アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ: 料理

今日はこの写真から↓BBQを楽しんだ週末!お酒がすすむ岩ガキよりもふっくら焼けたアスパラガス入りオムレツよりもダッチオーブンでスモークした鶏のタコスよりも家族の注目を集めたのはナス!なんでもNHKの「ためしてガッテン」によればナスは丸ごとゆっくり加熱することに ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
BBQを楽しんだ週末!
お酒がすすむ岩ガキよりも




ふっくら焼けたアスパラガス入りオムレツよりも
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ダッチオーブンでスモークした鶏の
タコスよりも
3





家族の注目を集めたのは
ナス!
4
なんでもNHKの「ためしてガッテン」によれば
ナスは丸ごとゆっくり加熱することによって
うまみ成分「グアニル酸」が
増えるというではありませんか!




早速BBQでも
丸ごと炭火で焼いて
焼いたナスにナイフを入れ
そこへお好みの量の醤油とバターを加えるという
ガッテン流ナスロンポーを作ってみました!
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至ってシンプルですが、
これがうまいのなんのってそこの奥さん!
とろんと柔らかいナスの旨味が濃いこと!!



お買い物マラソンの旨いものポチはこちら↓
BBQでも食べたい♪

色々試したい♪

夏は冷やしバージョン♪

夏こそ食べたくなる酸っぱいラーメン♪







これに気をよくして翌日は、
いつも作る麻婆ナスの調理法を変え
カットしないで丸ごと素揚げしたナスを
餡に加えてみました。
6





真ん中をお箸で割いて
麻婆餡をかければ
7
なんて美味しい!
絶品麻婆ナスになりました♪



油を吸うことによって
ナスは美味しいとばかり思っていましたが、
いやいや
ナス自体の旨味を引き出してあげるほうが
カロリーも低くなるし
とても美味しい仕上がりになりました♪

この麻婆ナススタイルは
家族満場一致で採用です♪♪

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今日はこの写真から↓この日も元気にトレーニングの愛犬は跳んでくぐってと元気です。しかしながら、最後は疲れてしまったのかスラロームにいつもの体のキレがなくなって歳をとったことを感じないではいられませんでした。この日の夕飯はジャガイモではなくサツマイモで作っ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
2
この日も元気にトレーニングの愛犬は





跳んで
3





くぐってと元気です。
4
しかしながら、最後は疲れてしまったのか
スラロームにいつもの体のキレがなくなって
歳をとったことを
感じないではいられませんでした。




この日の夕飯は
ジャガイモではなく
サツマイモで作ったシェパードパイ。
6




それからディルと相性のいい魚に合わせて
マスタードソースを作りました。
1
材料はこちら

材料
ディジョンマスタード・・・70g
はちみつ・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ2
白ワインビネガー・・・大さじ1
ディル・・・大さじ2(みじん切り)

↑上の材料をすべて混ぜ合わせて出来上がり!



秋鮭より早いために、
時を間違えた鮭『時鮭(ときしらず)』を
軽く塩してバターでソテーして、
マスタードソースをかけて頂きます。
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ディルの香りが鮭ととてもよく合います。
秋鮭よりも産卵に間のある時鮭は
脂がのって美味しいなぁ♪


我が家の息子もいつまでも脂がのった
元気な姿を見せてほしいなぁと
心から願った夕飯でした。

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今日はこの写真から↓晴れ渡る気持ちのよい朝を迎えた父の日。この日はパパを喜ばせるほどの気合いの入ったトレーニング姿を見せた息子です。笑顔がいっぱい♪パパも大満足でよかったね!娘はといえばみんなの帰宅にあわせて美味しいランチを用意してくれました♪出汁に牛乳 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
晴れ渡る気持ちのよい朝を迎えた父の日。




この日はパパを喜ばせるほどの
気合いの入ったトレーニング姿を見せた息子です。
2




笑顔がいっぱい♪
パパも大満足でよかったね!
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娘はといえば
みんなの帰宅にあわせて
美味しいランチを用意してくれました♪
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出汁に牛乳と味噌とカレーがコクを深めた
ちょっとオシャレな煮込みうどん♪
色とりどりの野菜が体にも良さそう!
とても美味しかった♪♪ご馳走様♡





母の日には主人は娘と一緒に
もてなしてくれたので
そのお返しに
関連記事↓

先日のスーパーセールの目玉商品だった
仔牛のヒレでロッシーニを作り
日頃の感謝の気持ちを表したつもり。
5
とにかく柔らかくて
美味しさが詰まったお肉です!



