アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

カテゴリ: 料理

今日はこの写真から↓じゃがバターにキャビアと金箔!なんて贅沢なんでしょ!実は先日、23回目の結婚記念日でした。と言っても、私はすっかり忘れてまして、記念日前夜の主人の言葉で思い出し、ヤバイ!!と慌てた次第です!クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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じゃがバターにキャビアと金箔!
なんて贅沢なんでしょ!
実は先日、23回目の結婚記念日でした。
と言っても、私はすっかり忘れてまして、
記念日前夜の主人の言葉で思い出し、
ヤバイ!!と慌てた次第です!

クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、
新車買った際のキャンペーンでお肉が届くことだし、
冷蔵庫やパントリーを見渡して
頭をフル回転させて献立を考えました。
今まで作ったことはない、
もちろん食べたこともないキャビアじゃがバター。
すると、キャビアの塩気がじゃがいもと
なんともよく合い美味しかったです♪



そして人参のグラッセも
キンカンやドライフルーツと一緒に煮て
香りよく仕上げました。
2





キッシュは初めて細切り昆布と
残っていたハムを入れてみたところ
3




家族に好評!
これは安いしカロリー低いし美味しいしで
我が家の定番になりそうです。
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届いたステーキ肉は添付のレシピ通りに焼くと
ミディアムレアになって美味しかったです♪
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バレンタインデーギフトの為に買った
チョコレートの材料は十分残っていたので、
デザートはガトーショコラを焼きました。
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あらっ、いい感じ!
切羽詰まった方がアイディアが湧くものですね。
楽しい記念日ディナーでした。

うつむきがちな私の心は主人の一言で上向きになり
よ~し、また頑張ろうって思わせてくれます。
記念日はそんないつも励ましてくれる主人に
感謝したい日だったのに、
忘れるなんて申し訳なかったなぁ。
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。

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今日はこの写真から↓カルディで買ったポンデケージョの粉。発酵する必要がなく、チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。ポンデケージョのミックス粉はジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
BlogPaint
カルディで買ったポンデケージョの粉。
発酵する必要がなく、
チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。

ポンデケージョのミックス粉は
ジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、
このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られる
本場の味。

輸入食材を取り扱うお店で販売されています。


箱の中身はチーズの香り豊かな白い粉。
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分量通りの水と卵2個を混ぜ合わせると
耳たぶ程度のやわらかい生地になります。
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3~4cmのボールに丸めて
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170℃の予熱されたオーブンで20分程度焼けば出来上がり!
(我が家はガスオーブンを使用しているのでレシピより低い温度で
時間も短くなりました。)

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外はカリッカリ!
中はもっちもちで美味しい♪


この日は発酵キャベツが美味しいシュークルート。
なんとなくパンが欲しかったので
あっという間に焼きたてのパンが用意できて良かった♪
BlogPaint


レシピによれば、
お好みでベーコンやゴマなどを混ぜても美味しいそうですよ。
こんなに簡単にできるなら
色々と試したくなりますね。

ブラジルのチーズパン、
焼きたての味を楽しんではいかがでしょうか。

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今日はこの写真から↓十分に発酵できたようです。お節料理の最後の黒豆を解凍して(まだ残っていたんです・・・。)柚子のピールと共にパンに入れてみました。ドロッとして見えるのがカスタードクリーム。カスタードクリームには卵が欠かせませんよね。そう、卵。毎日のお弁 ... 続きを読む

今日はこの写真から↓
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十分に発酵できたようです。
お節料理の最後の黒豆を解凍して
(まだ残っていたんです・・・。)
柚子のピールと共にパンに入れてみました。





ドロッとして見えるのがカスタードクリーム。
2
カスタードクリームには卵が欠かせませんよね。



そう、卵。毎日のお弁当やお料理に使う卵。
卵を割るときに殻が入らないように
平らな面にコンコンと打ち付けるのがいいと
若い頃よく見ていた料理番組のシェフが言っていましたが、
それを守っても殻が入ってしまうことがありますよね。
3
その殻をスプーンや箸で取ろうとしても、
殻はすっと逃げてしまいます。
最後は手を洗って指で取ってやろうと思っても
まるで生きているかのように指先からこぼれます。



こんな殻のかけらをあっという間に取れる技があったんです。
これです↓。
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割った殻ですくうと、一発で殻のかけらが入ります。
それはもう吸い込まれるように。
周りの人に聞いてみると、
知らなかったのは私一人ではなかったのですが、
みなさんはご存知でしたか?
あのイラっとくる無駄な時間はこれで解消です。




オーブンから出すと、甘いいい香りが広がります。
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どれどれ、作った人の特権で味見、味見♪
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ふんわりと柔らかい生地に
カスタードクリームはピッタリ♪
これで黒豆も完食できて大満足!

