今日のお花はこれ↓
ゲラニウム!
白地にところどころ紫が入りオシャレ抜群のお花です♪
同じ種類のゲラニウムはもう一か所別の場所にも!
こちらは白地が多いようです!
奥のアナベルと一緒になって涼し気な印象です 。
アナベルも随分と大きくなりました♪
朝の水やりを終えて、さあ始めなくっちゃ!!
3連休は休めるどころか、この時期我が家は大変忙しいんです。
畑でいい感じになっている果実の収穫をしなくてはいけません。
先日も紹介したレッドカラント。
光輝く赤色が、そろそろ収穫時期だと教えてくれます。
昨日の収穫はこちら↓
カラントの他にもイエローラズベリー・ワイルドベリー・ホワイトベリーと収穫できました♪
どれどれお味見!!
蜂蜜と少しのカラントを鍋に入れ、さっと煮て簡単ソース!
マスカルポーネチーズにのせて頂きました♪
内村七生さんのアネモネ!
とっても素敵な白いプレートです。
赤が良く映えますね♪
種をとらないと口に残るのですが、
早くどんな味になるか試してみたくって作っちゃいました♪
甘酸っぱさがたまらない夏の味です♪
カラントのジャムはひと手間かかります。
少量のお水で柔らかく煮て、
ザルで濾して種を取ります。
それからカラントの分量の半分の量の砂糖で煮てジャムにします♪
今朝はグラノーラの上にたら~り♪
夏は、色々な味のグラノーラになり朝食が楽しくなります♪
鮮やかな赤で元気の出る朝食になりました♪
明日も収穫、頑張るぞ!!
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