得も言われぬ世の中の不安も、
パパが大丈夫といえば
家族はみんな安心な気がしてホッとする。
私達家族がどれほどその安らぎの上で
何気なく座っているかを父の日は考えてみる。

いつもいつもありがとう。


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今日はこの写真から↓パパ、それ美味しそうな匂いがするよ~♪退屈な服従訓練に気乗りしない愛犬。ここはちょっといいフードでやる気を出してもらおう♪エゾ鹿肉のフリーズドライ 犬猫用 30g[ホワイトフォックス/White Fox/エゾシカ/蝦夷鹿/手作りごはん/小型犬/中型 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
パパ、それ美味しそうな匂いがするよ~♪

退屈な服従訓練に気乗りしない愛犬。
ここはちょっといいフードで
やる気を出してもらおう♪



滅多に食べられないとあって
コロッと態度が一変しました(笑)!
2
頑張ります♪(鹿肉食べたい!)




アジリティの練習なら
おやつなしでもがんばっちゃう♪
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汗ばむ陽気の練習日、
夜はこちらのお酒を頂きました。
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暑くなると日本酒も発砲系が心地いい♪



沢山大葉を買ったので
一つは薬味たっぷりの味噌チキン!
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材料
鶏モモ・・・2枚
塩・胡椒・・適宜
薬味味噌・・・味噌大さじ2 
       みりん・酒各大さじ1
       砂糖小さじ1(キビ砂糖を使いました)
       白いりごま大さじ1 
       大葉の微塵切り5枚分 
       ミョウガ微塵切り2個分
       万能ねぎ小口切り大さじ1程度

作り方
①鶏モモ肉1枚を3等分に切り、軽く塩・胡椒する
②油をひかないフライパンで皮目から両面を
 焼いて火を通す
③薬味味噌の材料全てを合わせる
④②をグリルに移し、③を等分して皮目に塗り
 焦げない程度に
 薬味味噌をこんがりと焼いて出来上がり♪


副菜には
ジャガイモを千切りにして作るガレットの間に
粗みじんの大葉ととろけるチーズを挟んで焼き上げました。
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大葉を使うとなんだか和風テイスト!
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美味しいものがあれば
犬ばかりでなく
人間だってやる気が出るってもんですよね!

よし!気合入れて元気いっぱい働こうっと♪

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今日はこの写真から↓吸い込まれそうな青い空!青空が水田にも映って空を飛んでいるような愛犬!この日もトレーニングに励みました♪ママ、頑張ったよ♪振り向く笑顔が可愛いよ♡パパにムギューっとされて嬉しいやら苦しいやら!トレーニングを応援するのは楽しいけれどたく ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
吸い込まれそうな青い空!



青空が水田にも映って
空を飛んでいるような愛犬!
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この日もトレーニングに励みました♪
2



ママ、頑張ったよ♪
3
振り向く笑顔が可愛いよ♡


パパにムギューっとされて
嬉しいやら苦しいやら!
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トレーニングを応援するのは楽しいけれど
たくさん太陽を浴びて疲れたな。
でも、この日の夕飯のメインはすでに用意済み!
これが家事貯金っていうのか、
気持ちが楽になる♪


すっかり自粛生活で
無印良品のレシピチェックが習慣になり
関連記事↓

今回はこの食材で作りました♪
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ドライフルーツミックス/145g


素のままミックスナッツ/80g



参考にしたのはこちらのレシピ↓




型に混ぜた材料を入れて
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オーブンで湯煎焼きすれば出来上がり♪
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冷蔵庫で一晩寝かせると



しっとりとしたお肉に
ナッツやドライフルーツの食感がアクセントになった
美味しいパテに仕上がっていました♪
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ワインにピッタリのメニューですね。
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オシャレな見た目にボリュームもあって
美味しいとくればおもてなしにも最適!
前日に用意できるので慌てなくていいですね。

