今日はこの写真から↓
あれれ?わからなくなっちゃった・・・
パパのコマンドの通りに動いたつもりが
途中で分からなくなったウィル君。
パパの股の下で立ち往生!
それでもなんとか頑張った!!
できたよ!ママ見てた?
うん、うん、ちゃんと見てた!
ウィルは凄いね。
ご褒美はアジリティ。
よくやるなぁ。ひたすら感心。
(北海道の気候に感謝感謝!)
休日の午前中はウィルのトレーニング。
帰宅するとちょうど昼時なので
簡単に用意できる素麺メニューが
この夏はよく登場しました。
味が単調になりがちなので、
白だしで作ったつゆに
ゴマペーストとすりごまを入れたゴマだれと
トマトソースで煮込んだお肉料理の余ったソースを
同じ白だしのつゆに入れると
これがコクがあって美味しいんです。
青唐辛子で爽やかな辛みをプラス!
この日は無塩のトマトジュースに
白だしと少量のニンニクで風味付け。
柔らかく茹でたしゃぶしゃぶ肉を素麺に合わせます。
オリーブオイルをたらりと回しかければ
どことなく洋風なトマト素麺の完成です♪
この日は大葉・ミョウガ・ネギ・生姜の薬味をたっぷり!
しゃぶしゃぶ肉の上に温泉卵をのせたぶっかけ素麺。
畑でとれたミニトマトを飾りに散らしてみました。
奥の皿の温泉卵が滑落してる・・・
つるつるっと喉越しのいい素麺は
夏のランチメニューにピッタリですね♪
にゅう麺も美味しいですが、
しっかりと冷えた素麺がやっぱり一番好きだなぁ。
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柔らかく茹でたしゃぶしゃぶ肉を素麺に合わせます。
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しゃぶしゃぶ肉の上に温泉卵をのせたぶっかけ素麺。
畑でとれたミニトマトを飾りに散らしてみました。
奥の皿の温泉卵が滑落してる・・・
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にゅう麺も美味しいですが、
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