今日はこの写真から↓
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休日のランチは
我が家は手軽に作れて美味しい麺類が人気!
この日は春の山菜
行者ニンニクが安く手に入ったので
生ハムを加えてアーリオオーリオパスタ♪



最近ではアスパラガスが
畑にニョキニョキ出てくれるお陰で
アスパラパスタ♪
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家で食べるラーメンは
我が家で不動の一位は


↑林泉堂さんの比内地鶏ラーメン!
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特に生麺ではなく
日持ちもする乾麺のほうが味も好みで
三人分でもやし2袋は最低量。
ひき肉と一緒に炒めたものを
トッピングにするのが定番です。

比内地鶏の濃い旨味の塩ラーメンには
ちょっと花山椒をかけて
ピリッと頂くのが我が家流!



最近この一位を揺るがす勢いなのが
同じ林泉堂さんのこちら↓エビ味噌ラーメン♪
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エビ豚骨スープなのですが、
とにかくエビ特有の甲殻類の旨味が強くて
濃厚でとても美味しい♪
ちょっとくせになる味で
無性にまた食べたいと思うんです。


お休みの日は朝昼晩、
三食準備となると中々大変ですが、
お昼は麺と決めると
メニューの選択がぐっと狭まり
考えなくてもいいので楽な気がします。

そこにお店で食べるような
美味しいスープのラーメンとなれば
家族にも大好評♪
是非、ご自宅でも美味しいラーメンを
召し上がってみてくださいね。

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