アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

2017年07月

今日はこのお花から↓豪華な八重咲きのオリエンタルリリー。カサブランカのように花粉が洋服に付く心配がないお花です。淡いピンクが可憐さを醸し出し、なんとも美しいお花ですね。この花のそばでかっ飛ばしているのはウィル君。休日のパパと遊ばない手はないよ~っと元気い ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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豪華な八重咲きのオリエンタルリリー。
カサブランカのように花粉が洋服に付く心配がないお花です。
淡いピンクが可憐さを醸し出し、なんとも美しいお花ですね。






この花のそばでかっ飛ばしているのはウィル君。
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休日のパパと遊ばない手はないよ~っと元気いっぱいにホース遊び。






ウィルに負けないように暑さを吹っ飛ばさないとね!
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まずは夏野菜を素揚げして、鶏の唐揚げも作っちゃおう!


油はね防止ネットもさることながら
揚げかごがいい働きをしてくれると思う
ラバーゼの揚げ鍋セット。






これがあればお店の味に!
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本格的なお味のスープです。





じゃ~ん!出来た♪
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茄子・ピーマン・パプリカ・コーン・ニンジン・ポテト
夏野菜がてんこ盛りのスープカレー♪


スープカレーのボールにちょうどいいサイズ




イッタラのティーミの蓋付きボウルもいいですね。





雑穀米と一緒に頂くことにしました。
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使いやすいサイズ。


お店でライスとカレーが別に盛られて運ばれたテーブルを前に固まる私。
北海道で暮らし始めるまでスープカレーを一度も食べたことがなかったんです。
どう食べればいいのかママ友に教えてもらったことを思い出します。

スープのパッケージの裏にも記載されていますが、
スプーンにご飯をとってボウルのスープと一緒に食べるか、
スープとご飯を交互に食べるというのが一般的なようです。


北海道には有名なジンギスカンを始め、
ソウルフードが沢山ありますが、
その中でもこのスープカレーが好き!
お店だと素揚げされた骨付きのチキン一本がでーんと入っていて
それはそれは美味しい♪

アジアンテイストなスパイーシーなカレースープは
夏の暑さを間違いなく吹き飛ばしてくれますよ!
是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。


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今日はこの写真から↓カレンツが赤く実りました♪ 艶々して宝石のようですね。ではでは収穫することに!この日の収穫はこちら↓イエローラズベリーやハスカップも少しだけ。せっかくのフレッシュフルーツはケーキに飾りたいな。スフレ生地を焼いてみました♪生クリームとラ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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カレンツが赤く実りました♪ 艶々して宝石のようですね。
ではでは収穫することに!






この日の収穫はこちら↓
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イエローラズベリーやハスカップも少しだけ。





せっかくのフレッシュフルーツはケーキに飾りたいな。
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スフレ生地を焼いてみました♪





生クリームとラズベリーを挟んだら
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完成です♪
先週作ったハスカップジャムをソースにして頂きました。
トマトを下さったご近所さんにもお裾分け。


ホワイト×ゴールドはとても上品な印象。





ジャパニーズフォークって以前からあったのかな?




カレンツは残念ながら昨年の半分の収穫でした。
それは他の果実も同じようで、
先週伺ったハスカップ農家さんも「今年は天候が悪いから仕方ないね。」
っと仰っていました。
昔に比べれば、
研究や技術が進んで天候に左右されない部分もあるかもしれませんが、
気まぐれな自然に黙って従う農家さんはえらいなぁと尊敬するばかり。



一瓶と僅かですが、ジャムになりました。
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真っ赤でとても綺麗!
大地からの恵みを有り難く頂こうと思います。



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今日はこの写真から↓パッケージにそそられて思わず購入したお茶は、「富良野ラベンダーティー」一口、口に含むと、ん?どこがラベンダー?と思うのですが、喉を通る時にふわっとラベンダーの香りがして、ほぉ~っと一息つけるような優しい味のお茶でした。お蔭でリラックス ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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パッケージにそそられて思わず購入したお茶は、
「富良野ラベンダーティー」
一口、口に含むと、ん?どこがラベンダー?と思うのですが、
喉を通る時にふわっとラベンダーの香りがして、
ほぉ~っと一息つけるような優しい味のお茶でした。