2月になりました。
手作りでバレンタインデーの用意をする方も
いらっしゃるかと思いますが、
卵の殻のかけらは同じ殻で取ることをお忘れなく!
(サルモネラ菌の心配があるので、卵は必ず加熱ください。)

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今日はこの写真から↓深夜に雪が沢山降った翌朝の散歩。ふかふかの新雪でも軽やかに動けるウサギは羨ましい!僕も動けるさ!あっちへ行ってみよう♪ズンズン森を進むウィルですが、18㎏の体重のウィルはウサギのようにはいかず、振り返るウィルといえばこの有様!ちょっと怖 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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深夜に雪が沢山降った翌朝の散歩。



ふかふかの新雪でも軽やかに動けるウサギは羨ましい!
4




僕も動けるさ!あっちへ行ってみよう♪
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ズンズン森を進むウィルですが、
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18㎏の体重のウィルはウサギのようにはいかず、



振り返るウィルといえばこの有様!
ちょっと怖い面構えです(笑)。
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こんな寒い日のランチには
大好きな料理ブロガーさんが紹介していた
このぺろっこうどんを食べてみました。
平打ちのうどんですが、幅がやたらと広いんです。
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常備するのに乾麺はいいですね。




ぺろは岩手で麺類の総称なんだとか。
可愛い呼び名ですよね。
すすって食べるには難しいのですが、
モチモチとした食感がなんだか癖になる感じです。
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キツネうどんにしてみました。
たっぷりとドライ柚子もふりかけrると
いい香りが漂います。

関連記事↓



寒い日には温かい麺類っていいですね。
ペロっと平らげました。美味しかった♪
ご馳走様!

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今日はこの写真から↓今日も頑張るね!と気合十分で臨む服従訓練ですが、ウィルはあまり得意じゃない。パパに何を要求されているのか分からなくて困ることも・・・・。心の中でウィルがんばれ~と応援するのですが、寒さに我慢ならずじりじりと車の方へ退散する私をウィルは ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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今日も頑張るね!

と気合十分で臨む服従訓練ですが、
ウィルはあまり得意じゃない。
パパに何を要求されているのか分からなくて困ることも・・・・。
心の中でウィルがんばれ~と応援するのですが、
寒さに我慢ならずじりじりと車の方へ退散する私を
ウィルは見逃さなかった!

ママ!
2



そこに居て!
3
小さな子供のようで本当に可愛い。


大きな子供のほうはと言えば、
先週末がとうとうセンター試験。
試験の前日、前々日は北海道は猛吹雪の悪天候。
前々日の夕方、真っ白に雪をかぶって泣きながら帰宅した娘。
ビックリした私は、どうしたの?と尋ねると、
「寒い・・・・。」の一言だけ。

寒さは人を心細くさせるんですね。
センター試験を目前に控え、
不安な心の隙に入った冷たい北風は
その気持ちを溢れさせてしまったようでした。

とにかく紅茶でも飲もうとダイニングテーブルに誘っても、
出されたカップの温かさを手のひらで確認するだけで
中々口づけることが出来ないでいました。

「ママ、涙が止まらないんだ。」と呟く娘を
私は見守るしかありませんでした。
気の利いた話でも出来ればよかったのですが、
さして面白くもないその日の職場の話をしてきかせました。

次第に体が温まってくるうちに、
少しづつ心も温まっきた娘が
「家はあたたかくっていいね。」と一言。

そう?って何気なく返事したけれど、
その言葉になんだか嬉しくて泣きたくなったのは
今度は私のほうでした。

娘は泣くことが出来て本当に良かった。
まるで涙が嫌な気持ちを押し流したようで
試験の日はなるようにしかならないといった心持ちで
臨むことができたようです。

センター試験が終わった日は、
娘の好物を並べてお疲れ様会。
豆腐を入れてあっさりした味わいのハンバーグと
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写真がボケてますね。


パン生地をスープカップにのせて
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オーブンで焼けば熱々のパンスープの出来上がり!
6

パン生地をスープに沈めながら
あたたかいスープを喜んで味わっていました。
ともかく、
一つやり終えた感の一息ついた表情の娘。
でも入試は始まったばかり!
最後までがんばれ!!
あたたかいものを作っていつも待っているからね!

