今日はこの写真から↓

僕も早くやりたいよ～！

ほらほら、パパをちゃんと見て！
ウィルの視線の先は
アジリティ競技会で
先に華麗なパフォーマンスを繰り広げるワンコ達。

競技の前はハンドラーに集中することがとても大切。
でも、仲間に送られる歓声に気持ちがはやるのか
パパに従う振りをして目はフィールドへ。

ウィル君、バレバレだよ！


先日の日曜日は北海道も大変な暑さで
犬にとっては辛い一日でした。
背が真っ黒なウィルはすぐに体が熱くなるので
冷水を含んだバスタオルでクールダウン。

なんとか暑さをしのぐことができました。


そのお蔭か、集中力を欠くことなく

イヤッホー♪



イェ～イ♪



ウィル君、素晴らしいランだったねと
他のハンドラーさんからも
褒めていただけるほどの
クリーンランが一本できました。


もう一本は残念ながら失格。
これがパパ＆ウィルの課題なのですが、
応援しているだけの私は、
二人が楽しんでいる様子を見るだけで大満足♪


お祝いメニューは
きっと二人は頑張るだろうと思って
庭のグーズベリーを収穫してジャムしておきました。



鶏肉との相性抜群♪
カリッとソテーした鶏肉に
生クリームソースとジャムで
リッチでフルーティ―な味わいに仕上げます。



暑さはワンコにとって大敵！
でもアジリティが好きな犬には
競技したい気持ちのほうが先行するようです。
上手く競技を終えたトイプードルのチームが
最後にハイタッチする姿がとても印象的でした。
（ハンドラーが屈んで犬の両前足と上手くタッチするんです。）
暑さよりも
競技したい熱い気持ちが勝つんだなぁと思えた瞬間です。

パパ＆ウィル、お疲れ様でした。
二人の熱い気持ちをありがとう♪

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今日はこの写真から↓

写真は人気の波佐見焼の西山窯で作られた
デイジーシリーズのプレートです。

この度、作家さんの器や道具をはじめ
こだわりの素敵な作品が揃う「うちる」さんの商品を
モニターさせて頂きました。

デイジーのシリーズは以前に
藍色のフリーカップを購入して
我が家の食卓では、かなり登場率の高い食器なんです。

人気の北欧食器にも似た花柄で
触ると僅かな凹凸に手作りの温かみを感じ
大変気に入っている器です。


その良さはそのままグレーシリーズでも同じ。
流行りのグレーの色は更にモダンな印象です。



裏はこんな感じです。



和にも洋にも使え、
こんな鶏の照り焼きといった普段の食事も

一人分のメインを品よく盛ることができます。


ゆるやかな立ち上がりが大変盛り付けやすく、
グレーの落ち着いた色合いが
食品を一層鮮やかに美味しそうに見せてくれます。



この日はフリーカップには納豆が入っています。




ケーキ皿にしてもいいですね。
ホイップクリームやソースなどを
周りに置いても絵柄とのバランスがとてもいいです。

磁器なので食洗機や電子レンジ対応も嬉しいところ。
とても扱いやすいおススメのお皿です。



さて、
うちるさんでは8月3日～9日に
夏の陶器市が開催されます。
詳しくはこちら↓

前半（8月3日）から村田亜希さん、一翠窯さん、直井真奈美さん、工房ことりのさん
後半（8月6日）から市野耕さん、辻本路さん、前田葉子さん、栗原志歩さん
人気の作家さんが勢揃いします。

私のように地方に住んでいると
全国で行われる陶器市というのは中々足を運べませんが
WEB上で開催されるというのは
商品を涼しい部屋でじっくり吟味できて
有難いですね。
是非、ご覧になってください。