お蔭でリラックスできたのか、
久しぶりに向かう札幌までの電車の間、
これからお会いするブロガーさん達のこれまでの記事を拝読しながら
ワクワクしながら過ごすことが出来ました。


そう、先週の土曜は
ライブドアブログの北海道在住ブロガーさんの女子会がありました。
場所は以前友人と行ったことのある日本料理のお店だったので安心。



まずは、いただいたお料理をご紹介。
っとその前に、LINEのM氏より素敵なアプリを教えて頂きました。
それが「Foodie」と呼ばれる美味しそうにお料理が見える写真アプリ。



どれどれ、
まずはノーマルで
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そしてアプリを使って撮れば
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おぉ~確かに美味しそうに見えますね。
食材がふんわり温かみを帯びたような感じ。


1112
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沢山美味しいものを頂戴したのですが、
お料理もそこそこに皆さんとの話に夢中でした。


絵日記ブログって恥ずかしながらライブドアさんにお世話になるまで
一度も読んだことがなかったのですが、
それが一たびその存在を知るや
その面白さによく読むようになりました!


参加された5名の絵日記ブロガーさん達も
子育てのことだったり、日常の一コマだったりを
最後にクスッと笑える作品にして下さってるんですよね。





慌てて3日前に用意したブログ用の名刺。
名刺
自分で作る時間がなかったので、こちらでお願いしました。


他にもオシャレな柄がいっぱいあって迷いました。
迅速丁寧に対応下さり安心できました。



皆さんに可愛い名刺だねって言って頂き、こちらの準備は良かったのですが、
スケッチブックを用意していなかった!!



こちらはたら子さんのスケッチブックに描いたまめさんの絵。
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お隣の席がたら子さんでした。
たら子さんのお母様が私と歳が一つしか違わないという衝撃的な事実もありました。)





気付けば堂々と一人で
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ビールを飲んでる遠慮のない私も、
さすがにバッグの中にある手帳に絵を描いてくださいとは
とても言えませんでした。
ちゃんとした紙にお願いしないといけないと自然と感じるほどに
皆さんの絵がとても素晴らしく、
次回は必ずスケッチブックを用意して描いて頂こうと思いました。



そして直にお会いするって大切なことだと感じました。
書くブログのジャンルは様々ですが、
写真や絵におさまらないフレ―ムアウトの部分が
その人柄を表していて、それがすごくお茶目で魅力的でした。


参加されたブロガーさん達です。
是非、ご覧になって下さい。
この日の様子を書かれている方も大勢いらっしゃいます。

*行け!RINRIN帰宅部!!       RINRINさん
*たら子日記              たら子さん 
*ちいさいおうち            きゅうさん
*ふたごむすめっこ×すえむすめっこ  田仲ぱんださん
*はるはるの子供アスリート栄養満点ご飯 はるはるさん
*ぽんぽん子育て            ぽんぽんさん
*凡人すたいる。             まめさん
*魔法使いのシンプルライフ       エリサさん
 ブロガーの皆さん、LINEの皆さん 楽しい時間をありがとうございました。


またお会い出来る日がとても楽しみです。


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今日はこのお花から↓北国らしい爽やかな夏!太陽に向かってエキナセアが背高く咲いてくれました。(よく見ると蜂まで写っている!)こんな気持ちのいい日は大物をお洗濯しちゃいましょう!新しく購入したウィルのラグ。(関連記事→☆)オシャレでクッション性も高く、何と言 ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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北国らしい爽やかな夏!
太陽に向かってエキナセアが背高く咲いてくれました。
(よく見ると蜂まで写っている!)




こんな気持ちのいい日は大物をお洗濯しちゃいましょう!
新しく購入したウィルのラグ。(関連記事→
オシャレでクッション性も高く、何と言っても申し訳ないほど安い!
セール価格期間に色違いを購入しました!
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新しく購入したのはブラック。




爪が引っかかったりしないか、
摩耗が激しくないか様子を見ていましたが、
特に問題ありませんでした。

お洗濯は手洗い表示でしたが、
自己責任で洗濯機のデリケート衣類コースで優しく洗いました。





ブラックに敷きかえると早速、
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これ、僕のだから!
と主張するウィル君。







ハウスの前にも小さいサイズを黒に置き換えて、





これも僕のだから!
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ハイハイ、分かった分かった!
ウィル君、体がはみ出しているよ。
気に入ってくれたようで良かった♪