外出して疲れた日も
冷蔵庫にコレがあると思うだけで
気分も楽だし、何より夕飯が待ち遠しい♪

無印良品の食材と
あとはスーパーで揃えられる食材で
オシャレな料理が出来ました。
皆さんも是非お試しあれ♪

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* 無印良品( MUJI )との生活 *
やっぱり好き MUJI 無印良品
無印良品 オススメのモノ〜 ♪♪

無印良品のおいしい物

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今日はこの写真から↓ニンニク・ネギ・唐辛子の最強トリオが柔らかく火が通ったお肉に合う~♪このジャーマンポテトはレンチンしないで最初から気長に炒めるのとポテトの甘味が濃くて美味しいね!これらは主人が作った料理です。ありふれた食材でも調理のポイントが押さえら ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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ニンニク・ネギ・唐辛子の最強トリオが
柔らかく火が通ったお肉に合う~♪



このジャーマンポテトは
レンチンしないで
最初から気長に炒めるのと
ポテトの甘味が濃くて美味しいね!
4
これらは主人が作った料理です。
ありふれた食材でも
調理のポイントが押さえられて
美味しい出来栄えに感激です!



ちょっといいお酒を引っ張り出し
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乾杯♪
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そして、サポーターは外せないながらも
関連記事↓


ようやく主人の誕生日を祝う私が作った料理は
1
牛肉のほほ肉で作った赤ワイン煮!
これは素材がいいんだから美味しいに決まってる!



どう見ても主人のほうが
主婦的感覚では料理上手に見えますね。
ですが、せっかくの楽天スーパーセールなので
近所のスーパーでは買えない
美味しい食材を取り寄せちゃおう♪

↑今日はポイント5倍デー
ハイ食材室さんの目玉商品!
このバターは間違いない!
↑最近のブーム
関連記事↓



久しぶりに買ってみよう♪

初夏はスパークリングワインの気分♪


どんどん料理の腕を上げる主人に
高級食材でも作ってもらいたい♪
次回も美味しいお酒を用意しておかなくっちゃ!!

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今日はこの写真から↓我が家の家庭菜園の収穫は自慢できるほどの種類や収穫もないのですが、このアスパラガスだけは鼻高々な出来なんです。北海道はアスパラガスがまさに今が旬!毎日ニョキニョキと出てきてくれるお陰で夕飯のメニューも今晩はアスパラを使った料理にしよう ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
我が家の家庭菜園の収穫は
自慢できるほどの種類や収穫もないのですが、
このアスパラガスだけは鼻高々な出来なんです。



北海道はアスパラガスがまさに今が旬!
毎日ニョキニョキと出てきてくれるお陰で
夕飯のメニューも
今晩はアスパラを使った料理にしようと
エビと合わせてカラフルに
2




ある日はオイスターソース味の中華風!
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週末のBBQは
取れたてのアスパラガスを肉巻きにして
炭火で焼けば泣く子も黙る美味しさです♪
4



こうしてアスパラガスを
毎日食べてもいいなと思うのは
その美味しさだけではなく調理のしやすさ。

昨年TV番組で富良野のアスパラ農家さんが
アスパラガスのハカマの部分にこそ
栄養があるので
取らないで調理してくださいね。
5
と紹介されていて
それ以来、根元の硬い部分だけ落として
調理するようになりました。

ハカマの部分にはアスパラプチンと呼ばれる
栄養素が豊富に含まれているんだそうですよ。
ハカマがついたまま食べても
新鮮なお陰か、ハカマの存在すら気付かず
どの料理も口当たりよく頂けました。


このハカマ、取るとなると
ピーラーを使う人もいるでしょうし、
ハカマ部分だけを丁寧にナイフでとったり
することもありますが、
数が多いだけに手間ですよね。

今が旬のアスパラガス。
是非、ハカマを取らないで調理してみてくださいね。
楽ですよ~♪

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今日はこの写真から↓自粛生活は愛犬も同様。大好きなアジリティの練習が出来ない日が続きましたが、緊急事態宣言がようやく解除となりこの日は青空が広がり練習日和。久しぶりにワンコの学校へレッツゴー♪と、その途中でキタキツネに遭遇。その姿と絵本に出てくるようなキ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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自粛生活は愛犬も同様。
大好きなアジリティの練習が
出来ない日が続きましたが、
緊急事態宣言がようやく解除となり
この日は青空が広がり練習日和。

