アナベルにかこまれて

料理・インテリア・ガーデニング・ペットにまつわる日々の暮らしを書き綴ります。 北国で丁寧に暮らすことを心がけながら。

今日はこの写真から↓セリアで買ったキッチングッズ。その名は「やわらか まな板シート」。シートというだけあって約2㎜しかない厚み。表面は食材が滑らないような加工がされています。周囲に僅かな窪みがあるので、少量の水分であれば、流れ落ちることはありません。更に工 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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セリアで買ったキッチングッズ。
その名は「やわらか まな板シート」。



シートというだけあって約2㎜しかない厚み。
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表面は食材が滑らないような加工がされています。
周囲に僅かな窪みがあるので、
少量の水分であれば、流れ落ちることはありません。
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更に工夫されているのが、この目盛り。
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1㎝の幅で長さ20㎝までの目盛りが付いています。



ちょうど人参1本分程度の長さのメジャーがついているようなもの。
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主婦歴は長いので
目盛りに頼って食材を切ることはありませんが、
それでもテリーヌのような
型にはめるような作業があるときには、
食材を測って切ったほうがいいこともあるので
とても便利だと思いました。

まだキッチンに立つ経験が浅い方なら、
レシピに3㎝の幅でカットと書かれていれば、
その通りにしたくなると思いますし、
その感覚を早く覚えるにも便利な目盛りですね。



裏はツルツルで平らな場所にピッタリと敷くことができます。
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柔軟性があるので、切った食材をシートのまま
こぼさずに鍋に入れることが出来ました。
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食洗機で洗浄できればパーフェクトでしたが、
残念ながらお手入れは
食器用洗剤をつけたスポンジでの手洗いです。
念のため仕上げに
パストリーゼでスプレーしています。
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魚や肉、野菜を同じまな板でカットするのは
抵抗があるので、
まな板はサイズ違いで2枚持っていますが、
更にこうしたシートがあると
まな板を洗う作業を挟むことなく
衛生的に食材に応じて変えることができ、
手を止めないで調理できるのがいいですね。

力を入れて切った場合はキズが付きますが、
気にならない程度でした。

この薄さなら手軽にアウトドアでも使えて
キャンプ用に用意しておいてもいいですね。

食品の色素で汚れが目立たない黒っていうのも合格。
何より収納の場所を取らないところが◎。
もう一枚欲しい、おススメのキッチングッズです。

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今日はこの写真から↓じゃがバターにキャビアと金箔!なんて贅沢なんでしょ!実は先日、23回目の結婚記念日でした。と言っても、私はすっかり忘れてまして、記念日前夜の主人の言葉で思い出し、ヤバイ!!と慌てた次第です!クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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じゃがバターにキャビアと金箔!
なんて贅沢なんでしょ!
実は先日、23回目の結婚記念日でした。
と言っても、私はすっかり忘れてまして、
記念日前夜の主人の言葉で思い出し、
ヤバイ!!と慌てた次第です!

クリスマスの時に買ったキャビアが残っていたし、
新車買った際のキャンペーンでお肉が届くことだし、
冷蔵庫やパントリーを見渡して
頭をフル回転させて献立を考えました。
今まで作ったことはない、
もちろん食べたこともないキャビアじゃがバター。
すると、キャビアの塩気がじゃがいもと
なんともよく合い美味しかったです♪



そして人参のグラッセも
キンカンやドライフルーツと一緒に煮て
香りよく仕上げました。
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キッシュは初めて細切り昆布と
残っていたハムを入れてみたところ
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家族に好評!
これは安いしカロリー低いし美味しいしで
我が家の定番になりそうです。
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届いたステーキ肉は添付のレシピ通りに焼くと
ミディアムレアになって美味しかったです♪
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バレンタインデーギフトの為に買った
チョコレートの材料は十分残っていたので、
デザートはガトーショコラを焼きました。
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あらっ、いい感じ!
切羽詰まった方がアイディアが湧くものですね。
楽しい記念日ディナーでした。

うつむきがちな私の心は主人の一言で上向きになり
よ~し、また頑張ろうって思わせてくれます。
記念日はそんないつも励ましてくれる主人に
感謝したい日だったのに、
忘れるなんて申し訳なかったなぁ。
こんな私ですが、これからもよろしくお願いします。

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今日はこの写真から↓箱に何が入っていると思いますか?描かれている絵から想像すると刷毛?!実は虫眼鏡が入っていたんです。木製ハンドルは高級感があって素敵ですよ。老眼鏡をかけるほどではないのですが、小さい文字が見え辛くなりました。例えば、商品に添付された説明 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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箱に何が入っていると思いますか?
描かれている絵から想像すると刷毛?!



