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今日はこの写真から↓
1
夏を思わす日もあったはずなのに、
先週末からヒーターをつけるような寒い日があります。
この日も寒くて寒くて小雨もパラパラ。
私は早々に車に引き上げたのですが、
ウィルは走り回ってゼイゼイと暑い様子でした。
(今朝も6月とは思えない寒さです。)






先日の私の誕生日記事には
たくさんのお祝いの言葉を頂きありがとうございました。
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お祝いをした翌日、
沢山作り過ぎたという主人&娘の力作鶏料理は
2
厚めにスライスしてパン粉を付けて揚げ焼き、
セージバターとフレッシュトマトのソースで
また違った雰囲気にして楽しみました。










お豆腐屋さんで買った厚揚げは
オリーブオイルで焼き直して表面をカリッとしたところ、
3
パセリ風味の南蛮漬けで洋風に仕立て直しました。
漬け汁が染みた厚揚げは
頬張ればジュワ~と汁がにじみ出て中々美味しかったです。







育てているケールで
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5
サラダにして頂きましたが、
初のケールは「そんなに美味しいものじゃない」
というのが感想です(笑)。
火を通すとまた違った味わいのようですから、
スーパーフードと言われるケールですので、
もう少し美味しく調理できるよう研究したいと思います。




さて今夜からはじまるスーパーセールは
やはりお得に美味しいものを購入したいと思います。





まずは開始はじめの数時間が気になるハイ食材室さん。

チーズのコンテのレビューがとても良いので
是非買ってみたいです。






チーズとくればワイン。

ピノノワールだけという嬉しいセット。
初めてのお店ですが
レビューが良いので買ってみます。






夏にぴったりな休日のランチメニューに

このお店のキムチも美味しいですよ。

冷麺に添えて食べたいな♪







最後は夏場のお弁当には欠かせないこちらの食品。

色も綺麗でとっても酸っぱい
美味しい小梅で一押しです!



暑くなると食欲が落ちると言いますが、
寒い北海道で食欲はいつも通りで元気いっぱいです♪


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