久しぶりにワンコの学校へレッツゴー♪
と、その途中でキタキツネに遭遇。


その姿と絵本に出てくるような
キツネの狡猾さを併せ持つ我が家の愛犬ウィルは
よく黒いキツネだね~って
家族に言われているのですが、
野生動物の精悍な顔つきと見比べると
やはり人間に飼われた動物って感じで
優しい甘えた表情♡←親バカ
キツネとは似ても似つかないですね。
ウィル君、失礼しました。
3




イヤッホ~♪
4
久しぶりに跳ぶハードルも軽々越えて
楽し気な声が聞こえてきそう♪




この日は気温も上がって暑かったので
キリっと冷えた白ワインが飲みたいな♪
合わせた料理は鶏肉のココナッツミルク煮。
6
クミンやカレー粉の香りが食欲をそそります。



ではではいっただきま~す♪
7



久しぶりの練習を喜ぶ
昼間のウィルの話題で盛り上がる楽しい夕餉。
そしてウィルはキツネじゃなくて
オオカミだね~って
5

夢中になって駆け回る様子は
勇ましいオオカミのようだと
どこまでも犬らしいとは言ってもらえないウィルでした(笑)。

どうか第3波が来ることなく、
楽しく練習が続けられますように。

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今日はこの写真から↓九州に住んでいた頃にこの焼物を知っていたらなら何度も訪れたに違いない街 大分県臼杵市。ここは石仏の街として有名だと九州に住む友人に先日教えてもらったばかり。この臼杵市で臼杵焼があることをブロ友Na~さんが紹介されていたことで知って、その ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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九州に住んでいた頃に
この焼物を知っていたらなら
何度も訪れたに違いない街 大分県臼杵市。
ここは石仏の街として有名だと
九州に住む友人に
先日教えてもらったばかり。

この臼杵市で臼杵焼があることを
ブロ友Na~さんが紹介されていたことで知って、
そのヨーロッパのアンティークのような
エレガントな雰囲気が素敵だなぁと
ずっと心に残っていました。



今日はGWのWEB陶器市で買った
臼杵焼のお皿をご紹介します。
2
洋食器にも和食器にも使える
雰囲気ある白い器が
多くの作家さんの作品でも人気ですが、
この臼杵焼もまさにそんな感じ。



質感は砂糖菓子のようなきめ細やかな感じで
ぽってりとした縁の輪花のあしらいがとても素敵。
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裏の凹凸が指に引っ掛かりやすく
とても持ちやすい気がします。
4





スコーンを焼いて使い初め。
5




ケーキなどスイーツをのせる以外にも
6




チーズなどのおつまみを盛ってみたり
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パン皿としてもちょうどいいサイズ!
8


ソースの受け皿としてもよかったです。
4

今後は和食の際に
絵柄ものと合わせてみたり
使い方の幅を広げてみたいと思います。

200年前、十数年で途絶えた臼杵焼が
現代に甦る!
そのエピソードだけでも器がもつ物語は
沢山あるようですね。

いつかこの街を訪れ、
その歴史と共に沢山触れてみたい器です。

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今日はこの写真から↓休日のランチは我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気!この日は春の山菜行者ニンニクが安く手に入ったので生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪最近ではアスパラガスが畑にニョキニョキ出てくれるお陰でアスパラパスタ♪家で食べるラーメンは我が ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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休日のランチは
我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気!
この日は春の山菜
行者ニンニクが安く手に入ったので
生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪



最近ではアスパラガスが
畑にニョキニョキ出てくれるお陰で
アスパラパスタ♪
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家で食べるラーメンは
我が家で不動の一位は


↑林泉堂さんの比内地鶏ラーメン!
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特に生麺ではなく
日持ちもする乾麺のほうが味も好みで
三人分でもやし2袋は最低量。
ひき肉と一緒に炒めたものを
トッピングにするのが定番です。

比内地鶏の濃い旨味の塩ラーメンには
ちょっと花山椒をかけて
ピリッと頂くのが我が家流!