実は虫眼鏡が入っていたんです。
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木製ハンドルは高級感があって素敵ですよ。




老眼鏡をかけるほどではないのですが、
小さい文字が見え辛くなりました。
例えば、商品に添付された説明書なんて、
こんなに小さい文字で書かれていたらアウト!
特に100均のパッケージに書かれた文字は小さい!
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でも、この刷毛型虫眼鏡で覗いてみたら
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ワ~イ♪見える♪見える♪





新聞の株価なんていうのも小さいな~・・・。
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イエ~イ!見える♪見える♪
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この刷毛型虫眼鏡、
一見すると虫眼鏡と分からないオシャレなデザイン。
それはスタイリッシュなだけでなく、
ご覧の通り、レンズに縁がないので
邪魔なものがなくて見えやすく、
レンズをお手入れする時にも
とても拭きやすいんです。
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他の文具と一緒に並べて
ワークスペースに置くことにしました。
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娘に何て書いてある?ってよく聞いていました。
食洗機は可?不可?どう書いてる?
なんて質問はよくしていましたが、これでもう大丈夫!!

ちょっと見え辛くなった方へ、
こんなオシャレな虫眼鏡はいかがでしょうか。
ギフトにしても喜ばれそうですよ。

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今日はこの写真から↓無印良品の店舗に立ち寄るとスイーツのコーナーはすでにピンクの春色でした!まず食べてみたのが桜まんじゅう。 桜まんじゅう/8個 中はこし餡。ふんわりと漂う桜の香りに春を感じ、なんと言っても塩加減が絶妙!甘いだけの饅頭でないところが、もう一 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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無印良品の店舗に立ち寄ると
スイーツのコーナーはすでにピンクの春色でした!





まず食べてみたのが桜まんじゅう。
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桜まんじゅう/8個





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中はこし餡。
ふんわりと漂う桜の香りに春を感じ、
なんと言っても塩加減が絶妙!
甘いだけの饅頭でないところが、
もう一個食べたいなぁと思わせます。





そしてコーヒーには桜のバウム。
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不揃い さくらバウム/1個

生地がしっとりとして口当たりがよく
桜の香りが優しく香ります。
山桜を思わせる濃いピンク色です。





私が一番好きだったのはこれ↓
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桜のひとくち大福/84g

食べやすい大きさの大福です。



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塩漬けされた桜の葉が練り込まれた白餡が美味しい!
ひとくち大福といっても、
小さい口の方のお上品なひとくちサイズ。
食べやすいのもいいですね。


雛祭もまだですが、
スイーツは春色ピンク色♪
春の訪れが待ち遠しいですね。

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今日はこの写真から↓ダイソーでオシャレなペーパーボックスを買いました。サイズは4種類。購入したものを実際に測ったものです。LLサイズとLサイズは立方体ではありませんでした。ご参考までに。LLサイズ18㎝×18㎝×15.5㎝Lサイズ15.5㎝×15.5㎝×14.5㎝Mサイズ13.5㎝×13. ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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ダイソーでオシャレなペーパーボックスを買いました。



サイズは4種類。
購入したものを実際に測ったものです。
LLサイズとLサイズは立方体ではありませんでした。ご参考までに。

LLサイズ18㎝×18㎝×15.5㎝
Lサイズ15.5㎝×15.5㎝×14.5㎝
Mサイズ13.5㎝×13.5㎝×13.5㎝
Sサイズ10.5㎝×10.5㎝×10.5㎝
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しっかりと組み立てられた厚みのあるボックスで、
絵柄のペーパーが丁寧に貼られ
100円とは思えない作りの良さ。
内側もストライプ柄のペーパーでとてもオシャレ。
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カラーはグレーの他にももう一つ。
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一番小さなサイズのボックスに
ポケットティッシュを入れてみると、
5
8個入る容量でした。



どんな部屋でも馴染みのいいグレーは
収納しながらオシャレに見せてくれます。
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クローゼットには一番大きなボックスを入れて
冬のニット帽を収納するのに使う予定です。
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ラベリングはホワイトにしようか、
グレーにしようか迷い中。