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今日はこの写真から↓写真に写っているのはご存知の通り柚子。冬至のゆず湯やお正月のお雑煮では沢山使われたと思います。ほんの小さな皮のかけらでも、辺りにふわっと柚子の香りが広がりますよね。柚子独特の香りが少しお料理に入るだけで、たちまち格上げされたような気が ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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写真に写っているのはご存知の通り柚子。
冬至のゆず湯や
お正月のお雑煮では沢山使われたと思います。
ほんの小さな皮のかけらでも、
辺りにふわっと柚子の香りが広がりますよね。
柚子独特の香りが少しお料理に入るだけで、
たちまち格上げされたような気がするから不思議です。

でも、生ものですから早く使わないと傷んでしまいます。
皮をとって冷凍庫で保存する方も多いのではないでしょうか。
そういった手間もなく、簡単に柚子の香りを楽しめる食品がありました。
こちらです↓
2
実はこれ柚子の皮のフリーズドライなんです。

いつもこちらを使用しています。




白菜の美味しい季節です。
浅漬けにお塩と一緒に柚子のフリーズドライをパラパラパラ。
3
シャキシャキと歯ごたえを残した野菜に
ふわっと柚子の香り。
それはなんだか、お店で出してもらう香の物といった感じです。



我が家はうどんやラーメンを
週末のランチで食べることが多いのですが、
これにも上から振りかけるだけで、
ちょっと格上げされたものに感じます。
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5

スープが美味しいおススメラーメンです。
乾麺だから長期保存が出来るのも嬉しい!




話題の無印良品の冷凍食品。
ワンタンをスープ仕立てにして柚子をパラパラっと。
6
国産麦豚肉のワンタン/150g(25個入り)

2分で茹で上がって簡単です。


他にも柚子のフリーズドライはこんなにたくさん。



お味噌汁に入れたり、
ハーブ同様にマリネに使ったり
スイーツの香付けや紅茶に入れてもいいですね。
フリーズドライなら柚子を普段の食事に
手軽に取り入れられていいですよ。

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今日はこの写真から↓こ~んなに山が美しく見える日は、寒い・・・・・・-20℃以下だったと思われる朝の散歩は冷たい空気で顔が痛い。ウィルはいいよね、顔を毛が覆っててと声をかけたら、振り返るウィルはこんな顔。何?毛があっても大変!霜で覆われてる!!眉毛(?)が ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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こ~んなに山が美しく見える日は、
寒い・・・・・・



-20℃以下だったと思われる朝の散歩は
冷たい空気で顔が痛い。
ウィルはいいよね、顔を毛が覆っててと
声をかけたら、振り返るウィルはこんな顔。
2
何?
毛があっても大変!霜で覆われてる!!
眉毛(?)がまるで昆虫の触角みたいになっちゃって!!
(こんな姿も可愛い♡←親ばか)




寒くても日曜はウィルの学校の日。
向かう車の中の温度計は-19℃から上がらない・・・。
さすがにウィルも先生に、
こんなに寒くてはトレーニング出来ないと猛アピール!
前足上げたり、後ろ足上げたりして
冷たいよ~と訴えていました(笑)。
(退屈な服従訓練をしたくないもんだから。)

じゃあ、今日はアジリティだけ練習するかと言われ、
あれれ?あんなに足が冷たいよ~って言ってなかったけ?
寒さを忘れて、跳んで
3


走って
4
楽しそう♪



こんなに寒い日の夕飯はやっぱり鍋でしょう。
6
みぞれ鍋。
大きな大根だったので
2/3本をすりおろして鍋に入れたのですが、
一本全てをすりおろしてもよかったかも!?