素敵な器に、さぁ今日は何を作って盛ろうかな。


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鶏の照り焼き

スターバックス

今日はこの写真から↓

一昨日の金曜日、
ライブドア北海道ブロガーさん達との交流会がありました♪
会場は和牛専門のお店で
高級なお肉を沢山頂きました。

久しぶりにお会いするはるはるさんとまめさん。
写真はお二人の手。

とにかく飲んで食べてしゃべって笑ってしゃべって笑って・・・
楽しい時間を過ごさせてもらいました。


前回の交流会の反省を今回はいかそうと、
スケッチブックを持参！
関連記事↓（前回は忘れてました。）
 
絵日記ブロガーさんに今度こそ素敵な絵を描いていただくぞ！

隣に座らせて貰ったまめさん。

独特のまめワールドはとにかく面白い♪
更新されるのが楽しみなまめさんのブログ「凡人スタイル」


若さが眩しいたら子さん。

ご家族の楽しい暮らしぶりが伝わってくる「たら子日記」。


すでにお孫さんがいるRINRINさん。

こんな素敵なおばあちゃんならお孫さんの自慢になるだろうなぁ。
「行け！RINRIN帰宅部！！」いつも楽しく読ませてもらっています。


初めましてのちちこさん。

さっそくLINE登録「ちちこのこと」。

他にも予てからファンだったかじやんさん。
「馬とニャンコと男と女」（私的にはこのタイトルにリスをプラスしたい）
自然豊かな十勝の大地での暮らしぶりがとても素敵！
保護猫ちゃん達もかじやんさんのお宅で
のんびりとした幸せを得て
穏やかに暮らしている様子を見るたび
癒されるんですよ。

同じカテの「暮らすキロク」のmaikoさん。
整理収納アドバイザーさんならではのお話を
たくさん聞かせて頂きました。
新居も完成！工夫がいっぱいのお宅は必見です！！

はるはるさんの「はるはるの子どもアスリート」は
夕飯のメニューに困ると参考にさせてもらっています。
最近作ったイワシ南蛮は美味しかったなぁ。

初めましてのきのかんちさんの「まいほーむ！きの家の日常」。
お嬢さん達の様子がとても可愛いらしい。

北海道ブロガー以外にも
今回は札幌でお料理教室を開催された
あの有名な「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」の
井上かなえさんも参加くださり、
長いこれまでのブログのお話を聞いて
ひたすら感心しました。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいましたが、
私にとっては楽しいばかりでなく
自分のブログを振り返るよい機会となりました。
ご紹介した先輩ブロガーさん達の足元にも及びませんが、
家族や友人、同僚、ご近所の方など
日常接する人々との毎日を大切にする暮らしを
北海道らしさもまじえて
今後も綴っていければなぁと
改めて思いました。