朝一番に洗濯して、芝生に水やり!
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あぁ、なんて気持ちいい朝なんだろう!
ラグは昼にはすっかり乾いていました。



部屋の面積を多く占めるラグですから、
気に入ったものを敷きたいですよね。
ラグを購入予定の方、選択肢に入れてみてはいかがでしょうか。


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今日はこの写真から↓
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イエローラズベリーが実りはじめました。
収穫する時、しっかり熟した実なら芯からスポッっと抜けるんです。
その感覚がとても面白い♪
でも柔らかい果実なので取り扱いは丁寧に!




夏休みに入っても、娘は夏期講習があって
なんら普段とは変わらない生活です。
もう少し寝ていたいと思っても、朝はお弁当を作らないと!
ウィル君の散歩にも行かないとと大忙し!!

でも、我が家で常備菜としてよく作るポテサラで
簡単に作れるホテルライクな朝食をとりました♪


まず、食パンにハムをのせ、
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ポテトサラダを真ん中に窪みを作るようにのせ、
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卵を真ん中に割り入れます。
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これをトースターで焼くだけ!





出来上がりはこちら↓
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スープはコンビニでも買えるこちらのインスタントスープ。
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インスタントでこの値段でこの味は驚きです!
我が家では常備品。






そしてこれをかけるとぐ~んとホテルライクな朝食にランクアップ!
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トリュフソルト!


黒トリュフは白トリュフと比べてリーズナブル





さらに美味しさを追求される方は白トリュフをどうぞ。
グルメな方は塩の産地などを研究されると
さらに高級感溢れるんでしょうね。




黄身を割ると、トロトロトロ~。
トリュフソルトをパラパラパラ~。
6
朝からフォークとナイフで食べるっていうのもホテルっぽい!
チーズ入りのポテサラを作ったので、こちらもトロっと美味しかった♪


これで朝摘みイエローラズベリーがあればよかったのですが、
時間がなかった!!
もう10分早く起きろってことですよね~。


栄養もとれて、パンに具材をのせるだけの朝食!
ポイントは卵が流れ落ちないようにポテサラで囲むこと!
興味のある方はお塩にもこだわってみてください。
是非、お試しくださいね!



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今日はこの写真から↓イタリアンやアジアン料理によく使われるバジル。沢山使いたいので庭でも家の中でも育てています。バジルは人気のハーブ。私と同じように育てている方は多いのではないでしょうか。バジルは花を咲かせてそのままにしておくと、成長が止まってしまい種子 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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イタリアンやアジアン料理によく使われるバジル。
沢山使いたいので庭でも家の中でも育てています。
バジルは人気のハーブ。
私と同じように育てている方は多いのではないでしょうか。



バジルは花を咲かせてそのままにしておくと、
成長が止まってしまい種子が出来てしまいます。
カットして枝分かれさせ大きく育てれば沢山収穫できます♪

収穫したバジルの保存方法として、
ジェノベーゼソースを作ったり、オイルやビネガーに漬けたり、
乾燥させてたりしますが、
塩漬け保存もできると聞いて挑戦してみました。





これ↓が塩漬けにして1ヵ月経ったものです。
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蓋を開けると、ふわ~っとバジルのいい香りが豊かに溢れ出ます。
3
塩にも香りが移ってる!





出してみると、
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香りがそのままに鮮やかなグリーンの色が残っています。
当然ですが食べてみると塩気があります。




フレッシュなバジルのような飾りとしての使い方は
残念ながらできそうにもありませんが、
刻んでトッピングすれば香りも色もアクセントになって良さそう!
トマトソースやソテーなど普通に使えそうですね。
(塩気は強いので洗って使った方がいいみたい。)



調べたところによると、冷蔵庫で保存すれば一年大丈夫なんだそうです。
ポイントは
・バジルの水気をしっかりとること。
・自然塩を使うこと。
・清潔な保存容器を使用すること。
・バジルと塩は交互に入れて、最後は塩で蓋をするように詰めること。




冬場も自分が育てたバジルを使えると思うと
虫が付かないようにしっかりお世話しようってやる気が出たりして(笑)
オイルやビネガーで保存するより香りと色が良いことと、
手軽に長期間保存できるのがいいですね。