そして一番使いたかった場所はトイレ。
生理用品をバスケットに入れて、
リネンの布で覆って収納していました。
8
すぐ取り出せるように見える場所に置きたいけれど、
隠しておきたいものでもあります。

ラベルの素敵なトイレ洗剤や

木村石鹸さんでは
お買い物マラソン中の本日
19時からの5時間限定のクーポンが出ます。



北欧の陶器のケースには排水管の洗浄剤を入れて
見せる収納。



生理用品を入れた籐のバスケットは
他のものとテイストが合っていないな~
と思っていました。
でも、このエレガントな雰囲気のペーパーボックスなら
相性良さそうです。


では、ボックスに入れて同じ場所に置いてみます。
厚手と薄手の2サイズある生理用品は、
ボックスも2サイズで分けると中が見えなくても分かります。
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ふふっ、いい感じ♪


10

豊富なサイズと人気のカラーは
収納したいものをインテリアとして素敵に飾ってくれました。

ダイソーのこのペーパーボックス、
収納にもインテリアにもおススメです。

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今日はこの写真から↓『私のお財布ブログ』の記事リレーでStellaさんよりバトンを頂戴しましたので、今日は僭越ながら私のお財布を紹介させて頂きます。写真はこのブランドが好きだという方ならご存知のANTEPRIMAの商品によく使われるリングです。ロゴが刻まれキラキラ光るラ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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『私のお財布ブログ』の記事リレーで
Stellaさんよりバトンを頂戴しましたので、
今日は僭越ながら私のお財布を紹介させて頂きます。

写真はこのブランドが好きだという方ならご存知の
ANTEPRIMAの商品によく使われるリングです。
ロゴが刻まれキラキラ光るラインストーンのリングは
飾りというだけでなく、
ファスナーの先についてるお蔭でつかみやすく
開閉が楽にできます。



ANTEPRIMAの象徴でもあるお花が
色々な技法で表現されるお財布は
フェミニンなデザインが多く
花が好きな私は、
この財布以前も同じブランドのお財布でした。
このお財布もまずは見た目の華やかさに
心を奪われ手に取ったものです。
2




そして中の様子は、
12枚のカードが入るポケットの他に、
10カ所の大小のポケットがあり、
仕切りが多いところもお気に入りです。
4
冬は特に天候に左右される北国では、
仕事帰りに雪が上がったから
これから眼科に寄ろうかなとか
隣町まで買い物に行こうかなとか
朝から決められない予定にも対応できるように、
キャッシュカード、クレジットカードの他に
診察券や健康保険証
よく行くお店のポイントカード(結構沢山)などと共に入れています。
仕切りが多いお蔭で、
ポイントカードはよく行く店、
滅多に行かないが必ず行く店、
夏期営業店(雪があると冬は営業できない店があるんです)
といった感じで分類できるところも便利です。

そんなわけで大金は入っていなくとも、
厚みはそこそこある状態です。

背面のポケットは
駐車券などを入れるのにとても重宝しています。
3

古びた財布ですし、
特にこんな工夫をしていますと
胸を張れるほどのこともないので
つまらない財布記事で申し訳ありません。

その代わりといった訳ではありませんが、
今日のバレンタインデーにと買ったもので、
既にもう主人にプレゼントしたお財布について紹介します。
5
BOTTEGA VENETAの商品になります。
(まさかお財布リレーの話が来ると思わなかったので
急遽、もう一度リボンをかけ直して写しました。
よくみるとリボンがねじれています。)




開けると、大事そうに商品を包む袋。
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財布はBOTTEGA VENETAの代名詞とも言われる
イントレチャートと呼ばれるレザーの編み込み技法で
職人さんが丁寧に作り上げたものです。
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お色はブラック。
ズボンのポケットに入るサイズの
二つ折りのものにしました。


ショップの方から聞いた話では
従来のジップアラウンドの財布よりも、
より丈夫にするために、
二重にステッチが入ったものが
新しく作られるようになったそうです。
8


主人は私が15年も前にプレゼントした
ルイヴィトンの財布を大切に使ってくれていたのですが、
簡単な修理では終わりそうもない状態になっていて、
この度新しいものをプレゼントしました。
主人が喜んでくれて本当に良かった!
というか、もっと早くにプレゼントしてあげればよかったです。
ショップでは、女性用のものもチェック!
限定色のお財布が素敵でしたよ~。



