今日のお花はこれ↓
ガウラ!
その姿かから白鳥草とも呼ばれています。
咲き始めたら寒くなるまで次々と咲いてくれる有り難いお花です。
満開の時は、盛夏の花火といった華やかさです。
さてさて、北海道内陸部は週末はとてもよいお天気でした♪
そんな日は、芝刈りして、雑草抜きして、お花に肥料をあげてと
ガーデニングに勤しむ一日・・・。
大変疲れました(;^ω^)
そんな疲れた体にも、
すっと胃に流れ込むようなスープから、昨晩の夕食はスタートです♪
スペインのあまりに有名なスープ、ガスパチョです!
色々な作り方があるかと思いますが、
我が家はキュウリ、フレッシュトマト、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニを
ミキサーにかけ、トマトジュースと合わせます。
白ワインビネガーを味を見ながら加え、塩を足して出来上がり!
器に盛ったら、ガーリック風味のオリーブオイルをタラリとかけて
飾りのキュウリをのせて頂きます!
ポイントのガラスボールと
カステヘルミのプレートが思いの外似合います!
少しタバスコを加えれば大人の味に。
バジルの風味を加えたら、さらに爽やかに頂けそうですね♪
ガラス食器はサラダにも!
scope version.R さんで購入したホルムガードのガラスボウル。
これからの季節はお素麺を盛り付けても素敵ですね♪
サラダはカッテ―ジチーズで和えたミックス豆のサラダ!
ガスパチョで残った野菜も角切りにして合わせました♪
メインはサルティンボッカ!
セージをたっぷり挟んで白ワインのソースで頂きました♪
各自お皿に取っていっただきま~す♪
ポケモンGOの話で盛り上がった楽しい時間。
ポケモン大好き少女だった娘が、
このときばかりは饒舌にポケモンについて語ってくれました。
ついでに、私と主人のスマホにインストールしてくれて、
家の中をみんなが歩き回った次第です(笑)
みなさん、もう何匹捕まえましたか?
最後までご覧頂きありがとうございます。
読んだよ~の印に、画像↓をクリック下さるとうれしいです。
更新の励みになっています。
今日も応援よろしくお願いします。
にほんブログ村
丁寧な暮らし
Flower & Green
ハーブとアロマのある暮らし
ナチュラルガーデン
ガーデニング
輝いてるね! 旬の花たち。。♪♪
一眼レフカメラで撮る料理写真
花の写真
おしゃれで幸せなテーブル風景♪
おうちごはんを楽しむ暮らし
お気に入りのうつわたち
オウチごはんと器の写真
コメント