お酒だけはまだまだ正月モード。
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天吹 純米大吟醸



鶏のつみれをメインに白子や油揚げなどが
大根の下で出番を待っていました。
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ひどく寒いと
どうしても家に引きこもりがちになりますが、
ウィルのお蔭で外で楽しめるねと
鍋をつつきながら昼間の元気なウィルの話に花が咲いた夕餉でした。

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今日はこの写真から↓一昨日の日曜日はアジリティの初練習!ウィルの顔は雪まみれ。なんでそんなに雪をかぶっているのかって?降りしきる雪の中で練習したからなんです。降り過ぎて写真も上手く撮れない。(腕のせいでなく雪のせいにしちゃおうっと!)久しぶりっとあってウ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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一昨日の日曜日はアジリティの初練習!
ウィルの顔は雪まみれ。
なんでそんなに雪をかぶっているのかって?




降りしきる雪の中で練習したからなんです。
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降り過ぎて写真も上手く撮れない。
(腕のせいでなく雪のせいにしちゃおうっと!)
久しぶりっとあって
ウィルは雪なんぞものともせず楽しんでいましたよ。
私はといえば、
寒いし雪は頭に積もるしで散々でしたが、
ウィルが嬉しそうなので
私まで嬉しくなる魔法にかかっていました。



我が家のお正月休みも日曜日が最後。
お節に始まって日本酒に合う和食が続いたので
最後は洋食で〆ました。
3
鱈とキノコのペンネグラタンや
カボチャのサラダなど、



こんな赤ワインと合わせてみました。
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バルベーラ ダルバ スピリオーレの干支ラベル。
イタリアの辛口赤ワインでとっても美味しかったです。
とにかく食べて飲んで楽しいお正月休みでした。

ワインと言えば

毎年この福袋だけは買っています。
エノテカの赤ワイン福袋!
今年こそ当たれ~





でも昨日の朝は、パパが会社に行って
魂を抜かれたように寂しくなったウィル。
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寂しいよ~

ウィルにとっても楽しいお正月休みだったようですが、
人間と同じく休み明けは辛いものでした・・・。

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今日はこの写真から↓年越しそばは鴨南蛮でした。私の鴨料理史上、最高にロゼ色に仕上がり、やわらかくて美味しくできました。かえしをだし汁で割ってつゆを作り、焼いて油を落とした鴨をつゆに入れた状態で蒸し、火をゆっくり通す調理法に挑戦。つゆには鴨の旨味が溶け込ん ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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年越しそばは鴨南蛮でした。



私の鴨料理史上、最高にロゼ色に仕上がり、
やわらかくて美味しくできました。
2
かえしをだし汁で割ってつゆを作り、
焼いて油を落とした鴨をつゆに入れた状態で蒸し、
火をゆっくり通す調理法に挑戦。
つゆには鴨の旨味が溶け込んで
最高に美味しいお蕎麦になりました。



卵黄と白だしで少し味を付けたとろろを入れて
味に変化をもたせると、
家族から美味しいよ~と賛辞の嵐!
3
我が家の蕎麦の定番確定です。



お正月は楽したいので
お節料理は頑張りました!
7



秋に仕込んで冷凍していたイクラ
4
関連記事↓




渋皮煮も
5
関連記事↓



これも家事貯金っていうのでしょうか。
お節の準備を始める前に
すでに何か出来ているものがあると思うと
ちょっと気持ちに余裕が生まれます。
6
お雑煮にのせたたっぷりのイクラは
プチっと弾ける食感が良く
作ったかいがあった味わいでした。

幸先のよいスタートです。
今年も家族に喜んでもらえるような料理を作りたいですね。

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今日はこの写真から↓
1
カルディで買ったトリュフソース。

以前もワインにピッタリな黒トリュフのポテトチップスを
紹介しましたが、
関連記事↓

ポテトチップスがとても美味しかったので
他にもトリュフを味わえる商品はないかと
カルディの店内を見回せば
色々な商品がラインナップされていました。


写真のトリュフソースは醤油ベースのソースで
The トリュフと言った強いトリュフ感の美味しいソースです。
随分と使った後の瓶ですが(美味しくてあっという間になくなりました)
13
底に溜まる黒い粒がトリュフです。



おススメメニューに
キノコクリームパスタの仕上げにとあったので
最後にこのソースで味を決めてみると
本格的なお店の味わいになりました!
2





今の季節なら鍋の〆の雑炊に回しかけたり、
IMG_3269






卵がけごはんにも最適!
14
僅かな黒い粒がトリュフの豊かな香りを放ちます。
ローストビーフのソースとしてもおススメらしいですよ。
クリスマスや年末年始のお料理にも役立ちそうですね。