ふふっ、もう一瓶作っておこうっと♪
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買って使い切れなかったバジルや育てたバジル、
ぜひ、塩漬け方法での保存を試してみてください。
蓋を開けるとビックリするほどいい香りですよ♪



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今日はこのお花から↓葉っぱが美しいギボウシの花が咲き始めました。リーフガーデンでは欠かせないギボウシ。お花はうす紫の背高ノッポさん。少し大人びた雰囲気です。今月からあれこれ見直しているワークスペース。今日は男前文房具のご紹介。有名な文房具ブランドのPENCOの ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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葉っぱが美しいギボウシの花が咲き始めました。
リーフガーデンでは欠かせないギボウシ。
お花はうす紫の背高ノッポさん。少し大人びた雰囲気です。





今月からあれこれ見直しているワークスペース。
今日は男前文房具のご紹介。
有名な文房具ブランドのPENCOのボールペンと
グリップがあって握りやすいファーバーカステル社のシャープペンシルです。
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カラー豊富なPENCOなら
好みの色を見つけられそうですね。





芯の折れを防ぐクッション機構を
内蔵したシャープペンシルなら
筆圧を気にしないでいいですね。






チョークで書けるボードも新発売!






そしてなんで今まで使わなかったのだろうと思うマウスパッド。
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マウスの動く範囲を考えた
必要最小限の大きさでコンパクト。
ビーンズ型が可愛いですね。






これはちょっと贅沢なケース。
4
真鍮製のシャープペンシルの芯ケース。


お馴染みTOOLS to LIVEBYとカナダのRainerとのコラボ商品。
キャップにHBやBと刻まれています。
細い筒にもちゃんとTOOLS to LIVEBYと刻まれていてとてもオシャレ。




文房具と言えばいつも娘のお下がりを使用していて、
強いこだわりがなかったのですが、
調べ始めるとデザイン性、機能性のよい商品がいっぱい!
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余程破損でもしない限り、
もう新しいペンなど買うことはないと思うので、
随分と迷い価格と相談しながら決めました。



何だか小学一年生のように新しい文房具に喜ぶおばさんを
もう一人の自分が呆れていますが、
娘と「最近は色々あるね~」っと文房具談義に花が咲いて
楽しい時間が持てたので満足、満足♪

文房具を作るメーカーのこだわりや、
世界の文房具メーカーを僅かながら知ることが出来て良かったです。

使い心地も満点です!!


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今日はこの写真から↓ウィル君の楽しい日曜日。いつもパパを見上げて気を引いています。訓練やアジリティの練習後はご褒美の引っ張り合いっこ♪パパ、もっと引っ張ってよ~とやや不満気味なウィルだけど。体を動かした日曜の夕飯は、デザートとメインを一緒に作るポットロー ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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ウィル君の楽しい日曜日。
いつもパパを見上げて気を引いています。




訓練やアジリティの練習後はご褒美の引っ張り合いっこ♪
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パパ、もっと引っ張ってよ~とやや不満気味なウィルだけど。





体を動かした日曜の夕飯は、デザートとメインを一緒に作るポットロースト。

まずは材料から
(材料)
桃・・・2個
豚ロース塊・・・600g
玉ねぎ・・・1個(小さめ)
塩・胡椒・・・適量
バター・・・20g
白ワイン・・・大さじ3
セージ・・・2枝(ハーブはお好みのものを使ってください。)

ソース・・・バルサミコ50cc 蜂蜜小さじ1


(作り方)
①玉ねぎと皮のままの桃1個をすりおろします。
 一口大にカットした肉にしっかり目に塩・胡椒し、
 すりおろした玉ねぎと桃で1時間マリネします。
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②①を常温に戻してから鍋に入れ、
白ワイン、1㎝角のバターを全体にちらします。
残りの桃一個とセージを加え蓋をして160℃のオーブンで1時間煮込みます。
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煮込んでいる間に、
小さい鍋にバルサミコを入れて弱火で半量になるまで煮詰めます。
蜂蜜を加えてソースの出来上がり。




どれどれ、出来た♪
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このお店はお安いですね。


フルーティ―なお肉の香りが部屋中に漂い食欲をそそります♪




各自お皿に取って召し上がれ♪
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バルサミコソースをかければ更に美味しくなりますよ。
もちろん、一緒に煮込んだマリネ液を煮詰めてソースにしてもOK!