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mosfriday

今日はこの写真から↓

セリアでスキレットのハンドルカバーを買いました。


100円だったら合皮かなと思いきや
なんと本革（牛皮）の製品。
白いステッチが黒に映え、
ループまで付いてるから収納もしやすい。



これまで使っていたハンドルカバーと比べると
サイズが小さくなったのですが、
実はこれがジャストサイズ♪




ロッジの6½インチ（約16.5㎝）のスキレットにピッタリ。


ハンドルの対応サイズは幅は約30㎜、厚みは15㎜まで。
カバー本体のサイズは縦約12.5㎝×横約5.5㎝×厚み約2㎜。


サイズがピッタリだと見た目がいい♪
白いステッチが目を引きますね。




早速スペイン風オムレツを焼いてみました。

ひっくり返す時に少々失敗しましたが、



スキレットで焼けば外はこんがり、
中はふわっふわっのオムレツです。



本革の製品が100円とは本当にお得ですね。
これまでのようにスポッと
カバーが外れることもなさそうです。

スキレットで焼くと
いつまでも熱々の食事が頂け、
オシャレなビジュアルは食卓が華やぎますね。
ハンドルカバーがかわって新鮮♪
ますます使う機会が増えそうです。

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ハンドルカバー

今日はこのお花から↓

写真はオレガノの花。
一つ一つは小さくて地味ですが、
こうして沢山集まるとハーブのお花も
捨てたもんじゃありませんね。




パープル色の茎がスモークツリーと相性良さそうで
一緒に飾ってみました。

昨年は小さなフラワーベースで
沢山集めて飾る楽しさを味わいましたが、
関連記事↓



今年は大きく飾って
ダイナミックさを楽しんでみようと思います。
スモークツリーも枝を長く取って背高ノッポ！




ホワイトカレンツもたわわに実ったまま生けました。


スウェーデンの
ヨナス・リンドホルムのものです。


朝、窓を開けると冷たい空気が入って気持ちよく
そんな中、朝陽が射す窓を背景に見るこのコーナーが好きです。




昨年まで、夏場は関心の薄かった薪ストーブのエリア。
今年は庭に咲く花を飾って楽しみます。



アナベルも真っ白に色を変えました。
次はいよいよ大好きなアナベルです。


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今日はこの写真から↓

コンビニでは次々に新作が登場するスナック菓子。
現在販売されている湖池屋のポテトチップスも
その夏らしいパッケージが目を引いて早速購入してみました。
バジル&ピールは香り豊かで
ココナッツソルトは初めての味！
優しい甘い風味がとても美味しかった♪


今日ご紹介したいのはコンビニでは買えない
オンラインショップ限定のポテトチップス。
それも年に一度、7月のこの季節にしか味わえない
湖池屋渾身のポテチ。
「三方原」ポテトチップス。

おしごと年鑑の湖池屋のページを読むと、
何でもポテトチップスに使われる
ジャガイモというのは、
普段私達が食べるものより、
糖分が少なく揚げても焦げ付きにくい
「トヨシロ」や「きたひめ」といった
ポテトチップス用の品種が使われるのだとか。

しかしこのポテチは
静岡県三方原台地周辺で生産される
ジャガイモの最高級と誉れ高い
甘みのあるホクホクとした
ブランドジャガイモを使用しているんだそうです。

予約して購入するシステムであっという間に完売！
青のりとあおさの磯の香りが豊かで
確かに芋の味わいが深いポテトチップスでした。



そしてもう一つ、
これもオンラインで予約しないと買えない商品。

揚げたての味を届けたいということで
工場で生産されたら3日以内に出荷されるという
「工場直送便」。


こちらは何と言っても食感の軽さに驚き！

とても口当たりが軽くて
胃がお年寄りな私がその美味しさに
思わず一袋ペロリと食べても全く胃もたれしませんでした。


付属のトッピングにもこだわりがあり

枕崎産の鰹節と有明産の焼きのりの二種類。


これを振りかければまた違った味わいで
手が止まらない！




袋を開けた時の香りや
油の新鮮な感じはスナック菓子というより
おかずの一品にもいいのではと思うほど。
サラダにお芋をあげたよと言っていいほど
美味しかったです。




湖池屋では一年間に5億袋近くの
ポテトチップスが作られているそうですよ。
その中で、僅かな受注生産によるポテトチップスは
特別なものですね。
同僚にもお裾分けしたら大変喜んでくれました。
（油が違うよ～って大絶賛！）

「三方原」は完売してしまいましたが、
工場直送は不定期にあるようですので、
メルマガを登録しておくとお知らせがきますよ。
是非チェックしてみてください。
湖池屋のホームページはこちら↓


日本で最初にポテトチップスの量産に成功した湖池屋。
たかだかポテチと思っていましたが、
御見それしました。
美味しかった♪ご馳走様♪

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限定品

受注生産

予約

三方原

工場直送

おススメ

今日はこの写真から↓

パパ、何やってるの？


何だか美味しそうな匂いがするよ！




キラキラとしたワンコの目をくぎ付けにしているものとは
実はコレ↓

瓶の中身をパパがかき混ぜていたんです。
これは北海道の郷土料理、三升漬け。
白く見えているのは麹。緑のものが青唐辛子。
茶色いものが醤油です。
これらを一升ずつ使って漬けることから
この名前があるそうです。