私は長財布派ですが、Na~さんはどうでしょうか。
次回のお財布リレーは「WITH LATTICE」のNa~さんへバトンタッチ!
Na~さん、よろしくお願いしま~す。

これまでのリレーの様子。


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今日はこの写真から↓
BlogPaint
話題の吸水スポンジを買いました。
色々な種類があるようですが、
私が購入したものは、350ml吸水できる薄型サイズ。




測ってみると2cmの厚み。
薄型なので、パッケージの写真の通りに
サッシレールのたまり水を
楽々吸い取ってくれることを期待して購入しました。
BlogPaint



入浴後、浴室のドアのサッシにたまる水を
いつもタオルで拭き取っていたのですが、
拭いても拭いてもなんだか水が残っている感じが嫌でした。
さっそく購入したその日の夜試してみると
3
サッシのレールにピッタリとはまり、
端から端までゆっくり動かしてみると
あっという間にレールの水を吸い取ってくれました!
何度も何度もタオルで拭いていた毎日はなんだったんだろう!



スポンジは洗って水をしぼり、
無印良品のステンレスピンチで挟み、
BlogPaint




日陰でよく乾燥させるようにとの注意書き通り、
浴室のポールにかけるようにしました。
BlogPaint



乾燥するとまるで高野豆腐のようにカッチカチになります。
乾いた状態で350mlの水を吸う様子を確認するとBlogPaint

ものの数秒で
BlogPaint
すべて吸い取りました。


完全に乾燥してしまうと硬くなり、
スポンジは扱いづらくなるので
使用する前に一旦水につけてからよく絞って使用すると
柔らかさが戻り使いやすく、
水もよく吸ってくれるようです。
乾燥しているほうがよく水を吸うとばかりに
濡れた面に当てても、スポンジが密着しませんでした。

3週間使ってみての感想は
厚みが薄いとピンチに挟むにも便利で、
サッシレールのたまり水ばかりでなく、
広い面は浴室の壁面もすっきり水気をとってくれて助かります。
このスポンジのお蔭で
入浴後の水気を取る作業時間が大幅に短くなりました。
これはおススメです。

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今日はこの写真から↓朝の散歩は厳しい寒さが作り出した白い雪の美しさを楽しめますが、夕方は趣がかわりピンクに染まる風景が素敵です。遠くに望む旭岳。夏と違って切り立った稜線の陰影がくっきりとして神々しい姿です。さぁ、日も暮れたのでお家へ帰ろう。冷えた体を温め ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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朝の散歩は厳しい寒さが作り出した
白い雪の美しさを楽しめますが、
夕方は趣がかわりピンクに染まる風景が素敵です。


遠くに望む旭岳。
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夏と違って切り立った稜線の陰影が
くっきりとして神々しい姿です。
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さぁ、日も暮れたのでお家へ帰ろう。
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冷えた体を温めてくれるのはホットワイン。
キンカンのコンポートを入れて頂くと
シナモンの香りと
キンカンの柑橘系の爽やかな香りが加わって
とっても美味しい♪
関連記事↓

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お買い物マラソンでは
今年はがんばってみたい保存食品作りや
パントリーの整理にセラミックの蓋が素敵な
こちら↓の容器を購入しようと思います。

ホワイトがいいですね。


もうしばらくは厳しい寒さが続きそうですが、
冬らしさを楽しみたいと思います。

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今日はこの写真から↓ダイソーでマスキングテープを買いました。ダイソーオリジナルのテープは春色が充実していて素敵な柄がいっぱいです。15㎜×7m のサイズで粘着力も十分です。そして話題のマスキングテープケースが本当に素晴らしい!!クリアなケースは中のマステが一目 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
ダイソーでマスキングテープを買いました。
ダイソーオリジナルのテープは
春色が充実していて素敵な柄がいっぱいです。
15㎜×7m のサイズで粘着力も十分です。




そして話題のマスキングテープケースが
本当に素晴らしい!!
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クリアなケースは中のマステが一目瞭然!
居並ぶ姿は美しく目で見え、
埃をシャットアウトできます。
そしてこの蓋の端がカッターになるように加工されていて
3





ケースに入ったままテープが切れます。
4





そしてもう一つのおススメはこちら↓
5
蓋の四隅の僅かな窪み。




これが底に付けられた小さな突起とドッキングして
しっかりとスタッキングできるところ。
6
これは収納方法のバリエーションが広がりますね。


残念ながらダイソーでは
気に入ったモノトーンマステがなかったので
お買い物マラソン中にお得に買いたいと思います。

探してみるとすてきなものが色々ありました。

幅が細いものはアクセントになりそう!