デザインハウスストックホルムのプレート
和にも洋にも使えます♪





一緒に煮込んだ桃は甘さを増してデザートにピッタリ!
全然、お肉臭い感じはありません。


桃が美味しい季節です。ぜひお試しください。


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今日はこのお花から↓我が家のアナベルも白く変わりました。太陽の光を浴びてキラキラして綺麗✨今日はお花のように美しい女性お二人をご紹介。左の方はアスリートフードマイスターのはるはるさん。右の方はバルーンアーティストでミニマリストな生活をされているエリサさん ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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我が家のアナベルも白く変わりました。
太陽の光を浴びてキラキラして綺麗✨




今日はお花のように美しい女性お二人をご紹介。
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左の方はアスリートフードマイスターのはるはるさん。
右の方はバルーンアーティストでミニマリストな生活をされているエリサさん。





昨日、ライブドアの北海道ブロガーの女子会にお招き頂き(その様子は後日)
お二人にお会いすることができました。


まずははるはるさんから。
その場にいたブロガーさん達が
はるはるさんは真木よう子さんに似ているよねって思わずその美しさを形容した
容姿端麗なはるはるさん。
その美しさの秘訣はやっぱり食事?

はるはるさんの著書↓
2



アスリートフードマイスターのはるはるさんの紹介するお料理は
とにかく栄養満点。
子供のスケジュールや体調に合わせたその献立はどれも美味しそう♪
あくまで個人的な見解ですが、
栄養を中心に書かれたお料理本って見た目が今一つ。
体によくってもちょっとオシャレじゃないなっていうものが多いように思うのですが、
はるはるさんのお料理はおもてなしにもいいのではと思うものがいっぱい。

それと組み合わせるといいのか、その食材一つを加えるとよかったんだと
細か~いところまでも楽しめ、
今夜からさっそく取り入れてみようっと思える献立が
ずら~りとならんでいます。

時短、忙しい主婦にとってそれは大切なこと。
それも分かって思うのは手間をかけることの大切さ。
体を作るって一朝一夕にはできないものだと思います。
毎日のバランスのとれた食事の積み重ねが健康な体を作って
よいパフォーマンスが出来るんだと、
はるはるさんのたくさんの食材が使われた華やかな食卓から強く感じました。


育ち盛りのお子さんを持つご家庭におススメの一冊です。



はるはるさんに書いていただきました。
3
「できるときに できることを できるだけ」
はるはるさんのモットーだそうです。
素敵な言葉ですよね。

女子会の後も栄養講習の勉強に行ってきます
と仰るはるはるさんから滲み出る内面の美しさは外見以上で
とても憧れました。



次はエリサさん。
4



まず、お着物の姿に目と心を奪われました。
最近蒸し暑さを感じる変な気候が続く北海道ですが、
そんな天候にも関わらず、涼し気にお着物を着こなし
柔らかい雰囲気をまとうエリサさん。


これがなくても困らないよねってものに囲まれて生活する私なので、
ミニマリストと聞くだけで恐れ多いのですが、
物欲旺盛なミニマリストと公言するエリサさんには
とても親近感を持ちました。
モノへの愛情があるからこそ、モノへの妥協がなく大切に使用して
時間も空間もお金もゆとりを持つことが出来るんですね。



5

うん、うん、アイディアか!
部屋を一つ一つてこ入れしている現在、
もう一歩踏み込んでスッキリと生活できるように
本を熟読したいと思っています。


最近、自分の生活について思うところがありました。
いつも何かに追われるようにバタバタしている私。
せっかく自然豊かな場所で暮らしているのに、
もっとこう牧歌的に暮らせないものかなぁと。

でも、このお二人とお会いして、
その気持ちも少しおさまりました。
お二人に共通して感じるのは生真面目さでしょうか。

はるはるさんが
「時間があったらじっとしてられない性分だから仕方ないんですよね。」
ってさらっと仰って、私もそうなんですよねって心の中でつぶやきました。

エリサさんからはモノと向き合うというより
ご自分と向き合う姿勢を強く感じられその姿を素敵だと思いました。

あぁ、私はこういう人達が好きなんだよねって思うと、
自分の理想や憧れはのんびり暮らしではまだないんだよ
ってお二人を鏡にして思うことが出来ました。
気付いたら数年経ってたぐらいに
忙しく生活することは幸せなことかもしれません。