重さの割合は
麹：青唐辛子：醤油を1：1：2.5で
清潔な容器に入れてかき混ぜ、
室温に置くこと一週間。
（その後は冷蔵庫で保存します。）


そして出来上がったものがこちら↓

これは細切り昆布を加えたバージョンです。
白いご飯が何杯も食べられそうな
辛みと旨味が美味しい三升漬け。


冷奴にのせてもいいですね。

日本酒があればもう最高です♪
油と合わせてドレッシングにもいいな。


あまりに美味しいので
更にこんなに作っちゃいました！

2年も保存するとまろやかになって
更に美味しくなるんだとか。
我が家は直ぐに食べてなくなりそうですが。


あらあら、まだ見てる・・・。

パパ～美味しそうだよ～。


うん、美味しんだ・・・。
匂いだけでごめんね。

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郷土料理

今日はこの写真から↓

イケアで麦わら帽子を買いました。
これを使って今日は
夏らしいインテリアにしてみようと思います。

楽天でもお取り扱いがあります。
イケアで買えば驚きの安さです。
イケア公式オンラインはこちら→☆



と、その前に、

この漬物用の容器に入っているのは


昨年ドライフラワーにしたアナベル。
すっかり色褪せてしまったアナベルを
キッチンハイターに浸けて漂白しています。

3～4倍に薄めたハイターに3日ほど浸けました。
（かなり濃い溶液ですが、色が抜けにくいようなら漂白剤を足したり
溶液を捨てて入れ替えたりして色の抜け具合をみてください。）


しっかりと水で洗って




干すこと2時間。
この日は風もあり天気がよかったので
あっという間に乾きました。




茶色くなった昨年のアナベルが
白く美しく生まれ変わりましたよ♪
では
before


　　　　　　　　　　↓　↓　↓

after




小房に分けて、グルーガンで
麦わら帽子にとめるだけ。




出来た♪

アクセントにラベンダーも飾ってみました。
関連記事↓




玄関に飾ろうかな♪



今年出来たばかりの緑のアナベルだと
また違った雰囲気になりますね。


白いアナベルをたくさん作りたかったので、
大きな容器を使いましたが、
作りたい量のアナベルに合わせて
漂白剤の入った液体に
花がしっかりと浸かるサイズの容器を選んで下さい。
漂白剤はかなりキツく匂うので
蓋付きのものがおススメです。

イケアの麦わら帽子はところどころ
黒いラインが入っているところが
大人雰囲気で素敵です。

ナチュラルな夏インテリア
作ってみませんか。

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漂白

茶色いアナベル

白いアナベル

脱色

今日はこの写真から↓

詰め替え作業というのは
出来るだけやりたくないけれど、
スパイスだけは詰め替えると後が楽ですね。
詰め替え用の袋入りされたスパイスは
価格がお得なのもいいですよね。

スパイスを入れる容器は
以前にもご紹介したことのある
ニトリのスパイスジャー。
・詰め替え作業が楽にできる大きな口
・計量スプーンが容器に入るちょうどいいサイズ
・ガラス製で衛生的
・価格が安いこと
など良いこと尽くめなんです。

そして今日ご紹介したいのはカルディのスパイス。
種類も豊富で袋入りされていて、
値段もリーズナブル。
ニトリのスパイスジャーにも入れやすい
細長い袋なんです。

ローレルの葉も折れることなく
スパイスジャーにちょうどいい量です。





パウダー類は袋の口が狭いので
ガラスジャーにすっぽりと入れてしまえば
あっという間に詰め替え完了。


11種類のスパイスをブレンドしたカレー粉は
とてもいい香りです♪

よく使うブラックペッパーは50gも入って
いるので助かります。



このガラスジャーなら50gのブラックペッパーも
ぴったりサイズ！


カルディには気になるこんなスパイスも！


肉や魚のそれぞれに合った
専用のハーブミックス！
ちょっと試してみたい♪
これを買ったらやっぱり容器は
ニトリのスパイスジャーですね。

毎日違ったお料理を作るのは
とても大変なことですが、
スパイスで変化をつけて
楽に作って食べて美味しい！
家庭料理はそうありたいですよね。
カルディに立ち寄ったら是非スパイスをチェック！
おススメです♪