北欧ブランドはオシャレですね~。




絵本のような絵柄ですね。



和モダンな感じ。


迷いに迷って
購入したのはこの二つ。




ギフトのラッピングやインテリアと
用途の広いマスキングテープ。
素敵な絵柄が多いので
ついつい買い足してしまいますが、
このマステケースなら沢山のマステも使いやすく
美しく収納できそうですね。

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今日はこの写真から↓カルディで買ったポンデケージョの粉。発酵する必要がなく、チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。ポンデケージョのミックス粉はジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られ ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
BlogPaint
カルディで買ったポンデケージョの粉。
発酵する必要がなく、
チーズの風味がとてもおいしいブラジルのチーズパン。

ポンデケージョのミックス粉は
ジャガイモのでんぷんから作られているものも多いのですが、
このYOKIの粉はブラジルのタピオカ粉から作られる
本場の味。

輸入食材を取り扱うお店で販売されています。


箱の中身はチーズの香り豊かな白い粉。
BlogPaint



分量通りの水と卵2個を混ぜ合わせると
耳たぶ程度のやわらかい生地になります。
BlogPaint



3~4cmのボールに丸めて
BlogPaint





170℃の予熱されたオーブンで20分程度焼けば出来上がり!
(我が家はガスオーブンを使用しているのでレシピより低い温度で
時間も短くなりました。)

BlogPaint
外はカリッカリ!
中はもっちもちで美味しい♪


この日は発酵キャベツが美味しいシュークルート。
なんとなくパンが欲しかったので
あっという間に焼きたてのパンが用意できて良かった♪
BlogPaint


レシピによれば、
お好みでベーコンやゴマなどを混ぜても美味しいそうですよ。
こんなに簡単にできるなら
色々と試したくなりますね。

ブラジルのチーズパン、
焼きたての味を楽しんではいかがでしょうか。

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今日はこの写真から↓アラビア社の人気食器パラティッシ柄のキッチンタオルを買いました♪ファブリックはフィンランドのKuovi社がorchard柄として販売しています。ループがあるのでフックにかけられハンドタオルとして使いたいので重宝します。商品が届いた日に撮影したので ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
BlogPaint
アラビア社の人気食器パラティッシ柄のキッチンタオルを買いました♪

ファブリックはフィンランドのKuovi社がorchard柄として販売しています。



ループがあるのでフックにかけられ
ハンドタオルとして使いたいので重宝します。
BlogPaint
商品が届いた日に撮影したので
パリッとした生地の状態ですが、
洗うごとにリネン地特有のクタッとした感じに
早くなってくれるといいなと思います。



他にもこちら↓
BlogPaint
Kuovi社のロゴが可愛いキッチンミトンを一緒に購入しました。



普段はセリアのミトンを使用していますが、
セリアのミトンは主人には小さいので
主人が料理するとき困っていたのですが、
このサイズなら大丈夫そう!
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早速、以前にハンドメイドしたウニッコの鍋つかみと共に吊るしてみました。
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ミトンは日本ではまだ販売されていません。
昨年の暮れに布地と共に
Kuovi社のonlineショップで購入しました。(Kuovi社は→
送料はかかりますが、
2mの生地をはじめギフト用にと
他にも色々購入したこともあって
かなりお得にお買い物できました。
オーダーして1週間で商品は到着し、
梱包の状態もとても丁寧だったのでおススメです。

参考にしていただきたいのは
こちらのお色目です。
5
左側はミトン。右側がキッチンタオルです。
遠目で見ると同じ黒のようですが、
ブラウン系、グレー系と違います。

先日ご紹介したカフェカーテンに使用した生地は
左側のミトンに近いカラーになります。

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今日から始まるお買い物マラソンでは
やはりキッチングッズを購入予定。

かねてから少しづつ買い揃えているカトラリーのシリーズ、
フランスのラギヨールのナイフをポチ予定。

切れ味抜群とのこと。
楽しみです。





ファブリックが変わると
なんだか気分も新たな感じです。
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キッチンエイドのカバーもお揃いで新調したいところです。
年内を目標にがんばります!