お二人のすばらしさは私の拙いブログからは伝わらないと思いますので、
はるはるさんのブログ→「はるはるの子供アスリート栄養満点ご飯
エリサさんのブログ→「魔法使いのシンプルライフ
是非、ご覧になって下さい。


またお二人にお会い出来る日がとても楽しみです。


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今日はこのお花から↓黒ユリが咲き始めました!エレガントな形もさることながらこの色は大人雰囲気で庭をぐっと引き締めてくれます。ユリが咲き乱れるようになると夏だな~って思います。その夏を満喫するために、近所に住む元同僚とちょっと楽しい時間を過ごしてきました。 ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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黒ユリが咲き始めました!
エレガントな形もさることながら
この色は大人雰囲気で庭をぐっと引き締めてくれます。
ユリが咲き乱れるようになると夏だな~って思います。





その夏を満喫するために、
近所に住む元同僚とちょっと楽しい時間を過ごしてきました。
飲みに行こうってすぐ話がまとまる関係って本当に有り難い!
いつも快く送り出してくれる彼女の家族のために作ったカイザークーヘン。
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先日作ったルバーブジャムを挟んで焼きました。





ちょうど帰宅した娘と焼き上がりを試食。
アイスティーと一緒に頂きました。
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甘酸っぱいジャムとサクサクのクッキー生地が美味しい。


しっかりとした作りでおススメです。




夏場は出番の多いタイルコースター。





セリアで買ったオシャレなパッケージでプレゼント!
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可愛いラッピングに大喜びしてくれた彼女。
100均で買ったって言うのが申し訳ないくらい感激してくれて私も嬉しかった♪


運ばれてきた刺身の盛り合わせに舌鼓。
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この日のために仕事頑張ったよ~と彼女。
うん、うん、わかるよ、その気持ち!

歳が近い彼女とは最近話題に多くのぼるのが更年期障害。
その症状が出てもあまり気にしないことに決めているけれど、
お互い「あ~やっぱり!」とか「そんな時辛いよね~」とか
共感し合える人がそばにいてくれるとホッとします。


気付けば更年期も過ぎてたねってお互いに言い合えるようになりたいなぁ。
また3か月後に飲みに行こうって約束した楽しく酔った時間でした♪
また一生懸命働こうっと!!


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今日はこのお花から↓アナベルが白く変わりました。ここは我が家の庭ですと言いたいところですが、いつもお邪魔する上野ファームさんのお庭。広い庭園はなんと言っても色の重なりを楽しめるのがいいですね。7月に入ってぐっと暑い日が続いたので、夏らしい元気な色の花が目立 ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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アナベルが白く変わりました。
ここは我が家の庭ですと言いたいところですが、
いつもお邪魔する上野ファームさんのお庭。

広い庭園はなんと言っても色の重なりを楽しめるのがいいですね。



7月に入ってぐっと暑い日が続いたので、
夏らしい元気な色の花が目立つようになりました。
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花期の長いエキナセア。





こちらも元気いっぱいです。
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来月になると背景がパープルに変わりますね。





燃えるような赤のエキナセア。
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そして咲き始めたのが艶やかなダリア。
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アプリコット色もいいですね。
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蕾がいっぱい。
全て咲いたら迫力満点!




レンズを空に向けなきゃ撮れない背高ノッポのホリホック。
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2mを超えるものが沢山。





シックな色もまた素敵♡
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暑い夏にユーホルビアのこの涼し気な透明感は有り難い!
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最後はお約束のアイスクリーム。
暑い日だったのでコーヒーフロートを頂きました。
横に見えるのはショップで購入した黄色いエキナセア。
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いつもならアイスクリームの写真で終わりですが、あともう一枚!
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高らかに鳴いている鶏のショット!
鮮やかな色の花に元気な鶏の声。
何だか元気をいっぱいもらいました♪


レンタカーやキャンピングカーが日増しに多くなる北海道です。
是非、お花と鶏さんのショットを夏休みの思い出に!
爽やかな夏の北海道を楽しんでくださいね。




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今日はこの写真から↓我が家のキッチンガーデンのコーナーは大盛況♪オシャレでとても使いやすい豆苗も綺麗なガラスの容器で育てたら、ちょっとしたグリーンインテリア。バジルも花が咲かないように、こまめにカットして枝分かれさせるとどんどん大きくなったきました。さて ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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我が家のキッチンガーデンのコーナーは大盛況♪

