキラ光るアテネの朝。


とても美しいガラスのオブジェ


背後に写る風景は季節ごとに色合いを変えます。
今は山桜の紅葉が美しい。




うららかな日はキッチンを穏やかな光が包み、
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お料理するのも楽しくなりますね。





先日、scope version.R  さんでティ―タオルを買いました。




シンクの側に置くとこんな感じに。
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二つ折りでも大き過ぎる大判のタオル。
洗った食器の水気をしっかりと受けてくれそうですね。


人気の観葉植物。
在庫有。





普段はイケアのティ―タオルを使用している我が家には
とても高級に映ります。
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この織りの凹凸がとても美しい。






実はこのティータオル、キッチンで使うために購入したわけではなく、
我が家ではソファのアームカバーにしようと思います。
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周りのファブリックに浮くことなくいい感じ。


滑らかなファーの猫型クッション





アームカバーは何枚も必要でして・・・・。
なぜなら、
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こうしてアーム部分を汚す息子がいるんです。
時には舐めたりしている・・・。
カバーは頻繁に洗濯したい。




ウィルがソファに座ることを、飼い始めた当初、私は大反対でした。
ですが、主人と娘は思いの外抵抗なくそれを許し・・・・。
汚れるソファを誰が綺麗にするんだと、
心の中ではモヤモヤしていたもんですが、
今では、キッチンに立つ私とこうして目が合う時が至福の時、
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快諾しなかった以前の私はどこへやら・・・。

ペットとの生活は、紆余曲折です(笑)


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今日はこの写真から↓
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散歩から帰ると遊ぼうっといつものおねだりポーズ!





お庭で遊ぶのが大好きなウィル君!
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いつも駆け回っています。





そのお蔭で手に入れた競技会でのかぼちゃ!
関連記事↓

スポーツの秋に運動不足も解消!ペットと楽しむ心豊かな時間をおススメ♪ : アナベルにかこまれて

今日はこの写真から↓パパの言うことをこの時は真剣に聞いているウィル君。連休は昨年もお声がけ頂いた、プライベート競技会に参加させて頂きました。関連記事↓北




賞品のかぼちゃを使って早々とハロウィンディナーを楽しみました♪
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ど~んと丸ままテーブルに!
種を取り除いたかぼちゃの中にはキノコグラタンが入っています!


かぼちゃを丸ごと器にするには、
色々な方法があるとは思いますが、
我が家では、上部をカットして種を取り出したら、
ラップを全体にふわっと覆い、
600Wで5分レンチンするだけです。

時間は大きさにもよるかと思いますが、
あまり火を通し過ぎると、
グラタンの具材を入れる前にカボチャが割れてしまうので、
様子を見ながらかために仕上げます。

グラタンの材料を入れたら、
200℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり♪


アルミホイルを底に敷いておくと、
万が一カボチャが割れても安心です。
底が平でないカボチャも
アルミホイルで支えてあげれば安定します。



ハロウィンにつきものの黒猫も登場!
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ロハコ×エノテカのコラボで作られた猫ラベルのフランスワイン♪

白ワインは白猫ちゃんです。





収穫したリンゴは、さっそくジャムにして
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クリームチーズと一緒にカナッペにして頂くのが
我が家では一番人気の食べ方です♪



取手がオシャレなカッティングボード。





かぼちゃは大きくカットして召し上がれ♪
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かぼちゃはホクホク♪ とろ~りとクリームがかかって美味しい♪





さすがに3人家族の我が家では
丸まま一個のかぼちゃは食べきれないので、
翌日は、
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かぼちゃのフランに仕立て直しました。




ウィル君、ご馳走様。
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お蔭で美味しい夕飯だったよ。



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