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保存容器

ジャー

ガラス容器

買ってよかった

今日はこの写真から↓

わ～っ、沢山のサクランボ♪


実は仕事の帰り道、
沿道のお宅の前にこんな看板がありました！

「ご自由にどうぞ！」の大きな文字に思わず停車！
すると最初の写真のような光景が広がっていました。
なんとサクランボが収穫しやすいように
脚立までそばに置いて下さっていたんです。
夕飯のデザートにしようと
お言葉に甘えて少し収穫させて頂きました。


と、その翌日、近所に住む友人からのLine。
仕事が休みだったら実家のサクランボを取りに来てほしいと。
早速出向くと、用意したバスケットでは小さすぎて
友人からザルまで借りて収穫すること1時間。

食べながら収穫するものだからお腹もいっぱい！
なんでも今夏はどこのお宅もサクランボが大豊作！
その上、虫もいないラッキーな年なんだそうです。

友人の話によれば、
サクランボは自家結実性が低いそうで、
違う品種の木を近くに植えるといいのだとか。
ご近所みんながサクランボを植えればいいねってことで
周りのどのお宅もサクランボの木を植えたそうなんです。
（50年も前の話です。）

お裾分けしたくても、
周りを見ると赤々と実っているサクランボ。
どのお宅も食べきれないほどたわわに実っていました。


まずはジャム作り。
数が多くて種取りは大変でしたがここは踏ん張りどころ！




サワードリングも作ってキッチンに並べれば

赤い食べ物はやっぱり美味しそうに見えるなぁと惚れ惚れ。



ジャムは早速朝食のパンケーキにのせて食べました♪

贅沢な味わいの甘さです。
果肉を潰し過ぎないのもよかった♪



無印良品の保存容器一杯に詰め込んだサクランボが
日毎様子が変わる姿を見るのも楽しくて、





出来上がる日を指折り数えていた家族も大喜び♪
ついに飲める日がやって来ました♪

シナモンと月桂樹で少し香りづけたのも好評でした。



娘は沢山飲みたいということで
たっぷりと注いであげました。

二人して「美味しい♪♪♪」と顔を見合わせ満面の笑み♪


友人へのお礼にはハスカップマフィンをプレゼント。

関連記事↓
 
とても喜んで貰えて嬉しかったです。
何でも子供の頃から夏場のおやつと言えば
サクランボを食べてなさいと育った友人は
「私は一生分のサクランボを食べたから、
もう食べたくないの。」って（笑）。

サクランボをそんなに沢山食べたんだと
ちょっと羨ましく思える話ですが、
何でも過ぎたるは猶及ばざるが如しってことでしょうか。
美味しいものをずっと美味しく食べるには
適量が一番なんですね。

山ほどあってもサクランボは私にとっては高級品。
こうしてどうぞどうぞと誰彼構わずお裾分けできる贅沢は
田舎暮らしならではですね。
感謝しながらのお家仕事でした♪

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サワードリング

思い出

今日はこの写真から↓

ホームセンターで木板をカットしてもらいました。


使いたかった場所はパントリー。
随分と片付いてきたパントリーなのですが、
もっと美しく見えないかなぁと試行錯誤していくうちに、
棚板を増やしてみることにしました。


お中元などの頂き物、特売でたくさん購入した時など
すぐに収める場所が見つからなくて
パントリーに床置きしていました。
まずはこれを改めたい！

レジ袋の大きなものでも2つは置ける空間を確保。



すると早速、特売のこんなトマトの箱買いも
躊躇なくできるようになりました♪





置いているものは同じでも
色や形を揃えたり、
空間に余裕を持たせる方がより美しく見えますよね。
そこで、無印良品のステンレスバスケットや
ニトリのクリアケースを
こんな風に棚一杯に並べていたものを



棚板を増やせば
クリアケースとバスケットを違う棚に置けました。

ゆとりが生まれ
取り出しやすく見た目も美しい♪


袋から出して収納したいキッチンペーパーを
これまで無印良品のファイルボックスに入れていたのですが、
2倍巻き、3倍巻きとお得なペーパーを買うと
幅が合わなくなってきたので
棚板で挟むようにして収納することにしました。