オシャレでとても使いやすい



豆苗も綺麗なガラスの容器で育てたら、ちょっとしたグリーンインテリア。
バジルも花が咲かないように、こまめにカットして枝分かれさせると
どんどん大きくなったきました。





さて、TV番組でも紹介されていた田舎暮らしあるあるに、
ピザが宅配されないってありましたが、
我が家も同じ・・・・・。

ではピザが食べたければ自分が作りましょうってことで、
カルディさんでこんな缶詰を買ってみました。
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西洋料理では定番野菜のアーティチョーク。


下処理がされているのですぐに使えて便利♪





中が幾重にもなってタケノコのような感じ。
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これをピザのトッピングにすると、とっても美味しい。
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育てたバジルも使えば更に嬉しい特別なピザ。






各自お皿に取って頂きま~す♪
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出来立て30分以内にお届けなんて言いません。
焼きたてをすぐに召し上がれ。
これは宅配には出来ませんよね!



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今日はこのお花から↓ふわふわっとした感じが可愛らしく、思わず手を伸ばしてその感触を確かめたくなるような白い花はシモツケ。雨の中にあってもそのふわふわ感はかわりませんでした。さて、今日は今時の文房具について。ワークスペースをオシャレに!機能的に!を目指して ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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ふわふわっとした感じが可愛らしく、
思わず手を伸ばしてその感触を確かめたくなるような白い花はシモツケ。
雨の中にあってもそのふわふわ感はかわりませんでした。




さて、今日は今時の文房具について。
ワークスペースをオシャレに!機能的に!を目指して一念発起!
これまであまり文房具に関心がなかった私ですが、
お店の文房具売り場を回ってみることにしました。


するとこんなものを発見!
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『ペントネ ペンと持つ、ふせん』




何々? 綺麗にディスプレイされたコーナーの商品を手にとってみると、
「ほ~っ」と感嘆の吐息が思わず洩れるほど、
今までに見たことのないオシャレな付箋。

付箋といえば、よくあるパステルカラーの付箋か、
子供が小さい頃に使っていたキャラクターの付箋しか知らなかったのですが、
今はこんなペンの形状になった付箋があるんですね。


付箋あるあるだと思うのですが、
ペンケースに入れて保管すると、重なりが分裂していたり、
裏から取ってしまって粘着部分に埃がついてしまったりしましたが、
このペンタイプだと、そう言ったことはまずあり得ないように思います。




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トイレットペーパーのように紙を引き出せば、
綺麗にカットできる仕組み。
ほっそりとした形から210枚もあるとは思えません。

リフィルも販売されていて、なくなったカラーを補充することもできます。


柄や色も豊富です。





こうしてペン立てに一緒にいれれば邪魔にもならず、
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言われるまで付箋とは気づかないかもしれません。
ペンケースに入れても収まりいいですよね。






メモ帳も購入しました。
ステンレストレーにピッタリなサイズ!
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美しいトレーです。


2015年にすでにグッドデザイン賞を受賞している付箋です。
付箋なんて印がつけばいい!
そうなんですが、使用していると、こうだったら便利、
そうだったら使いやすいってことあったはず。
職場にあるものをなんとなく使っていた私。

たかが付箋、されど付箋。
非常に鈍感だった自分を恥じました。
このペンタイプの付箋、我が家でもグッドデザイン賞認定です。



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今日はこのお花から↓6月に新しく植えたバラはしっかりと根を張ってくれたようです。太陽の光をいっぱい浴びでどんどん成長して欲しいものです。クラウンプリンセスマルガリータでも人は太陽の光はそこそこにしたいものですよね。そこで、帽子やサングラス、日焼け止めクリー ... 続きを読む
今日はこのお花から↓
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6月に新しく植えたバラはしっかりと根を張ってくれたようです。
太陽の光をいっぱい浴びでどんどん成長して欲しいものです。


クラウンプリンセスマルガリータ



でも人は太陽の光はそこそこにしたいものですよね。
そこで、帽子やサングラス、
日焼け止めクリームで紫外線を外からカットして、
後は食べ物で体の内から日焼け対策!