最近この一位を揺るがす勢いなのが
同じ林泉堂さんのこちら↓エビ味噌ラーメン♪
4
エビ豚骨スープなのですが、
とにかくエビ特有の甲殻類の旨味が強くて
濃厚でとても美味しい♪
ちょっとくせになる味で
無性にまた食べたいと思うんです。


お休みの日は朝昼晩、
三食準備となると中々大変ですが、
お昼は麺と決めると
メニューの選択がぐっと狭まり
考えなくてもいいので楽な気がします。

そこにお店で食べるような
美味しいスープのラーメンとなれば
家族にも大好評♪
是非、ご自宅でも美味しいラーメンを
召し上がってみてくださいね。

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今日はこの写真から↓散歩道ですっかり夏毛に変わった野うさぎ発見!森のおうちへ帰るところのようです。その森の恵みをこの日は頂きました。春の山菜といえばフキですね。葉を広げて間もないフキは香りがよくて柔らかい♪フキはアクがあるので下処理をして調理します。たっ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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散歩道ですっかり夏毛に変わった野うさぎ発見!
森のおうちへ帰るところのようです。



その森の恵みをこの日は頂きました。
春の山菜といえばフキですね。
2
葉を広げて間もないフキは
香りがよくて柔らかい♪


フキはアクがあるので
下処理をして調理します。

たっぷりの塩でしっかりと板摺したフキを
広いフライパンや鍋で3分程度茹でます。
3


冷水にとって筋をとります。
先から引っ張れは
す~っと採れるので爽快です。
4
使用するまで
水にさらして保存します。



畑で採れたネギをいっぱい入れた
鶏団子と一緒に煮てみました♪
6
ふわっと香る匂いに春を感じ、
ほのかな苦みがまた美味しい♪



鶏の旨味が染みたフキは
お酒がすすみますね~
この日は山口県宇部市にある
永山本家酒造場の「貴」
例年、蔵開きに参加した人に提供される
限定酒なんだそうですよ。

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微発砲が心地よい美味しいお酒でした。


野生動物の毛色の変化や
季節が香る山菜に
自然の移ろいを感じ
なんとなく日々の暮らしに感謝したくなった
そんな週末でした。

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今日はこの写真から↓丸い蕾が可愛い♡これは桜ではなくあんずの花。満開です!桜が終わり寂しいなぁと思っていたところなので喜びもひとしお。でも、華やかに咲くわりにはいつも実の数が少ないのが残念なところ。こちらはグーズベリーの花。1㎝程度の小さな花は地味に咲いて ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
丸い蕾が可愛い♡
これは桜ではなく



あんずの花。
5
満開です!
桜が終わり寂しいなぁと思っていたところなので
喜びもひとしお。
でも、華やかに咲くわりには
いつも実の数が少ないのが残念なところ。




こちらはグーズベリーの花。
1㎝程度の小さな花は
地味に咲いても昆虫の人気もの!
沢山実をつけてくれるんです。
3




華やかそうなところを探しても
これが精いっぱいのグーズベリー。
2




昨年沢山ジャムにしましたが、
残り一瓶となりました。

ヨーグルトやアイスクリームにも添えますが、
我が家では鶏肉に添えて食べるのが一番好評!
6



パンチのある甘酸っぱさが鶏肉に合うんですよね。
4




各自お皿に取って召し上がれ♪
7


果実の花が次々咲くと
なんとなく嬉しい気分♪
先の見えない不安がありますが、
すぐそこまで来ている
楽しい未来を想像したいと思います。
どうか二か月後には沢山実がなっていますように。

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今日はこの写真から↓初めて買ったハイ食材室さんのバゲット。お助けコール!1本当り150円でご案内!在庫数3000本!冷凍バゲット!当店の食材と合わせるならコレ!【5本セット】【フランスパン 冷凍パン】※お一人様3セットまでとさせて頂きます【冷凍のみ】【D+2】個包装さ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
初めて買ったハイ食材室さんのバゲット。



個包装された5本セットの冷凍バゲットで
お店で買えば一本300円するバゲットが
なんと半額の150円とお得なお値段で買えるんです。
7
自然解凍するだけでも頂けますが、
そこはひと手間!
ちょっとトーストするだけで
焼き立ての芳ばしい香りが蘇えります!