引いてみると中々すっきりと美しく見えてきたように思います。

トマトを置いた棚は左手のほうです。



注意点はこの棚受け。

既に支柱が取り付けてある場合、
支柱によって棚受けが違うので、
一つ持ってショップで同じサイズか確認した方がいいようです。

棚板を増やすと、
物が増えるきっかけになりはしないかと
少し心配していたのですが、その考えは杞憂でした。
だって、こんなに快適になったんですから、
維持したい気持ちの方が勝ります♪

ホームセンターで加工してもらうことは
初めての経験でした。
近所のホームセンターでは
木板を選んで購入してカット代は一枚50円。
あっという間に出来上がり
仕上がりがとても丁寧で美しい♪
これは利用しない手はないですね。


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今日はこの写真から↓

毎日の食事には欠かせない
ご飯を炊く鍋としゃもじ。

大好きなバジルグリーンの色で揃えています。


MARNAの自立するしゃもじを長年使っています。





自立するなんて衛生的だな～
と思って購入しましたが、
バタバタ忙しく調理する時は、
うっかり手に触れては
せっかく立っているのに
パタリと倒すことが多かったしゃもじでした。
シャリ切りしたり、ご飯をよそう時には
その都度水で濡らさないと
使った後の片付けも面倒になります。


水を入れることのできる
専用のケースを買おうかなぁと
思いつつも
これっていう商品に出会わなかったのですが、
ついに理想のものを見つけました。
それがこちら↓

ロールストランドのピッチャーです。


ビオラ柄のシルビアと呼ばれるシリーズは
以前にもポットを購入して
その可愛い花柄が大変気に入っています。

関連記事↓





ロールストランド250周年を祝うアニバーサリーのシリーズ。


今夜からお買い物マラソンスタート！

楽天にもプレートが販売されています。

未使用品だそうですよ。


しゃもじのサイズにピッタリで
購入してからというもの、
ご飯を炊くのが楽しくなっています。



鍋の間から覗くビオラが可愛い♡


水を張ったピッチャーのお蔭で
しゃもじを倒すことも
水でいちいち濡らす手間も省け楽になりました。

ひと頃の北欧ヴィンテージブームも落ち着いたのか
随分と求めやすい値段になりましたね。

しゃもじ専用のものではありませんが、
サイズ感の良いものを見つけられてよかった。
キッチンに立つのが
また楽しくなるアイテムです。

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ビオラ

MARNA

しゃもじ

自立

立つ

今日はこの写真から↓

最近気に入って使っているシャンプー＆トリートメント。


髪のしっとりとした洗い上がりに
満足しているのはもちろんですが、
この容器がとても気に入っているんです。

保存容器の定番メイソンジャーによく似た
オシャレなフォルムで、



フタが外れるので詰め替えするのがとても楽なんです。

気を付けていても
最後にこぼしてしまうことが多かった
詰め替え作業でしたが
これだけ容器の口が広いと大丈夫。


そして無印良品にもついに
フタが外れる詰め替えボトルが新登場。

フタが外せるＰＥＴ詰替ボトル／クリア

容量は785㎖の大容量。


フタ部分がパカっと外せて詰め替えやすい。




特に無印良品のシャンプー＆コンディショナーを使っている方は
そのまま容器へ入れて使えるようなので更に便利ですね。

（ネットストアより画像をお借りしています。）



我が家は詰め替え用のボディシャンプーが大容量なので、
フタが外れると助かります。

ミルクの香りが気に入っています。

左手で詰め替えながら、
右手でカメラを持って撮影しました。
この不安定な状況でもなんとかこぼさず撮れたのは
フタが外れてストライクゾーンが広いお蔭ですね。


シンプルなラベルにしました。



こぼすのが嫌だった詰め替え作業。
これなら家族にお願いしても
喜んで引き受けてくれそうです♪

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