日焼け予防によい栄養素としてはビタミンCをはじめとするビタミン類、
リコピン、βカロチンなどがあるようですが、
それらを含む食べ物を暑い夏は冷製スープにしてとるのが意外と楽!
火を使わないから暑くもないですよ。




毎年お中元で桃を頂くと作るスープから。
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(材料)3~4人分
 桃2個   牛乳200㏄   プレーンヨーグルト50㏄
 レモン汁大さじ1  塩少々  

材料を全てミキサーやフードプロセッサーにかけて混ぜるだけ!



しっかり冷やした後、
ミントなどを飾ればちょっとオシャレな感じになりますね♪
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甘味が足りない桃であれば、蜂蜜やメープルシロップを少量加えてください。
爽やかなフルーツスープは夏に何度も食べたくなる美味しさです。


ガラスプレートで涼しさを演出!





二つ目はリコピンを含む食物の代表といえばトマト。
赤い冷たいスープ、ガスパチョです。
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(材料)4~5人分
 湯むきしたトマト中程度 3個    玉ねぎ小さめのもので1/4個程度
 キュウリ1/2本  ズッキーニ1/2本  パプリカ1/2個
 ピーマン1個  塩少々 タバスコお好みで 
 無塩トマトジュース300㏄程度 


トマトジュース以外の野菜を全てフードプロセッサーにかけます。
濃度を見ながらトマトジュースを加えて下さい。
これもつめた~く冷やした方が美味しいスープです。

飾りに細かく切ったキュウリをのせました。
バジルなどのハーブも香りがよくていいですね。
この日は暑かったので、もう少しパンチを効かせるために
ガーリックオイルを作ってかけてみました。


一度に沢山の野菜を食べることが出来て栄養満点のスープですが、
小さなお子さんがいるご家庭では
食べづらい野菜は抜いて作るといいかもしれません。






そして最後は森のバターと言われる栄養価の高いアボカドで作るスープ。
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(材料)5人分
 アボカド2個   キュウリ1本   玉ねぎ中1/4個
 牛乳350㏄    塩・コショウ少々    オリーブオイル大さじ3

これまた材料をフードプロセッサーで混ぜて冷やすだけ。
濃厚な緑のスープの完成です。
熟したアボカドを使うことがポイント。
飾りにピンクペッパーをのせました。




冷たさをキープ!




あと気を付けることと言えばスープを頂く時間です。
ビタミンCを多く含む柑橘類、スープにも沢山使ったキュウリなどには
ソラレンと呼ばれる紫外線の吸収を促進する作用がある成分が含まれています。
(桃はソラレンが少ない果物だそうですよ。)

摂取後そのソラレンの効果は2時間~6時間ということなので、
食べる時間を考えたほうがよさそうですね。


夏は始まったばかり!
紫外線対策には是非、美味しさも取り入れてみてください。



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今日はこのお花から↓
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濃いピンクが艶やかな透かしユリが咲き始めました。
後ろで咲くアナベルのグリーンと互いに引き立て合っています。

補色と呼ばれる関係は互いにそれぞれの色が美しく見えますよね。




バグ企画やフルッタ、フローラも
何故かあまりそそられることなくやり過ごしてきたscopeさんの企画。
ですが、この写真だけはなんて素敵なんだろうと心を奪われ・・・・その一枚がこちら↓


(スコープさんよりお借りしました。)



グリーンとピンクがお互いを引き立て合っている。
このピンクと思った色はスコープさんの別注色のアメジスト。


いつも読んで下さる方は私が緑色が大好きなことをご存知かと思います。
グリーンをこんなに美しく見せるアメジストってすてきだなぁと思ったら
絶賛テコ入れ中のワークスペースに置きたくなって、
先日のお買い物マラソンで購入しました♪


発色の良さとシンプルさが好きです♪




ではでは登場です♪
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綺麗ですね~。







灯りをともしてみようっと、
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ステンレストレーに反射する姿も素敵♡
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ミラー仕上げが美しい!






夜になると、
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雰囲気があります♪

カーテンは真夏の北欧に咲く花々が描かれたboras のFagringstor


この柄もグリーンの中に描かれるピンクが印象的なんですよね。



なんだか夜の作業も楽しくなるワークスペースになりました♪



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