そしてこちらはトリュフ風味のカップラーメン。
11

白トリュフの香りのオイルで仕上げます。



インスタントラーメンにトリュフとは
なんとも贅沢な気がします。
お湯を注げば
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強烈なトリュフ感はありませんが
白トリュフの香りがふんわり漂います。
ラーメンの味は旨味の濃い美味しい塩ラーメンでした。




最後はワインに是非ともおススメしたいチーズです。
9
トリュフチーズ。
黒地に金字がオシャレな包装です。



開けてみると、カマンベールチーズに
トリュフが練り込まれているようです。
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一口食べると、ん?トリュフ入ってる?って疑っていたら、
ワインを飲むと、
突然口の中がトリュフの芳醇な香りでいっぱいになるから不思議です。
物凄いトリュフ感!
クリスマスにも食べようと早速店舗へ足を運びました。

レストランでトリュフの料理はもちろん食べてみたいですが、
お家でカルディのトリュフを気軽に楽しむのもいいですね。
お酒がすすみますよ~♪

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今日はこの写真から↓
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顔に雪をいっぱいつけて遊んでいるのはウィル!
日中も氷点下になり、
いよいよ根雪となりました。



散歩から帰ってウィルの足を拭いてあげると、
雪の上を歩いていたはずなのに、
肉球はとっても温かい。(私の手は氷のようです!)
ウィルのように走り回れば体が温まるのでしょうが、
ここは食事に頼りましょう。
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蒸し器の中で蒸されているものは


おススメ蒸し器


じゃ~ん、花巻でした♪
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湯気が立って美味しそう♪
中華まんの皮の部分と同じ材料で作りますが、
具がない分、小麦粉の美味しさを
ストレートに味わえるところが魅力です。
冷凍も出来るので
食べたい時に蒸し直せばホカホカです。

私はまだ試したことはないのですが、
トーストしたり揚げたりしても美味しんだそうですよ。




花巻に挟むのはオレンジジュースと醤油・砂糖・生姜で
コトコト煮込んだ鶏肉です。
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ご近所さんから頂いた里芋は
イカと一緒に煮つけました。
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岩ガキも美味しい季節になりましたよ。
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この日のお酒は我が家ブームの獺祭。
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コスパのいいお酒です。
お正月休みにも用意したい。

レビューの高評価も頷けます。






ではでは、お肉を挟んでいっただきま~す!
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定番のチャーシューの他にも
エビチリやソーセージなんていうのも挟むと美味しいですよ。

寒い日は温かいお料理で体を温めるのが一番ですね♪

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今日はこの写真から↓
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ウィルにこ~んな上目遣いされたら、
パパは幸せ!





褒められたよ!ってこんな風に報告されたら
ママも幸せ!
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ご褒美あるのかな?
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食いしん坊なウィルの表情を見ると楽しい♪





今冬初めて雪の中での
ウィルの訓練を思い出しつつ食べた夕飯は
娘の大好きなキッシュ。
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たっぷりと甘いカボチャとチーズを入れました。





各自お皿にとって召し上がれ♪
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娘とランチを久しぶりにレストランで食べた時、
メニューの中にキッシュがあったので
きっとこれにするだろうなって思っていたら、
オーダーしたのものは私と同じ野菜カレー。

キッシュにしなかったんだって私が言うと、
「ママのキッシュには敵わないだろうからね。」
っと言ってくれました。
喜びを噛みしめたら、きっと涙がこぼれると思ったので
努めて平静を装いましたが、
母としてこんな幸せな言葉はないですよね。

特別なレシピでも
高級な食材で作っているわけでもありませんが、
美味しいと思ってくれるのは、
きっと食べる時間に合わせて焼き上げるからでしょうか。

食いしん坊な子供たちのお蔭で
また小さな幸せを数えることができました。

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今日はこの写真から↓
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11月も下旬になって、
こんなに雪が降らないのは
北海道に暮らし始めて初めてかもしれません。
今年は長い秋ですね。



先日の15日はボージョレ・ヌーヴォの解禁日。
皆さんは召し上がりましたか。
我が家はボージョレ・ヌーヴォにこだわって
飲むことはあまりないのですが、
ワインは大好きなので
この季節、
ワインにピッタリの食品がお店にならぶのが楽しみです。