さぁ、美味しいものを作ろう♪

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今日はこの写真から↓セリアのランチクロスは種類が豊富。お弁当箱を包めば現れる可愛い動物の顔にほっこりするようなものから、写真のような流行りのかっこいいモノトーンやおしゃれなフォントが並んだカフェ風のデザインが素敵なこんな↓クロスまで色々。最近セリアで購入 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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セリアのランチクロスは種類が豊富。
お弁当箱を包めば現れる
可愛い動物の顔にほっこりするようなものから、
写真のような流行りのかっこいいモノトーンや



おしゃれなフォントが並んだ
カフェ風のデザインが素敵なこんな↓クロスまで色々。
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最近セリアで購入したこちら↓の北欧風のクロスは
春に向けて気持ちが明るくなるような色柄が素敵です。BlogPaint




やわらかいコットンは
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クロスを広げれば
裏に絵柄が写りこんでいるので寂しくならない感じ。
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早速、娘とお揃いで使ってみました。
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100均のランチクロスは50cm×50cmの大判サイズで
包みやすいのもいいですね!
春からお弁当生活が始まる方や
ランチタイムの気分を変えたい方に
100均ランチクロスはおススメです!

今朝の北海道はとにかく寒い!
ランチタイムだけでも
一足早く春気分といきたいですね♪

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今日はこの写真から↓今冬で70回目を迎える札幌雪祭りに行ってきました。白い世界が美しく描かれた今年のポスターも素敵ですが歴代のポスターも可愛らしいものや目を引くものばかりで、雪像会場に行く前にひとしきり眺めました。まずは毎回巨大な作品で芸術性や技術力の誉 ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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今冬で70回目を迎える札幌雪祭りに行ってきました。



白い世界が美しく描かれた今年のポスターも素敵ですが
歴代のポスターも可愛らしいものや目を引くものばかりで、
雪像会場に行く前にひとしきり眺めました。
2



まずは毎回巨大な作品で芸術性や技術力の誉れ高い
陸上自衛隊による作品。今年はこちら↓
3
初音ミクと戸山香澄のスペシャルユニット。
夜はプロジェクションマッピングと
ミュージックショーが実施され彼女たちの歌声が
雪の祭りを大いに盛り上げてくれます。




そして今年はフィンランドと日本の外交関係樹立100周年を記念して
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ヘルシンキ大聖堂の雪像です。
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細かなところも丁寧に再現され
フィンランドを代表する建築物の魅力を
余すところなく表現していました。




大雪像に負けないぐらい人気を集めていたのが
チコちゃん!
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人だかりが引けるチャンスをうかがうのに苦労して撮った一枚です!



さらに歩いて行くとまたもや
チコちゃん!!
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市民の方々の力作です!
チコちゃんに叱られたい人が大勢いますね~。
私も同じです。(笑)。



風があった日でとにかく寒い・・・。 
何か温かいものを飲みたくなって探していたら
会場に素敵なお店を発見!
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ホットモヒートを販売しているお店でした。
モヒートを温かくして頂くのは初体験!
私はジンジャー風味のものを選びましたが、
ジンジャーにミントとハーブやスパイスの風味が
とても豊かに口の中に広がり美味しかった♪
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温かくともアルコールは十分に残った
大人の飲み物って感じでしたが、
寒さのせいでちっとも酔わなかったです。



ランチにと思って食べたのはこちら↓
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道民大好きなじゃがバターとザンギ(から揚げのこと)。
じゃがバターにイカの塩辛をトッピングするのは
道民スタンダードな食べ方です。
ホクホク甘いジャガイモにバターのコクと
塩辛の塩気がとにかくマッチして美味しいですよ♪

北海道産の食材にあふれたブースめぐりも
雪祭りの楽しみの一つ!
どれも食べてみたい美味しそうなものばかりです。

会期は11日月曜日まで。
純白の夢を楽しみに是非北海道にお越しくださいね。
冬の北海道はいいですよ~。(←また言ってる!!)