そしてこれまでにハイ食材室さんから
何度リピしたか分からないぐらい
頻繁に買っているラムチョップ!
6





とにかく柔らかくジューシーで
塩・胡椒でソテーするだけでも十分美味しいのですが、
この日はハニーマスタードソースで
甘さをプラスして頂きました♪
3

ソースの材料は下記の通り。
・粒マスタード     大さじ3
・はちみつ       大さじ2
・白ワイン       50㏄
・コンソメブイヨン顆粒 小1

ラムを焼いたフライパンに
肉を取り出してソースの材料を入れて
とろみがつくまで煮れば完成です。

お好みで砕いたナッツを入れてもいいし、
スパイスで香りづけても美味しいですよ。




各自お皿に取って召し上がれ♪
5
ナッツに染みた甘いソースが
ラムとよく合います♪
美味しい♪♪



そして、このバゲットもお忘れなく!
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明日から始まるお買い物マラソンは
自粛生活でも楽しい食卓のためのお取り寄せ!
美味しい食材で自宅でもビストロ気分の味わいを♪

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今日はこの写真から↓GWに入って一日だけ仕事がありました。帰宅すると待っていたのは娘が作ってくれた写真の料理!ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。なんでも世界一ニンニクを美味しく頂ける料理として有名なんだとか!外食チェーンの松屋が期間限定で発売し爆発的ヒ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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GWに入って一日だけ仕事がありました。
帰宅すると
待っていたのは娘が作ってくれた写真の料理!
ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」。
なんでも世界一ニンニクを美味しく頂ける料理
として有名なんだとか!

外食チェーンの松屋が期間限定で発売し
爆発的ヒットだったそうですね。
その松屋が家庭で簡単に作れるようレシピを大公開!!



その美味しさと言ったら、
私は星三つつけちゃうな☆☆☆
サツマイモがいい感じに肉を引き立ててくれ
沢山使われているガーッリックは
体中の毛穴から匂いを発散しそうな
パンチがあります。
是非是非作ってみてください!


私もお店に行った気分を
家族に味わってもらおうと思い作ったのが
muji公開のこちら↓

cafeで人気のメニュー
「唐揚げスイートチリマヨネーズ」


淡泊な鶏むね肉が濃厚ソースに絡まれ美味しそう♪
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ではでは各自お皿に取って召し上がれ♪
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レタスに巻いて頂きました。
甘い・酸っぱい・辛いが一緒になって
なんて美味しいんだろう♪


ワインが進む~♪
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Stay homeのGWですが、
色々探せば他にも名店のあの料理がっていうものを
自宅で味わえるかもしれませんよ!
皆さんも是非、
おうちで外食気分を味わってみてくださいね♪

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今日はこの写真から↓春の陽気に誘われて駆け回る♪こんな天候に恵まれた日にはキノコをお日様のもとで干してみる!僕も仲間に加わりたいな~ウィルの視線の先はキッチンで奮闘するパパとお姉ちゃん!チューブに残った豆板醤を絞り出してます。出来上がったのはピリッと辛い ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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春の陽気に誘われて駆け回る♪




こんな天候に恵まれた日には
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キノコをお日様のもとで干してみる!




僕も仲間に加わりたいな~
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ウィルの視線の先は
キッチンで奮闘するパパとお姉ちゃん!
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チューブに残った豆板醤を絞り出してます。
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出来上がったのは
ピリッと辛いひき肉が
淡泊なお豆腐にマッチした肉豆腐♪
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三つ葉の香りもとってもいい♪



お買い物マラソンでは
おうちごはんをお店で食べるような気分に盛り上げたい♪









そうそう、キノコはといいますと
程よく水分が抜けて旨味が増し
美味しいキノコご飯となりました。
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二人のお陰で私は水餃子を作っただけと楽ちん♪
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美味しいお酒と料理を囲めば
会話も弾むってもんですよね。
この時ばかりはコロナを脇へ置いて
楽しもう♪

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