今日はカルディで見つけた
ワインに合うおつまみをご紹介します。


まずはこちらの2点↓
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チーズを混ぜたシュー皮のグジェール。
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シューと言えば、甘いクリームの入った
スィーツのシュークリームを思い出しますが、
パルメザンチーズの風味豊かな塩気のあるグジェールは
ワインにピッタリのおつまみです。
あともう一つだけと、手が止まらなくなる美味しさですね。







そしてトリュフとセミドライトマトが美味しいこちらは↓
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ワインに合うラスクです。

オレガノやローズマリーといったハーブの香りも豊かで
食欲をそそるオードブル。







最後は我が家一押しのこのおつまみ。
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期間限定の黒トリュフのポテトチップス。



開封した途端、フヮっとトリュフの豊かな香りが漂い、
ワンランク上のポテトチップスといった感じです。
カルディも「wine de POTECHI」とうたっているぐらい、
トリュフの存在をしっかりと感じる
ワインに合うポテトチップスだと思います。





週末はこれらのおつまみと共に、
これまたワインが進むチーズフォンデュを楽しみました。
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何だか地味な写真になりましたが。






夜にはとうとう雪がちらつきました。
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雪がない暮らしは楽ではありますが、
雪で覆われるとロマンチックだなと
思うこともあります。
我が家は雪を薪ストーブの火入れのGoサインにしていたので、
雪が降らないかな~っと待ちわびていました。

袋を開けるだけで準備OK!
手軽に美味しいおつまみを片手に
これから暫くはストーブの揺れる炎を眺めながら
美味しいワインの時間を楽しめそうです。


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今日はこの写真から↓
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薪置き場に置かれた薪の量も十分。
いつ雪が降っても大丈夫♪




いや~随分と寒くなってきました。
こんな時はあたたかいグラタンが食べたいな♪
人気の無印良品のアレを使って
ワンランク上の美味しさを目指します。

この日はエビ・マッシュルーム・ポテト・
鶏肉を具材にしました。
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耐熱皿にさっと火を通した具材を入れた上に
ホワイトソースをかけます。
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そしてこの上に無印良品のビスク鍋の素を散らします。
(鍋の素の残りはスープにして食べました。)
手づくり鍋の素 ビスク鍋/200g(2~3人前)


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ビスク鍋の関連記事↓






最後にチーズとローリエをのせて
オーブンで焼きます。
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すると熱々のグラタンの出来上がり♪
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ホワイトソースが少し色付き
いい感じです。





各自お皿にとって召し上がれ♪
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ビスク鍋のことは何も言わずにいると
主人が「コレ、美味しいね」と。
いつものグラタンと少し違うことに気付いてくれました♪

ビスク鍋の素はかなり味が濃いので
ホワイトソースの味は薄めの方が良さそうです。
缶詰のホワイトソースを使用する場合は
具材の味付けで調整するといいかもしれません。


エビの旨味が更にアップ。
とても美味しいグラタンになりますよ♪
寒い日はハフハフいいながら
食べるのがいいですよね!

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今日はこの写真から↓
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秋晴れの日。
例年ならもう既に2、3回は雪の日があってもいいところですが、
今年は暖かい♪
でも山だけはしっかり白い帽子をかぶるようになりました。




秋は体が良く動くウィル。
この日もやる気満々です♪
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が、パパから何を求められているのか
分からなくなって、
何やら助けてほしいと訴えかけるウィル。
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どうもパパの股を2回くぐらなくてはならないところ、
1回でやめたようでしたが、
最後はちゃんと理解できたようでした。



アジリティはいっぱい走っても疲れ知らず。
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この日もよく頑張りました。




暖かい日が続くおかげか、
リンゴンベリーはまだまだ花が咲いて実を付けています。
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まだジャムが出来るほどの量はとれませんが、
徐々に生育範囲を広げています。





この日は友人が送ってくれた
イケアのリンゴンベリージャムを使ったスウェーデン料理、
ミートボールを楽しみました♪
一番最初に作った時は、
イケアのレシピに忠実でしたが、
次第に自分流になってきました。
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こちらのビーフを使いました。
お買い物マラソンの度にリピしています。



この生ハムも美味しかったです♪




いつの日か、
リンゴンベリーのジャムを作ってみたいな。
その時はやっぱり
スウェーデンミートボールで決まりですね。

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