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今日はこの写真から↓無印良品のファイルボックスに入れているものは先日ご紹介した取っ手の着脱式フライパンセットやそれ以外の鍋の蓋。関連記事↓ファイルを三つ並べ置いた両端につけたものはこれ↓ステンレス横ブレしにくいフック・小/3個入・約直径1×2.5cm ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
1
無印良品のファイルボックスに入れているものは
先日ご紹介した取っ手の着脱式フライパンセットや
それ以外の鍋の蓋。
関連記事↓






ファイルを三つ並べ置いた両端につけたものはこれ↓
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ステンレス横ブレしにくいフック・小/3個入・約直径1×2.5cm


無印良品の横ブレしにくいフックです。
フックを両端につけて、





ダイソーで購入したこちらの突っ張り棒を
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フックにかけてみました。
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突っ張り棒にかけたのは鍋の蓋。
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シンク下の引き出しは前後に突っ張り棒を突っ張れないので
だったら突っ張らないで使ってみようと思い立ちました。
フックが横ブレしにくいことや蓋のサイズも良かったのか、
うまく突っ張り棒にかけて収納できました。
ファイルボックスに無理やり入れていた鍋の蓋は
取り出しやすく、また戻しやすくなった上に、
僅かな隙間も有効活用できて嬉しいかぎり♪
突っ張り棒を突っ張らないっていう方法もいいですね。

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今日はこの写真から↓チョコレートスイーツの定番ブラウニーを市販のクッキーやナッツを使ってインスタ映えするスイーツに仕上げてみました。さっそく同僚達にプレゼントすると評判が良かったので作り方などをご紹介します。ブラウニーの作り方は色々なレシピがあるかと思い ... 続きを読む
今日はこの写真から↓
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チョコレートスイーツの定番ブラウニーを
市販のクッキーやナッツを使って
インスタ映えするスイーツに仕上げてみました。
さっそく同僚達にプレゼントすると
評判が良かったので作り方などをご紹介します。

ブラウニーの作り方は色々なレシピがあるかと思いますが、
私はいつもこのレシピで作っています。
(材料)18×18㎝の角形
準備ーバターを湯煎する。
   薄力粉・ベーキングパウダーを振るう。
   ナッツはローストして粗く刻む。
   オーブンを160℃に予熱。(ガスオーブン使用。)

バター・・・130g
ココアパウダー・・・25g
きび砂糖・・・150g(お好みの砂糖で)
卵・・・2個
薄力粉・・・55g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/3
塩・・・少々
お好みのナッツ・・・50g~70g
デコレーション用のクッキーなど

アイシングの材料
粉砂糖70g~80g 卵白1/2個

(作り方)
①バターを湯煎して温かいうちにココアパウダーを
ホイッパーで混ぜ合わせる。
②①に砂糖・塩を加え混ざ合わせる。
③溶いた卵を少しづつ②に入れながら混ぜ合わせる。
④振るった粉類を③に入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
⑤ナッツを更に加え混ぜ合わせる。
⑥オーブンペーパーを敷いた型に⑤の生地を入れる。
⑦予熱したオーブンで28分焼成して出来上がり!

焼きあがったブラウニーが冷めたら
アイシングの材料を混ぜてビニール袋に入れて
先をカットします。
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アイシングでラインが描ける硬さが理想です。
ゆるかったら粉砂糖を加えて調整してください。
ビニールの絞り袋はセリアで買ったこちら↓を使っています。
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ではブラウニーをアイシングで飾ります。
1
16等分になるようにナイフで印をつけて、


市販品のクッキーやナッツで飾っていきます。
同僚に評判が良かったのがこちら↓
13
スーパーで買ったムーミンビスケット。
ニョロニョロが一番人気でしたよ。
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他にもセリアで買ったアザランや
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ドライフルーツやナッツなどお好みで飾りましょう。
2


アイシングのラインが乾いて
デコレーションし辛くなったら
デコレーションの方に余ったアイシングを糊代わりにつけ
ブラウニーに飾ってください。

最後にカットすれば完成です!
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ラッピングは量産できるように、
100均でも沢山数の入っているフィルムの袋↓を利用します。
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透明の袋に人気のフードペーパーを入れれば
可愛らしいラッピングが安く量産できますよ。


100均で買えるこちらのシリカゲル↓を入れると
更に親切でお店っぽく見えますね。
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セリアのオーガンジーリボンで
バレンタインデーらしく飾りました。
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以前ご紹介したクマのマドレーヌは
マチのあるフィルムの袋で同じようにラッピングしました。
関連記事↓

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クッキーが硬くてブラウニーの柔らかさとマッチしないか
心配していましたが、
生地の水分をクッキーが吸うようで
しっとりとして、食べても違和感が全くありませんでした。

市販のものを利用すれば
定番のブラウニーを更に可愛らしくできますね。
切り分けずにブラウニー一台を
そのままパーティ―の一品にしてもよさそうですね。
皆さんのアイディアで素敵なブラウニーに仕上げて下さいね。

ふふっ、作るって楽しいですね♪

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